3亿银发群体，正在撑起一个酒业新风口？

5月中旬，在珍酒万商联盟直播期间，珍酒李渡董事长吴向东表示要发力“早酒俱乐部”，挖掘传统早酒文化价值，激活银发消费潜力，这一观点再次引发行业对银发经济的关注。

国家统计局数据显示，2025年，中国60岁以上人口3.23亿人，占全国总人口的23.0%；2020-2025年，60岁及以上老年人口数量年均增速约3.3%。

伴随老龄人口增加，银发经济有望成为酒业增长新“蓝海”。

而吴向东提出的以早酒文化激发银发经济，切中酒业风口赛道。多年来，茅台、五粮液、汾酒、泸州老窖、劲酒等企业持续深耕健康酒，部分药企不断加码，如今区域酒企也以“餐+酒+文化”长桌宴破局，酒业正加速拥抱银发经济。

300亿到800亿

健康酒跑出增速冠军

中国酒业协会以及《中国养生酒发展白皮书》等数据显示，主要涵盖保健酒、露酒等药食同源酒品的健康酒，2020年市场规模约300亿元‌，‌2025年达到800亿元，6年复合增长率约20%-22.7%‌，在酒业品类中增速最快。

以行业龙头劲酒为例，2025年劲牌公司整体营收同比增长约9.6%，劲酒单品增速突破20%，截至2025年底，公司新增女性用户约400万。

头部酒企近年来也在加速布局这一赛道。

2026年5月，贵州茅台推出‌“微舒”（折耳根）酱香露酒‌，主打轻养生，这是公司首款正式发布的草本露酒，彰显对健康酒高度重视，目前产品已经上线抖音旗舰店，并启动市场招商。

2023年，五粮液推出草本白酒“五粮本草”和养生酒“龙虎露酒”，产品定位中高端，依托五粮浓香基酒与“药食同源”草本配方，主打中高端健康酒赛道。‌‌

‌2013年，泸州老窖‌正式布局养生酒赛道。公司推出“泸州红”“茗酿”“滋补大曲”“玛咖酒”“玫瑰酒”“红曲酒”等。‌‌2025年参与制定《茶香型露酒》团体标准，茗酿茶香型酒和绿豆大曲市场表现较好。

以振东五和‌推出的‌清清酒‌和‌亲亲酒为例，其用“制药标准做酒”，产品拥有降尿酸专利，能够调节气血‌，在河南等地通过“药店+医生”模式动销，引发了酒商关注并加盟。

因此，伴随2022年露酒获得独立国标‌，银发群体规模达到3亿+，健康养生成为趋势，健康酒还将高速增长。

白酒巨头+区域原酒

酒企链接银发群体

2026年1月，山西省银发经济促进会成立大会在山西汾阳汾酒国际大酒店举办，汾酒集团和竹叶青成为促进会理事单位。

据悉，汾酒集团作为山西龙头国企，依托“竹叶青”深度布局养生酒赛道，成为促进会核心发起企业之一。竹叶青被赋予“抢占银发市场”战略使命，承担“养生露酒”创新试点任务，携手山西银发经济促进会资源整合，成为汾酒打造养生露酒重要路径。

2026年4月，由山西省银发经济促进会联合省卫健委、省市场监管局、省工信厅等多个部门，共同颁布《养生酒类健康消费品管理规范（试行）》并启动试点执行，标志着养生酒首次被纳入区域健康消费管理体系，并在山西全省启动首批10家试点单位的落地实施。

竹叶青全程参与了标准起草，“竹叶青·颐养125ml”列为首个合规示范产品，被授予“晋康饮”首批认证标识，并在太原、汾阳等地社区卫生服务中心、中医馆、连锁药店设立“健康饮酒推荐点”，由专业人员提供饮用指导。同时联合中医师开展“体质辨识+酒品推荐”服务，探索“养生酒作为健康管理辅助工具”的可行路径，打造银发第一露酒迈出坚实步伐。

