洞察

如果吴向东也“养蛙”

吴爸的蛙要独自去旅行了。吴爸有点担心,也有点不舍,但他很坚定,因为他觉得已经精心养育多年,是时候让蛙独立了。吴爸一边为蛙打点行装,一边忍不住地回忆起,他与蛙初见时的情景:那是在邛崃,一个位于北纬30度横断山脉东麓,据说是罕见的黄金酿酒地带的地方,彼时的蛙,可能是因为在当地特色的土楼里生活了太久且不见来人的关系,皮肤有点苍白,神情带着一些腼腆。但这并没有妨碍他对蛙的“一见钟情”,而且,也就是从那天起,他过上了“慈母”般养蛙的日子。到今天,蛙已经在这样的环境中呆了足足15年。吴爸并不打算让它成为一只

营收262.77亿,净利逆势大增21%,青啤2017成绩单折射国产啤酒何种信号?

3月27日,国产啤酒巨头青岛啤酒股份有限公司(下称青岛啤酒)发布2017年报。报告期内,公司实现营业收入262.77亿元,同比增长0.65%;实现归属于上市公司股东的净利润12.63亿元,同比增长21.4%。年度营收增长不到1%,让2017年青岛啤酒年报看起来有些“平淡”。但归属于上市公司股东的净利润增长21.4%,海外销量同比增长17.5%,又表明青岛啤酒在诸多方面颇具“亮点”。作为国产啤酒的领军品牌之一,青岛啤酒这份年报反映了啤酒行业何种趋势,又折射出哪些信号呢?❶营收平稳增长大环境仍待回暖

中国白酒最后的品类价值高地在哪里?

中国白酒本来具有诸多的产品价值维度及高度,但90年代后滥用概念和伪造概念及偷换概念行为的泛滥,使得白酒资源被挥霍而价值严重贬损。今天,白酒借鉴红酒衍生出了酒庄庄龄酒这一新品类资源,笔者认为这是中国白酒的最后一块品类价值高地,也是最稀缺的顶级品类资源,因此,必须像珍惜生命一样精心维护和科学开发利用。首先,必须建立严格的酒庄价值体系。其核心价值应由三部分组成既:生态原产地保护产品+全链条酿造+庄龄酒年份标准。关于生态原产地保护产品,必须获得国家质检总局的生态原产地保护产品认证,其作用是将那些区域或商

高月明、季克良…17位专家亲鉴榆树钱壹品轩,“体验”将是区域酒企的逆袭之道?

在酒业转型的当口,“体验”成了酒企的升级利器。继江西李渡酒业玩转“白酒消费者互动体验”爆火之后,吉林省榆树钱酒业“榆树钱壹品轩”也首次迎来了一群特殊的客人。6月23日,中国酒业协会副理事长刘秀华,吉林省酒类管理办公室主任、吉林省酒类流通协会会长陈志强,著名白酒专家高月明、季克良,江南大学副校长徐岩,白酒品鉴普及推广第一人钟杰等一行17位酒业专家在吉林省榆树钱酒业有限公司总经理陈炜的陪同下参观“榆树钱壹品轩”,亲鉴榆树钱酒业的“体验式营销”。据云酒头条(微信号:云酒头条)了解,榆树钱酒业是吉酒代表