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香格里拉工作札记——一瓶好酒背后，酿造心中日月的人

香格里拉，藏语，意思是心中的日月。此次因为工作关系，很偶然尝到了香格里拉酒厂东水村基地的产品。一旁的世界葡萄酒大师阿伦·格里菲斯先生也是对它赞不绝口：个性突出，单宁强劲有力，整体骨架饱满，风味浓郁。东水村，我曾在两年前听说过香格里拉酒业在这块隐秘的种植区域有了一款令人期待的产品，但是由于量产很少，没有机会尝到。这次有机会可以直接品尝到橡木桶里的酒，口感惊艳，颠覆以往概念。高原产区，是香格里拉酒业一直在打造的顶级产区概念。随着他们和法国路易酩轩在德钦合作的敖云葡萄酒的横空出世，令高原产区再次成为业

云酒头条洞察 2017年09月17日

起猛了，看见仰韶发《起猛了，看见无人机给我倒了一杯仰韶酒》

云酒头条洞察 2024年02月27日

“史上最严禁酒令”会席卷全国吗？7位酒业“最强大脑”为你打开新的机会窗口

日前，一纸“限酒令”再次引起了行业的关注。与2012年“限制三公”不同，酒业对本轮“限酒令”似乎看的“风轻云淡”，但是用一句“影响不大”就能涵盖了对酒业的影响吗？其背后有隐藏着对行业发展什么样的逻辑呢？为此，我们与邀请7位云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员为您解读限酒令背后那些事。（以姓名排序）陈琪：限酒令影响具有阶段性，酒企不必太过于担心宏观政策今年，各地方政府出台“限酒令”，从政府管理上来看是必然情况。2012年以来，各个酒企都已经初步实现了转型，不再高度依赖政务市场，所以，“限酒令”不会对

云酒头条洞察 2017年08月24日

芝麻香领域：景芝，一花绽放香满园！

“山东东道主，景芝芝麻香”，对景芝酒业创立“芝麻香型白酒”给予厚望，并鼓励景芝“坚持不懈地搞下去”。中国酿酒大师也是贵州茅台集团名誉董事长的季克良对景芝芝麻香也是“关怀备至”。多次到访景芝酒厂的季克良坦言，“芝麻香酿造难度在于需要寻找酱香、浓香、清香三种香型的中间位置，否则就出不来。”为景芝写下“芝麻香鼻祖”，显然在季克良的心中，景芝就是芝麻香领域的“引领者、倡导者也是践行者”。“芝麻香型白酒从发现到成熟，凝聚着白酒行业诸多专家的心血和智慧。”在景芝酒业董事长刘全平看来，芝麻香的市场潜力巨大，企

云酒头条洞察 2017年12月01日