深度
这或许是糖酒会最特别的一晚
3月18日，由中国副食流通协会女企业家分会、中国酒业商业精英女性组织——芳樽荟联合主办的“首届中国酒业女性发展大会暨菁英女性领导者颁奖礼”在成都举行。这群杰出的酒业女性，恰似琼浆玉液里的那抹粉红。5小时“密谈”中，她们沉淀思考的力量，共赴精神飨宴，创造出动人的集体记忆，也惊艳了早春的成都夜晚。那些笑中带泪的奋斗故事，那些抽丝剥茧、追寻自我的过程，见证中国女性开阔的人生，仿佛也预示着越来越多彩的酒业未来。同一天，由云酒头条、中国酒业论坛和酒传文化传媒主办，金葡汇、盘古汾酒、贡润祥茶膏和德兴瓷业协办
酿酒剩下的边角料，最后都去哪儿了？
酿酒剩下的废料都去哪儿了？或许你并不知道，当美酒还没有汩汩而出的时候，不少企业早早地便开始盘算着废料处理这件事了。在环保呼声越来越高的今天，如何使它们发挥更大的环保和经济价值，也考验着一家酒企的智慧与水平。白酒、葡萄酒、啤酒生产工艺及原料不尽相同，废料处理也是频出奇招。聪明的酿酒师不仅将它们“变废为宝”，还从中挖掘出了新的商机，还不赶快来了解下？❶白酒废料：丢糟二次酿酒，还能制造生物饲料如果你走进白酒酿造车间，想必看到最多的便是酒糟了。从原粮到出酒的整个过程，数万吨粮食将经历包括发酵、蒸馏等多道
