深圳市酒类行业协会行动呼吁：共建理性消费时代下的酒业新生态
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6月25日，深圳市酒类行业协会组织召开“深圳市重点酒类流通企业座谈会暨2025下半年市场策略深度研讨”专题会议，并达成共识，深圳市酒类行业协会向酒类生产企业和流通企业发出行动呼吁。
当前，中国酒类消费市场正经历深刻的结构性变革。宏观政策的引导加速行业回归大众消费、理性消费的本质；年轻一代消费者的崛起，催生了对健康化、个性化、便捷化以及场景碎片化的全新需求；传统的生产与流通模式面临前所未有挑战与重构机遇。
深圳，作为中国消费创新的前沿阵地和市场经济活力之都，其酒类产业亟需凝聚共识、主动求变，推动生产端与流通端紧密携手，共同破局，引领未来。
值此关键时期，深圳市酒类行业协会于2025年6月25日组织召开了“深圳市重点酒类流通企业座谈会暨2025下半年市场策略深度研讨”专题会议。与会代表深入分析了当前形势，共谋发展路径。基于会议达成的广泛共识，深圳市酒类行业协会现向酒类生产企业和流通企业发出如下行动呼吁：
一、致酒类生产企业：拥抱理性增长，重塑价值体系，赋能合作伙伴
1、增速合理化：主动告别追求单一规模扩张的“野蛮增长”阶段，拥抱“慢速、高质、可持续”增长新理念。科学设定发展目标，追求长期健康发展。
2、出厂价合理化：审慎评估市场实际承受能力与渠道利润空间，重新审视并调整出厂价格体系，确保价格基础坚实、透明、可持续，为市场良性循环奠定基础。
3、重构价格体系：坚决维护市场秩序，严厉打击价格倒挂、渠道窜货等扰乱市场行为。建立清晰稳定的终端价格体系，保护合理利润，提振市场信心。
4、赋能渠道伙伴：强化协同共生，优化渠道利润与支持，共享数字化工具，赋能终端动销，提供更具竞争力的市场支持政策，切实帮助合作伙伴提升盈利能力与抗风险能力。
二、致酒类流通企业：锐意创新变革，调整产品结构，深耕市场终端
1、强化运营根基：
（1）全员大营销，激发全员营销意识与能力，构建高效协同的营销网络。
（2）砍滞销库存：果断清理滞销、无效库存，释放资金占用，优化资产结构。
（3）控现金流命脉：将现金流管理置于核心地位，提升资金周转效率，保障经营安全。
2、聚焦需求核心：
（1）攻大众刚需：高度重视大众主流价格带产品的布局与动销，满足最广泛的消费基础。
（2）抓年轻群体：深入研究Z世代等年轻消费者偏好，开发适配产品，创新沟通方式。
（3）绑场景营销：紧密围绕家庭聚会、朋友小酌、商务宴请、休闲独饮等多元化、碎片化消费场景，设计精准营销策略。
3、深化渠道创新：
（1）即时零售落地：加速拥抱即时零售模式，满足消费者“即想即得”的需求。
（2）餐饮渠道融合：深化与餐饮终端的战略合作，探索联合营销、数据共享等新模式。
（3）深耕社区渠道：强化社区便利店、烟酒店等终端网络建设与服务，贴近消费者生活圈。
（4）拓展新兴消费场景：积极布局户外运动、轻餐饮、文化娱乐等新兴高频次消费场景。
4、优化产品策略：
（1）产品策略下沉：推动适销对路的产品和服务向更广阔的市场层级下沉。
（2）多品类多元化：丰富产品组合，积极引入低度潮饮、健康酒饮、精品葡萄酒、精酿啤酒等多元化品类，满足细分需求，分散经营风险。
（3）优化产品组合：根据市场需求变化，动态调整产品结构，提升整体盈利能力和抗风险能力。
三、共同行动：携手共建酒业新生态
我们呼吁，酒类产业链上下游企业：
摒弃博弈，共生共赢：生产端与流通端应加强沟通，增进互信，共同维护健康的市场生态。
拥抱变化，勇于创新：积极应用新技术、新模式，在营销、渠道、产品、服务等各方面持续创新。
坚守品质与诚信：始终将产品品质和商业诚信作为立身之本，共同维护深圳酒业的良好声誉。
关注理性与健康：积极响应健康消费趋势，推广理性饮酒文化，履行行业社会责任。
挑战与机遇并存，变革孕育新生。深圳酒业素有敢为人先、开拓创新的精神底蕴。面对理性消费时代的大潮，我们唯有深刻洞察趋势，主动调整步伐，上下游同心协力，方能破茧成蝶，构建一个更加健康、可持续、充满活力的酒业新生态。
深圳市酒类行业协会将积极发挥桥梁纽带作用，搭建平台，整合资源，服务企业，推动共识落地。让我们携手并肩，以深圳的创新基因和实干精神，共同书写酒业高质量发展的新篇章！
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