洞察
连办800多场喝掉40000瓶酒，青花盛宴这么火，我们决定对它来一次实地测评
2017年郎酒举办了800多场“青花盛宴”，即便是以每场50瓶的消耗量保守测算，总共也有40000多瓶酒被现场喝光。这等高频次的品鉴活动，实际上是白酒的自我挑战，可以说，每一场这样的品鉴会，都相当于在逼问自己：假如把评审权单纯地交给舌尖，“喝”能成为触发品鉴者“路转粉”的开关吗？也正是带着这样的疑问，小编昨晚“深入‘郎’穴”进行了一次现场亲测。亲测过后，好像为“青花盛宴”今年继续搞下去找到了细微又具体的理由。❶“前戏”就High了，会不会不太好？在惊动你的舌尖之前，青花盛宴首先给你一波视觉和听觉
突发：贵州茅台2017年营收582亿、净利271亿，今年目标营收669亿
文 | 云酒团队（ID：YJTT2016）3月27日晚间，贵州茅台发布2017年年度报告。报告显示，2017年贵州茅台实现营收582.18亿元，同比增长49.81%；归属于上市公司股东的净利润270.79亿元，同比增长61.97%。其中茅台酒实现营收523.94亿，同比增长42.71%；其他系列酒实现营收57.74亿元，同比增长171.53%。2017年度，贵州茅台共生产茅台酒及系列酒基酒63787.61千升，其中茅台酒基酒42828.59千升，系列酒基酒20959.02千升。2018年，贵州茅
死磕质量，花冠要用“智慧”管理品质？
1月17日，浪潮集团与花冠集团酿酒股份有限公司签署战略合作协议，双方将整合优势资源，从质量链共建、智慧企业打造、企业文化、电商大数据等方面，按照“优势互补、共同发展、长期合作、实现共赢”的原则开展深层次合作。活动现场，浪潮集团副总裁庞松涛与花冠集团副总经理安申岭代表双方签署了战略合作协议。未来，双方将基于质量链，整合花冠集团供应链全链条的质量要素，实现花冠集团产品业务上链和质量数据的可视化，提升产品质量。此外，双方还将加强信息化方面的合作，基于质量链平台，利用浪潮云计算、大数据等技术着力构建“智
洋河股份王耀：推动白酒申遗，让世界遗产再添“中国符号”
文 | 张文今年两会，“白酒申遗”成为酒界代表团的“最强呼声”，引起广泛关注。日前，五粮液集团党委书记、董事长李曙光，汾酒集团单位书记、董事长李秋喜，茅台集团副总经理、习酒党委书记、董事长张德芹，洋河股份品酒师李薇等全国人大代表联合提交了关于“将中国白酒酿造技艺列入国家申请世界非物质文化遗产”的建议。十九大代表、洋河股份党委书记、董事长王耀发声：洋河作为中国名酒代表，支持白酒申遗，让世界遗产再添“中国符号”。❶世界非遗名录上不可替代的“中国符号”“无论从历史长度、文化深度 ，还是工艺的复杂度、民
