一边是内容:社交电商正掀起浪潮。例如,抖音以生动的内容,将“氛围感”变为最强的种草机,同时以“本地生活”服务,直接撬动用户购买,重塑了人与酒的连接方式。
有相关数据显示,2024年,抖音本地生活服务支付GMV约5600亿元(其中约包括600亿元泛零售领域),同比增速达81%,为酒类渠道增长提供了广阔想象空间。
另一边是速度:即时零售正打破边界。以美团闪购为代表的电商巨头,开始以半小时的配送,将“即买即饮”变为消费新常态,用即时需求打通酒类流通的“最后一公里”。
今年“618”期间,美团闪购的白酒交易增长超10倍,平均配送时效仅有28分钟,其中夜间订单占比超80%,印证了即时零售对核心消费场景的精准把握与强大履约能力。
内容与速度,正成为驱动酒业未来的双翼。但如何真正抓住机遇,实现品效合一?
答案或许就在#AIIC2025酒业创新与投资大会。
11月18日-20日,在厦门,抖音生活服务零售行业负责人华世杰与美团闪购品牌运营部总经理、歪马送酒总经理程明,将分别从“新流量·新渠道·新营销”与“即时零售重塑渠道”的角度,为行业带来前沿的洞察与系统的解题思路。
一场关于酒业渠道变革的头脑风暴,即将开启。
在抖音本地生活
发现新的酒类消费生态
在酒业数字化转型中,以抖音为代表的互联网社交平台,已从单纯的营销渠道,演进为不可或缺的“商业基础设施”。
凭借强大的算法推荐与沉浸式内容体验,抖音重构了酒类品牌的营销路径与用户的决策链条,其打造的“内容种草—直播转化—私域沉淀”全链路模式,正重新定义着酒类触达消费者的方式。
无论是通过酒类达人的专业知识科普,还是工厂、酒庄的实时溯源直播,抑或营造餐饮佐酒、户外微醺等“氛围感”场景,抖音构建了一个全天候、高互动的酒类消费新场域,获得行业广泛认可,成为五粮液、汾酒等众多头部品牌和新兴酒类品牌建设的重要阵地。
在内容生态优势基础上,抖音正加速构建社交电商渠道新基建,通过“内容场+货架场”深度融合,为企业开辟增长曲线。抖音生活服务,便是其中一个重要板块。
从2018年起,抖音本地生活服务经历了内容试水、商家引入、团购上线、直播联动、服务商体系建设、抽佣商业化、生态治理、区域扩张等多个阶段,逐步从“内容种草平台”转型为“本地生活交易闭环平台”。目前已成为中国本地生活市场的重要一极。
到2024年年底,抖音生活服务已覆盖370多个城市、超610万个商家线下门店,交易额同比增速达81%。
今年,抖音继续创新线上线下渠道的融合模式,将抖音生活服务“本地推”全新升级,对私信链路、营销页链路和直播链路进行了全面打通与深化,持续提高商家的经营效率,也为酒企提供了从品效合一到即时动销的新路径。
数据显示,2022-2024年抖音电商酒水行业市场规模的复合年增长率高达59%,2024年的GMV(商品交易总额)同比增长30%,体现出抖音酒类市场交易市场的强劲增长动力。
在#AIIC2025酒业创新与投资大会 的舞台上,华世杰将带来“新流量·新渠道·新营销——抖音生活服务酒水饮料增长新引擎”的专题分享,深度解析抖音如何通过流量、渠道与营销的三重革新,构建酒水行业增长新生态。
美团闪购
即时零售重塑酒业渠道革命
在酒业面临高库存、慢动销的深度调整期,即时零售正从渠道补充升级为驱动行业变革的重要力量。
《2025中国白酒市场中期研究报告》显示,当前有34.9%的白酒企业最看重即时零售渠道的拓展,比重已超越直播电商。
传统酒类流通链条较长,从酒厂到消费者往往需经过多级经销商,导致成本层层叠加、信息传递效率低,品牌难以直接触达终端消费者。
烟酒店和电商在满足即时消费需求方面存在明显局限:前者受限于固定营业时间,难以捕捉夜间即时消费场景;后者虽有空间便利性,但1-3天的物流周期无法匹配突发性、碎片化需求。
而即时零售通过“线上下单+本地门店/前置仓配送”的短链模式,满足消费者“即时满足”消费需求,正在蓬勃发展。
以美团闪购打造的“酒饮闪电仓”为例,前置仓网格化布局使单次投入约15万元,仅为传统门店的1/3到1/4,大幅降低了经营门槛,为传统酒商提供了低成本转型机遇。
2025年“618”活动期间,美团闪购酒类销售呈现爆发式增长,首日成交额同比增长超18倍,白酒前12小时成交额即突破3亿元。
美团闪购此前发布的数据显示,2024年酒类即时零售市场规模接近250亿元,预计2027年渗透率可达6%,市场规模约为1000亿元,年复合增长率53%。
在白酒行业C端运营重要性不断提升、渠道扁平化与消费即时化成为核心趋势的背景下,即时零售正成为品牌直接链接用户、优化动销效率的关键路径。
在#AIIC2025酒业创新与投资大会 现场,程明将深入解析即时零售如何重构酒业渠道格局,为行业高质量发展提供全新思路。
新知已备,虚位以待。11月18日-20日,AIIC2025酒业创新与投资大会,与您相约厦门,共同剖析趋势、碰撞火花,探寻属于这个时代的最佳答案。
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