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从今年初的七成中小酒厂停产,到近期央视对当地酒精酒现象的曝光……2025年的夏天,茅台镇的空气中弥漫着的不再是酒香,而是一股刺鼻的焦虑。
当整个茅台镇都在焦头烂额时,那个曾被集体围攻的“搅局者”。
——2022年,酱酒尚处于高位。李书文逆势而来,喊出“国民好酱酒,坤沙魁五首”,而且,每瓶只卖116元。
三年后,他却带着他的魁五首,在茅台镇悄然落下一枚重子。
6月26日,“向阳而生 逐光而行”2025年第四届魁五首品牌节暨企业家年中演讲活动在郑州举行。当天,魁五首与鹏彦合并签约仪式同步举行。
双方的“联姻”,正式对外公开。
中国酒类流通协会会长秦书尧,仁怀市政协副主席、工商联主席郭浪,足力健创始人、董事长张京康,当当网创始人李国庆等领导、来宾和魁五首合伙人近千人出席了会议。
魁五首鹏彦双企合并签约仪式上,李书文又喊出了“厂商一体化模式”的口号。
如果说,三年前“国民好酱酒,坤沙魁五首”的口号,指向的是行业乱象。那么,今天这句“厂商一体化模式”的口号,针对的就是茅台镇赖以生存的“贴牌游戏规则”。
如果我们稍稍回顾一下李书文和魁五首过去三年的动作,就不难发现,更忍不住联想:
这场李书文引领的、被行业视为“自杀式定价”的百元坤沙实验,凭什么能在三年后成为穿越周期的“诺亚方舟”?
那个喊着要做“人民茅台”香港理工大学博士,如今“重构厂商关系”之后,究竟又要下一盘怎样的大棋?
“疯子”李书文的“反周期赌注”
2019年的郑州糖酒会上,当李书文抛出“国民酱酒”概念时,台下仁怀产区某位领导的茶杯重重砸在了桌面上。
“300元以下无坤沙!你这是要毁了茅台镇!”——这几乎是当时行业对李书文的集体审判。
但历史总是充满讽刺。2023年茅台集团推出156元的台源酒时,那些曾经的口诛笔伐突然哑火。
戏剧性的是,这个曾被视作行业“公敌”的品牌,如今经销商排队等货。
传统酱酒产业链有个潜规则:酒厂赚基酒的钱,品牌商赚溢价的钱,经销商赚压货的钱,最后全由消费者买单。
但魁五首的“四共模式”(利益共治、风险共担、价值共创、利润共享)像一把手术刀,直接切断了这条贪婪的食物链。
李书文的偏执,魁五首“变态级”的成本控制,在2025年迎来了报复性增长。
据第三方数据,魁五首NPS(净推荐值)达到72分,这意味着每100个消费者能带来72个新客户。
“你们不是说百元酱酒必是碎沙翻沙吗?”我拨通李书文电话时,这位博士正在鹏彦酒业的窖池边搓着酒醅:“来尝尝这个,116元的坤沙酒体,比某些标价598的「镇酒」如何?”
电话那头传来酿酒车间里特有的窸窣声,像极了这个行业旧秩序崩塌的声响。
——临界点已至,重构市场营销模式将是破冰之旅!
▲魁五首创始人李书文博士主旨演讲
魁五首又要搞供应链的“革命”
在茅台镇和仁怀,许鹏名下的鹏彦酒业有个外号叫“酱酒富士康”。
曾经,鹏彦为茅台集团、劲牌代加工酱香基酒,最高峰时年代加工量达到了惊人的1.3万千升。这个夏天,许鹏却突然宣布:
鹏彦与魁五首双企合并了,“喜结连李”!
鹏彦酒业的厂区,6月中旬已完成全面改造。就连最好的1号车间——那个从上世纪90年代走来,门口原来挂着“鹏彦槽房”的老车间,如今也成为魁五首回厂游沉浸式体验车间。
一个模式替代另一个模式,需要的是战略魄力和勇气,需要厂商双方都能够自我革新,不满足于当下!
但真正的杀招,藏在股权结构里:
签约仪式透露出的信息,魁五首与鹏彦双方不是简单的OEM关系,而是通过交叉持股形成“前店后厂”“前商后厂”一体化。
“我们不是在卖酒,是在经营酱酒的生态位。”李书文这句玩笑,揭开了厂商关系变革的残酷真相——当行业还在为渠道利润厮杀时,魁五首早已把战场转移到了供应链底层。
明白人都知道,这意味着魁五首撕掉了自己身上“贴牌”的标签,在核心产区正式扎根。
同时,按照李书文的设想,叠加在“新商业文明”基座上的鹏彦和魁五首,将构建全新的厂商关系。
在缩量竞争的大背景下,仁怀产区企业通过“厂商一体化”重构比较竞争优势,或许是唯一的出路。
▲鹏彦酒业董事长许鹏致辞
厂商一体化的“黑暗森林法则”
虽然魁五首与鹏彦的合作,还有待时间的检验。更多的信息,还有待接下来的披露。现在我们就下什么结论,恐怕为时尚早。
但站在2025年的十字路口,魁五首与鹏彦的携手给行业抛出了两道思考题:
当156元的台源酒都开始滞销时,凭什么116元的魁五首能逆势增长?
当所有品牌都在喊“消费者为中心”时,为何只有李书文敢把毛利率砍到15%?
茅台镇酒老板们,内心深度几乎都曾经以为魁五首模式“不可持续”,但也不乏有人又在悄悄研究其供应链图谱。
这种集体焦虑背后,是酱酒行业从“渠道驱动”向“顾客驱动”转型的阵痛。通过重构厂商关系和供应链,三岁的魁五首,拉开了“消费者定义价值”的新阶段。
这么说吧,这就像智能手机消灭了功能机,魁五首代表的C2M(顾客对工厂)模式正在审判那些依赖信息不对称的玩家。
“别把我想得太高尚。”李书文说:“所谓国民酱酒,不过是把日本「无印良品」的逻辑用在白酒业。”他办公桌上那本《第四消费时代》,已经被翻得卷了边。
此刻的茅台镇,赤水河正裹挟着酱香酒的微生物奔流向前。那些仍在嘲笑魁五首是“行业鲶鱼”的人或许没意识到:
当整条河流都被激活时,最先缺氧而死的,永远是躺在深水区装睡的大鱼!
▲中国酒类流通协会会长秦书尧致辞
▲仁怀市政协副主席、工商联主席郭浪在签约仪式上讲话
▲当当网创始人李国庆主题演讲
▲足力健创始人、董事长张京康主题演讲
▲正一堂咨询机构董事长杨光主题演讲
▲抖音白酒类目头部KOL胡诗坤主题演讲
▲魁五首鹏彦副总经理孙英杰介绍市场战略
▲魁五首梅兰竹菊上市
山荣说酒
鹏彦与魁五首的双企合并签约,以及鹏彦魁五首酒庄的挂牌,说明双方都已经清醒地认识到,厂商关系的终极目标是构建命运共同体。
通过利益、情感、价值和命运的“共同体”构建,鹏彦与魁五首将实现“厂商一体化”,从而重构市场运营模式和渠道系统。
在这样的背景下,鹏彦和魁五首在理念和操作层面已经摒弃过去的博弈心态,转向深度合作。
在当前竞争环境下,整合厂商资源、共同开拓市场已成为必然趋势。
对茅台镇酒厂来说,也许到了重新审视代理制、经销商制的时候。
文章来源:山荣说酒
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