5月10日母亲节，重庆市酒类流通商会副会长，濑溪河酒业董事长赖尔明在荣昌酒厂仓库举办了一次百人长桌宴，邀请网红“荣昌江哥”和100多名中老年女粉丝庆祝母亲节，现场穿插文艺表演、才艺展示、粉丝品尝长桌美食、赠送小酒和卤鹅伴手礼等环节，濑溪河酒业通过直播和网络达人推广，品牌与消费者互动，IP知名度快速提升。

类似的长桌宴，濑溪河定期举办，成为打造IP重要工具。

赖尔明表示，荣昌拥有卤鹅、夏布等丰富旅游资源，2025年曾依靠卤鹅跻身网红城市。濑溪河酒业作为区域原酒按照传统方式打广告成本很高，公司通过举办长桌宴，邀请粉丝喝美酒品美食，在抖音直播快速引流吸粉。通过酒旅融合，实现从“卖酒”到“卖生活方式”的转变。

据悉，以“餐+酒+文化”的长桌宴为抓手，以原酒生产为主的濑溪河酒业关注度明显增加，线上积累了大量本地银发群体，通过“免费品鉴”“私域沉淀”“现场转化”“限时福利”“圈层裂变”等方式，濑溪河酒业成功链接C端消费者，带动散装白酒和瓶装酒动销提升。

从早酒到家用泡酒

酒商如何拥抱银发经济？

湖北流行“喝早酒”，武汉、洪湖、石首等地有此消费习惯，监利‌早酒全国闻名，襄阳吃牛肉面也要喝黄酒。云酒头条发现，早酒市场也蕴含商机。

‌武汉酒类行业协会副秘书长肖腊清介绍，在武汉，枝江和关公坊小瓶酒市场年销千万，部分产品就是通过早酒消费，很多中老年消费者“过早”，喜欢一碗热干面配一瓶5-6元的2两小酒，监利中老年消费者喝早酒就像广东人“喝早茶”，喜欢喝3-5元杯的散酒。

他分析认为，武汉、洪湖、监利等城市属于“水码头”，历史上船工喜欢喝早酒驱寒，消费习惯流传至今，酒企和酒商如果开发这一市场，价格不高的2两品牌小酒较为合适，部分性价比的散酒也有市场。

除了早酒，泡酒也是银发群体关注的另一酒种。

深圳市散装酒行业协会创会会长陈开宴创立的百久梦酒行深耕家用泡酒多年，在深圳、广东、广西多地布局20多家门店，养生酒、花果酒占公司销量约30%。他表示，50岁以上的银发群体是纯粮固态白酒和泡酒的消费主力，服务这一群体要做好以下几点。

品质保障。银发群体身体机能有所下降，消费更看重养生，倾向选购纯粮固态发酵、带有一定年份的白酒，以及以此泡制的养生酒和花果酒。如今消费者也逐渐从饮用高度酒转向中低度酒，这已是行业发展的大势所趋。

标注规范。资质齐全的泡制类散装养生酒在销售时，盛装容器均粘贴完整标识、标注相关信息，严格遵守《食品安全法》《散装食品标识管理规定》。公司所有产品均委托正规厂家生产，全部符合相关标准。

技术指导。散装养生酒的泡制与饮用需要专业标准和科学指引。百久梦酒行为消费者讲解、引导标准泡酒流程，同时为有需求的客户赠送深圳市散装酒行业协会发布的团体标准《家用泡酒指南》电子版。

线上线下联动。为传播泡酒文化，陈开宴开设抖音账号，目前已积累2万多粉丝，公司也入驻了“抖音客来”平台；线下依托百久梦酒行门店服务白酒消费人群，持续培育核心客户。

伴随人口老龄化加深，银发市场已成为酒业寻找增长曲线的新赛道。在产品端，酒企可以开发小瓶，中低度白酒、露酒、特色黄酒等；在场景端，联动酒旅、社区品鉴、家庭礼赠；在市场端‌，通过与老年大学、社区医院合作宣传科学理性饮酒，借力行业专家、医生等意见领袖背书。

随着人口老龄化持续深化，银发经济正在成为酒业寻找新增量的重要方向。未来，在头部企业引领和市场创新推动下，围绕健康消费、场景创新和精准服务展开布局的酒企，有望在3亿多银发群体中开辟新的增长空间。