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38793人、7317瓶、2258场…从“好玩”到“玩好”，国宝李渡经历了什么？

38793人、7317瓶、2258场…从“好玩”到“玩好”，国宝李渡经历了什么？

2017年终的时候，李渡酒业发布了一组大数据：2017年度李渡元代烧酒作坊遗址参观人数总计38793人，每150个南昌人至少有一个人造访过李渡遗址和各地知味轩；2017共完成7317瓶自调酒，2018年冲击“万人自调酒体验”的世界记录妥妥的；2017年制作酒糟鸡蛋11654个、酒糟冰棍28652根，连起来可绕滕王阁和海昏侯墓1圈；2017年共完成包括酒道表演、白酒文化品评课在内的白酒文化讲座2258场，相当于南昌大学人文系3年的课程……很难想象，这是一个坐落于千年古镇、拥有着始于元代，跨越800
云酒头条 洞察 2018年01月10日
1919推出侍酒师服务，您的私人宴请专家已上线

1919推出侍酒师服务，您的私人宴请专家已上线

在1919快喝APP买酒，今后不仅可以送酒上门，还可以提供餐酒搭配、品鉴介绍、侍酒服务了？日前，云酒头条（微信号：云酒头条）获悉，1919通过自有平台快喝APP上线侍酒师业务，重新定义酒类新团购，目前此项服务在成都地区已经上线，并将根据运营情况陆续在全国铺开。通过推出侍酒师服务，1919搭建起满足上下游之间需求的通道，为公司开放平台布局一枚重要棋子。❶侍酒师上线提供“餐+酒”服务侍酒师，国际通用名称叫Sommelier。指具有专业酒水知识和技能，为客人提供酒类服务和咨询，负责菜单的设计、酒的鉴别
云酒头条 洞察 2018年08月23日
e代驾玩火推“e代喝”，你这是安的什么心？

e代驾玩火推“e代喝”，你这是安的什么心？

2017年末尾，e代驾解锁了一项新技能，在原有平台增加“e代喝”功能入口。“酒局不怕多，找人替我喝”，曾经的笑谈似乎就要成真。通过“e代喝”，用户可以为一场酒局下单“请外援”，善饮者则可以将“专业技能”原地变现。 “金钱”和“酒量”之间，从此有了互通有无的可能性。往日谈笑，一朝成真，酒业却没有办法一笑而过。还记得几年前“一斤哥”、“二斤哥”，最后杀出“四斤哥”的一系列视频吗？几年过去了，将酒文化中的“糟粕”肆意放大，这样的剧情仍在向前推进，酒文化建设与传播的失位由此更加值得思考和警惕。❶“e代喝
云酒头条 洞察 2018年01月09日
2018开年涨涨涨！啤酒“第二拐点”来了

2018开年涨涨涨！啤酒“第二拐点”来了

日前，一段2015年5月底马化腾在香港大学的演讲视频刷屏，腾讯和阿里巴巴支持的滴滴和快的两家公司曾经烧钱，最高一天亏4000万元吓坏了马化腾，最终跟马云沟通，在很多资本的撮合下合并了两家公司。如今，行业高强度竞争、低利润运行让啤酒巨头们也坐不住了。雪花啤酒、青岛啤酒相继宣布从1月1日起对旗下产品进行提价，其中雪花啤酒餐饮渠道最低价格已经指向了4元/瓶。此前，燕京啤酒在2017年12月已经率先提价，德国、日本等啤酒品牌也纷纷传出提价消息，一场席卷啤酒行业的“涨价潮”正在来临。对于10年未涨价的国内
云酒头条 洞察 2018年01月05日
浪潮与茅台签署战略合作，共建智慧茅台

浪潮与茅台签署战略合作，共建智慧茅台

12月25日，浪潮与茅台在茅台集团签署战略合作备忘录。双方将成立合资公司，共同推进茅台全产业链大数据平台和“智慧茅台”建设，实现云计算、大数据、区块链等技术在茅台乃至整个酒类行业的创新应用和产业化发展。浪潮集团董事长孙丕恕、茅台集团董事长袁仁国出席签约仪式。浪潮集团副总裁肖雪，茅台集团副总经理、总会计师杨建军代表双方签署备忘录。根据备忘录，双方将合作成立高科技公司，共同推进茅台全产业链大数据平台和“智慧茅台”工程建设，构建“全要素质量链”。传统质量管控是建立标准、做计量、检测检疫、认证认可这四步
云酒头条 洞察 2017年12月26日
85后美少女品评白酒6万多杯，你喝过的海天梦，她是背后的把关人

85后美少女品评白酒6万多杯，你喝过的海天梦，她是背后的把关人

宿迁，位于江苏北部，东南侧紧邻洪泽湖，小龙虾是这里人们最爱的食物。然而在这生活了八年姑娘李薇，已经很多年没尝过小龙虾的滋味了。李薇是江苏洋河酒厂股份有限公司品酒师、国家级白酒评委。1986年出生的她，曾用舌尖“拷问”过60000多杯白酒。特殊的工作性质，从她的生活里夺走了小龙虾、火锅这类日常美味，也抹去了她淡妆粉黛、对镜画眉的女性之趣，却给了这位姑娘与众不同的青春芳华。就在前不久，李薇的名字出现在2018年全国两会人大代表名单里，一幅幅关于这位“美女品酒师”的画卷也向我们铺展开来。❶拿奖到手软是
云酒头条 洞察 2018年03月03日
冬至这天，文王贡酒用一口锅蒸出了三个字“真自酿”

冬至这天，文王贡酒用一口锅蒸出了三个字“真自酿”

以“锦绣安徽、徽味酒美”为主题的“安徽酒业“十二五”成果展暨2017酒业博览会”(以下简称：安徽酒博会)于12 月22日-23日在合肥滨湖国际会展中心举办。此次酒博会在参展企业品牌以及出席展会的重量级人物上，都堪称徽酒之最。“自家酿造，为你坚守”的文王贡酒也盛装参展。文王贡酒从展厅设计、产品陈列、人员配备以及品牌推广等层面都别具匠心，展厅内，从生产到勾调到品鉴，全线放开给消费者看。❶现场蒸酒一口“大蒸锅”让文王贡的展厅顿时“热气腾腾”，有4个酿酒师傅在现场真枪实弹的酿酒，将文王贡酒的酿酒环节全部
云酒头条 洞察 2017年12月24日
目标30亿，祭出五大工程，内参酒12字核心策略曝光

目标30亿，祭出五大工程，内参酒12字核心策略曝光

2019年，将是内参酒的转型之年，更是突破之年。2018年12月26日，由酒鬼酒公司主导，全国30多位高端白酒亿级大商共同出资成立了湖南内参酒销售有限责任公司，以期打造厂商价值一体化模式，实现内参酒高速度高质量的发展。不过短短两月，内参酒今年1-2月销量已达到2018年全年销售额的一半。今年2月，内参酒下发涨价通知，52度500mL内参酒战略价上调20元/瓶，紧接着又下发该款酒停止供货通知。3月18日，内参酒更是高调发布了年度品牌策略。此外，内参酒销售公司的六个大区还同时启动了“精英抢夺战”，广
云酒头条 洞察 2019年03月19日