选品,仍然可以相信“未来之光”。
这来自专业能力与深厚资源的双重支撑。从“酱酒之心”到“名酒之光”,这里的选品标准经过了市场的反复检验。在“未来之光”,这套标准继续延伸:依托对品类趋势的判断、对品牌实力的甄别、对终端动销的理解,不仅助力经销商严选产品,助力其严选未来。
文|石磊
2027春季“未来之光”主题展正式定档,将于2027年3月20日至24日在成都世外桃源酒店举办。这场展会要回答的,是酒业当下最现实的一个问题:存量盘之外,未来盘在哪里?所谓“未来盘”,就是符合新生代消费者需求、适配新市场环境的酒类产品。这条赛道是消费者的自主选择,代表着酒业未来十年的增量主力。2027春季“未来之光”主题展,正是酒业未来盘的竞争起跑线。谁在场,谁缺席,谁能早上车、上对车?起跑线前的倒计时,已经开始。点击视频了解更多
南京秋糖看“选品”
冷热分明
刚刚过去的秋季全国糖酒会,已呈现出存量盘冷、未来盘热的迹象。
一边是寒意逼人。老产品价格倒挂之下,团购净利润率从10%-15%滑落到6%-7%,经销商对存量盘的补货日趋谨慎。
一边却热度陡增。保健酒和露酒方面,张裕三鞭酒、泸州老窖养生酒、海南椰岛、同仁堂、宁夏红、东阿阿胶等悉数亮相;黄酒方面,古越龙山、会稽山、塔牌等黄酒龙头携各自的人气产品集体参展;新酒饮方面,从果酒、预调酒、低度气泡酒、微醺米酒,到低醇、低糖、强风味产品,大量新品涌现。这些产品共同成为经销商的新选择、新方向。
这种冷热反差现象,证明经销商的选品意愿并未消失,只是从“今年卖什么”转向“未来卖什么”。
面对传统大厂的首单打款量、年度任务量、品类占位要求等高门槛,以及传统产品价格倒挂、利润击穿的残酷现实,越来越多的经销商已经意识到,固守存量盘,守得住现金流,守不出增量;找到未来盘,才有机会站上新的起跑线。
“未来之光”
再度吹响“选品”集结号
在选品这件事上,每年春糖期间,成都世外桃源酒店都是绕不开的一站。
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2021年,“酱酒之心”主题展首次亮相,成为糖酒会历史上第一个以酱香型白酒为核心主题的品类专业展。彼时,酱酒市场增势迅猛,品牌良莠不齐,“酱酒之心”本身便代表一种标准,精选实力型、成长型的优秀酱酒品牌,成为经销商酱酒选品的重要坐标。
2023年,“名酒之光”来了,从酱酒品类升级为全品类名酒平台。随着酒类消费趋向多元化,多香型、多产区、不同定位、不同度数的优质产品在这里集结,成为经销商优化产品布局、提升抗风险能力的强大阵地。
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从“酱酒之心”到“名酒之光”,8届展会、1000+厂家、50万+经销商现场观展。主题在变,选品与赋能的逻辑始终未变。2027年3月20日-24日,成都世外桃源酒店,“未来之光”即将点亮。
对于经销商,这一轮选品的机会很多,挑战也很大。
2025年,露酒市场零售规模突破800亿元,销量同比增长约40%;精酿啤酒市场零售额约830亿元,2020年至2025年复合增长率约38%,三年后有望倍增;果酒、气泡酒、低度酒饮等品类持续扩容,低度白酒、小容量白酒、散装白酒、葡萄酒新品等也在各自场景里强劲增长。
看上去全是风口和机会。
但同时,在创新“选品”的过程中,成活率低是一个难以回避的事实。新茶饮赛道超过六成门店陷入收缩或停滞状态;某精品咖啡品牌高峰期拥有135家门店,破产清算时在营门店仅剩33家;某网红芝士蛋糕品牌巅峰时期门店超过200家,一年间关闭约180家;某自热食品品牌估值一度达到75亿元,其复购率长期低于15%,最终进入破产清算程序。
以新消费、新需求为导向的酒类选品,不会比上述赛道更宽容,经销商仅凭经验、感觉去选择,选错的代价必将十分沉重。
选品,仍然可以相信“未来之光”。
这来自专业能力与深厚资源的双重支撑。从“酱酒之心”到“名酒之光”,这里的选品标准经过了市场的反复检验。在“未来之光”,这套标准继续延伸:依托对品类趋势的判断、对品牌实力的甄别、对终端动销的理解,不仅助力经销商严选产品,助力其严选未来。
未来已来,向光而生
2027春季“未来之光”主题展将设置名优白酒专区、华夏露酒(保健酒)专区、精酿啤酒专区、新酒饮专区和打酒铺专区五大主题专区,并举办一系列论坛和品牌发布推介活动,配合丰富的增值服务,以此助力经销商精准选品,赢得未来盘。
新增专区
华夏露酒(保健酒)专区:以华夏露酒(保健酒)联盟为组织支撑,汇聚实力型、品牌型、引领型露酒、保健酒企业,为经销商缩小优选范围,降低选择风险。
新酒饮专区:定位“爱酒者的乐园”,展陈围绕消费场景与终端动销展开,以真实产品诠释消费者为什么喝、在什么场景喝、终端怎么卖等核心逻辑,助力经销商精准命中市场风口。
精酿啤酒专区:零售、餐饮巨头背后的那些精酿啤酒供应链企业在此集结,柔性化生产、小批量定制与稳定交付能力,缺一不可。精酿啤酒选品,这里更具上游战略优势。
打酒铺专区:打酒铺品牌的头部力量、新锐力量集体亮相,覆盖多香型白酒与果酒、养生酒等品类,一站式看懂打酒铺的终端形态与选品逻辑。
品牌推介
华夏露酒十大标杆品牌、中国精酿啤酒十大先锋品牌评选:遴选优势品牌,集中声量发布推广,以专业标准形成权威背书,引领新酒饮赛道热点,快速提升品牌的行业影响力与地位。报名推荐小程序即将上线,敬请关注。
精品活动
华夏露酒·健康中国高峰论坛、中国精酿啤酒·新浪潮高峰论坛、新酒饮零售·终端破局峰会:围绕品类定义、场景搭建、渠道设计、终端动销展开,厂商深度沟通,思想同频共振,战略携手共赢。
增值服务
即日起,展位预订、论坛活动报名、品牌推介等各项工作陆续启动。核心展位数量有限,先到先得。“未来之光”选品集结号已吹响,机会不容错失,未来岂能缺席。
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*文中配图来自云酒头条
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