9月11日,第十五届中国(贵州)国际酒类博览会期间,世界酱香白酒核心产区(仁怀)"美酒献华夏"(贵阳站)宣传推介会在贵阳国际会议展览中心4号馆举行。仁怀市委副书记、市长陈清松出席并作产区推介。
陈清松表示,仁怀现有白酒生产企业868家,2025年限上白酒销售企业完成销售额2148亿元。本次酒博会,仁怀组织60余家优质酒企集体参展,集中展出产区名酒矩阵,同步发布认证赋码新品。随后,他从品质坚守、产业生态、创新实践、政策机遇等方面作产区推介。
他表示,仁怀全面落地《酱香型白酒核心产区(仁怀)系列标准》,持续完善生产规范、质量管控、溯源监管全链条体系,大力推进酱香白酒产品认证授权和赋码溯源管理,每一瓶通过认证的仁怀酱酒都拥有专属"数字身份证"。今天集中亮相的十大名酒、十大推荐酒,以及即将重磅发布的16款认证赋码新品,正是这套品质管控体系的实践成果,生动诠释了仁怀产区"以质求存、以诚立信"的发展信条。
在120.44平方公里的酱香版图上,仁怀科学布局茅台酒产区、茅台镇传统优势区、仁怀集聚区三大产区,推动产区一体规划、协同发展,构建起高粱种植、基酒酿造、检验检测、包装配套、仓储物流、酒旅文创、设计研发的全产业链生态,是国内酱酒产业链最完备、产业集聚度最高的核心区域。2025年,"赤水河谷·中国酱香"作为酒类唯一区域品牌入选工信部首批中国消费名品名单,彰显仁怀产区强大的产业韧性、市场口碑与品牌势能。
陈清松介绍,仁怀坚持守正创新、主动求变,一方面深耕中高端市场,同时聚力攻坚100-300元大众消费市场,打磨亲民酒、口粮酒,夯实大众消费基本盘;另一方面不断拓展产品边界,酱香威士忌、酱香黑啤、酱香特调饮品、草本露酒、文创小瓶酒等跨界新品不断出圈走红。仁怀抢抓数字经济机遇,打造"数消世界"平台,让消费者指尖轻点即可云藏一坛好酒,与三五好友线下共享。仁怀加快推动"卖酒向卖生活方式转变",夜游茅台古镇、入住精品酒庄、畅跑仁怀马拉松、观赏天酿演艺,多元业态串珠成链,打造"酒庄可憩、民俗可亲、赛事可逐、夜景可赏"的酒都生活图景,让广大游客"来了不想走、走了还想来"。
在他看来,今年2月,国家三部委联合出台《酿酒产业提质升级指导意见》,将赤水河流域酱香型白酒纳入"地方特色酒产区培育工程"。近期,酿造产业正式列入国家"历史经典产业"名录,为酱香白酒产业指明发展方向、注入强劲动能。仁怀配套出台《仁怀市深化世界酱香白酒核心产区建设政策措施》,在降本纾困、产能调控、市场拓展、品牌培育、人才引育、营商环境优化等方面打出组合拳,全力护航来仁投资兴业的每一家企业。当下的仁怀,政策红利叠加、发展动能集聚、产区优势彰显,投资仁怀,就是投资酱香的美好未来。
陈清松最后诚恳邀请大家走进仁怀主题馆,品鉴核心产区醇厚酱香,领略名酒矩阵醉美风采,共商互利共赢真诚合作,走进仁怀、寻味酒都、畅游茅台,在诗酒年华中共享产区红利、共创合作新局。


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