《2026中国白酒市场中期研究报告》发布，速览核心数据

6月18日，2026四川国际美酒博览会在德阳绵竹开幕。

期间，中国酒业协会发布《2026中国白酒市场中期研究报告》，云酒头条整理报告核心内容如下。

• 行业经营指标陷入"三重收缩"困境，利润端遭受冲击

• 供给端：浓香主导，清香加速追赶，多香型生态成型

2026年1-6月白酒生产企业主营产品香型占比情况显示，浓香型占34.8%，酱香型占19.7%，清香型占15.2%，兼香型占13.6%，凤香型占1.5%，其他香型占9.1%。

《报告》调研了白酒生产企业及经销商对未来香型格局发展趋势的看法。其认为"浓、清、酱三足鼎立，领跑其他香型"的占42.7%；"清香份额提升，领跑其他香型"的占6.6%；"酱香热度回归，领跑其他香型"的占9.1%；"浓香持续主导，领跑其他香型"的占32.5%；"去香型化表达，小众特色香型全面崛起"的占9.1%。

• 线上销售：线上化从"补充"走向"引擎"

2025年白酒上市企业线上销售情况显示，全国化品牌2024年线上销售规模为280.0亿元，2025年为195.7亿元，同比增速为-30.1%；泛全国化品牌2024年线上销售规模为37.2亿元，2025年为43.6亿元，同比增速为17.2%；地方性品牌2024年线上销售规模为15.0亿元，2025年为17.0亿元，同比增速为13.5%。

《报告》同时调研了2026年下半年白酒企业重点布局的销售渠道，其中线下传统流通渠道占86.7%，即时零售平台占38.5%，社交媒体内容电商占22.4%，线上品牌商城占21.0%，直播带货占18.2%，团购占3.8%，其他渠道占1.4%。

• 市场动销：节日效应减弱，日常消费收缩

2026年节假日前后白酒消费情况反馈显示，春节假日期间反馈增加的企业占11.33%，持平占27.73%，减少占60.94%；春节后日常反馈增加的企业占3.91%，占持平13.67%，占减少82.42%；五一节前中后反馈增加的企业占4.30%，持平占19.92%，减少占75.78%。

白酒企业对2026年下半年市场趋势的看法显示，68.5%的白酒企业认为市场将继续下行调整；16.8%的白酒企业认为行业小幅回暖；12.6%的白酒企业认为市场明显复苏；2.1%的白酒企业认为彻底震荡企稳。

• 消费端：理性化趋势深化，人群与场景同步迭代

参与调研的白酒企业认为，当前白酒消费行为突出的变化包括：产品方面，消费理性化、性价比优先（占86.4%）；场景方面，商务礼赠到日常刚需（占49.3%）；动机方面，社交到悦己为主（占47.6%）；习惯方面，低度微醺、松弛健康（占39.2%）；人群方面，代际更迭，年轻化、女性化（占38.1%）。

2026年1-6月，白酒消费市场的高潜消费人群包括：商务及企业管理人群占81.5%，85—94年中年白领主力人群占65.0%，95后年轻职场人群占19.9%，女性新增消费人群占15.0%，海外新增消费人群占1.0%，其他占1.0%。

2026年1-6月消费场景变化情况显示，商务礼赠增加1.6%、持平15.6%、减少82.8%；消费礼品增加4.7%、持平17.2%、减少78.1%；婚寿宴席增加6.6%、持平36.3%、减少57.0%；亲朋聚会增加7.4%、持平27.7%、减少64.8%；日常自饮增加8.2%、持平25.0%、减少66.8%。

《报告》建议，应从五个方面促进酒类市场健康发展。

一是锚定经典产业定位，重塑行业价值生态；二是打造产业新经典，分层迭代产品矩阵，适配多元消费需求；三是激活消费新场景，拓宽业态边界，构建多元消费生态；四是创新内容传播矩阵，赋能酒文化破圈发展；五是注入数智新动能，驱动新经典与新场景迭代升级。

2026年是白酒行业迎来政策拐点、价值拐点、发展拐点的关键之年。行业应紧抓历史机遇，以新经典、新酒巷、新场景为行业高质量发展核心主线。同心协力，书写传统产业转型升级的崭新篇章，推动中国酒业行稳致远。