洞察
从0到2亿，700天扩张门店超300家，琴台酒肆是如何做到的？
6月21日，2018琴台酒肆“禅茶酒韵千城千店”中国行启动仪式在北京举行。接下来，这波茶酒融合的路演将走遍全国200多个城市。琴台酒肆作为一个创建不足2年的品牌，在过去700天实现了从0到300多家门店的快速发展。越来越高的行业集中度，对小品牌和新品牌来说，往往意味着一片黑夜。然而“酒肆”却成为一双能够找到光明眼睛。❶最“古老”的新零售“酒肆”是中国最古老的酒类销售场所之一，《晋书》中有记载：“道子使宫人为酒肆，沽卖于水侧”。这种叫法几乎贯穿整部中国古代史，可以视作酒文化的一种场景化体现。到了清
10万瓶酒投向郑州，“白金酱香”含金量远不止10亿？
6月21日，茅台集团白金酒公司以十年消费市场研究、耗费五年时间锤炼开发的大单品——白金酒全球首发盛典在河南郑州举行。茅台集团党委书记、董事长李保芳对这款产品提出的目标是：2018年单品销量1万吨，实现销售额10亿元。用半年时间，把一款新品卖到10亿，这无疑是个极具挑战性的任务，但看到白金酒以10万瓶产品密集“轰炸”郑州市场的强势举措，其似乎有更深刻的“含金量”。❶“白金酱香”有何不同？白金酒于2009年上市，引发市场轰动，之后推出白金酱酒产品，以“小杯喝，更讲究”的品味诉求，取得了白酒市场的成功
没有广告、推广，只靠模式、产品，这瓶酒业绩翻番靠什么？
近年来，华致酒行上市、酒仙网线下快速扩张、1919获得阿里投资，新零售概念火遍酒行业，成为白酒流通领域最大的风口。但这场新零售风暴中，却鲜见白酒厂家的身影，是新零售没有厂家的机会？还是厂家动作不够迅速？以“城市合伙人众筹+分享经济”模式推出的盘古汾酒，上市仅一年，即招募合伙人近百名，实现销售10万余箱。没有广告、没有推广、只靠模式和产品的净销力，就拿到了不错的业绩。深挖其原因，我们不难发现，盘古汾酒模式背后，真正起作用的是社交新零售模式所发挥的威力。回溯到2018年7月，杏花村召开了一场以“盘古
