深度
598万人一年喝酒23亿，青稞酒的成长空间还有多大？
在白酒行业，青海并不像河南、山东一样受关注，但这个以青稞酒为代表的市场正在谋求崛起。1月18日，青海省酒类行业协会三届四次会员大会暨“唱响新时代 酒业再出发”2019青海省酒业发展论坛在西宁举行。大会除对有关企业和个人表彰之外，邀请营销和品牌专家、企业代表为青海省酒类发展出谋划策。青海省酒类行业协会会长陈文博表示，2019年是青海省酒类行业实现跨越发展的一年，协会将与企业一起以提升酒类行业整体水平为重心，谱写新篇章。❶598万人一年喝酒23亿“在全国白酒行业总体呈现出强回暖、高景气、强分化、大变
追“梦”者王耀｜影响中国酒业2018年度人物④
2018年的酒业，注定不平凡。企业的变化、行业的变化，始终来源于人的变化。回首2018，这些企业背后的领导者，脸上有过欢笑，有过沉思，也有过泪水。但我们总能在这些面孔中，洞见未来。在这样一个时代与行业的风口上，云酒头条访问百位媒体人，以酒行业最具穿透力、思想力的一群媒体人视角，结合我们的年度观察，郑重推选十位影响中国酒业的年度人物。在他们身上，聚集了2018年酒业最具分量的新闻事件，同时，也对行业产生了极其关键的影响，映射出酒业的趋势与方向。影响中国酒业2018年度人物，以回首，致敬不平凡，以思
汾酒的清香，是种出来的？
8月31日，云酒小嫚“伙同”众多汾酒供应商，一道参观了建在沁县的汾酒原粮基地。而就在前一日，大家刚参加完汾酒2018年供应商大会。人说“粮乃酒之肉”，汾酒的“清香”很可能是种出来的。这是到高粱地里“溜一圈”后，小嫚的真实感受。❶种出来的清香从贾家庄驱车三小时就是沁县，一座北国风光与江南气韵碰撞出的“山西水城”。8月末，节令上正值处暑与白露之间，生长在苍茫田野的高粱微微泛起红晕。汾酒从2006年开始在沁县建立高粱种植基地，目前已经由最初的5千亩发展到6万余亩，未来三年，还将进一步扩展至10万亩。每
【智汇山海】王伟设：马太效应与文化需求共同作用，形成酒业竞争最终结局
7月20日，由云酒传媒、云酒·中国酒业品牌研究院共同主办，汾酒支持的“智汇山海·思想发布会——2018云酒·中国酒业品牌研究烟台巅峰会”拉开帷幕，云酒头条第一时间带来现场嘉宾精彩观点实录。独特咨询创始人王伟设在演讲中表示，行业复苏不应只是一二线名酒的盛宴，中型特色文化酒企也不应该集体饿死。行业调整后出现的马太效应并不能完全代表行业发展的客观规律。因为中国酒不是单纯的物质产品，他具有文化与物质的双重属性，具有博大精深的历史文化，而文化的传承怎么可以靠马太效应发挥作用呢？马太效应只适合于完全高度自由
怒刷200条知乎问答后，我终于知道年轻人想喝什么酒了
你要以为年轻人不会喝酒，只怕是你“太年轻”。这不，刷了200条知乎问答后，小嫚忽然发现，那些看似跟酒“绝缘”的姑娘小伙儿，很可能是一群在肯德基、麦当劳都念着酒的“特殊群体”，不然怎么会发出“为什么肯德基、麦当劳不卖酒”的灵魂拷问？作为颇受年轻人欢迎和追捧的“智库”，知乎以问答的形式展现了人们特别是年轻一代用户对待生活、工作等各方面的种种关切。而当我们将目光聚焦于酒类问答时，他们的提问，其实也在很大程度上反应了某种现象与趋势。在怒刷知乎过后，小嫚勾勒出一幅涉及品类、品牌、场景、DIY、饮酒常识和文
