共话酱酒未来：中国酱香白酒核心产区（仁怀）高质量发展座谈会暨讲座圆满举办

8月2日，中国酱香白酒核心产区（仁怀）高质量发展座谈会在仁怀举办。

座谈会由中国酒类流通协会、仁怀市人民政府指导，仁怀市酒业协会、仁怀市酒文化研究会、仁怀酱酒（集团）有限责任公司主办，贵州省仁怀市酱香酒酒业有限公司、贵州藏酒酒业有限公司承办。

中国酒类流通协会会长秦书尧，中国酒类流通协会主席团主席王新国，遵义市委常委、仁怀市委书记常文松，著名经济学家、国务院参事室特约研究员姚景源，国家级非物质文化遗产茅台酒酿造技艺优秀传承人、中国著名酿酒大师季克良，仁怀市委常委、市政府常务副市长罗小松，仁怀市委常委、市委办主任欧大兵，广东省酒类行业协会会长彭洪，湖北省酒类流通行业协会会长顾虎，仁怀市人大常委会副主任、市酒业协会常务副会长焦林，仁怀市酒文化研究会会长、仁怀酱酒集团董事长李武，中粮酒业投资有限公司党委书记、董事长高峰，酒仙集团董事长郝鸿峰，壹玖壹玖集团董事长杨陵江，北京名品世家酒业股份有限公司董事长陈明辉，海纳咨询机构总经理吕咸逊，仁怀酱香酒道馆经销商、海南仁之道酒业公司总经理蔡其斌，贵州省白酒企业商会会长、贵州钓鱼台国宾酒业有限公司总经理丁远怀等嘉宾参会并发言。

（中国酒类流通协会会长秦书尧）

秦书尧表示：“酱酒的高端价值认知已深植市场，独特的品质品味已深入人心，牢牢占据生态、老酒这两大价值高地，自然与时间，正是更加年轻化、国际化的消费价值取向。随着时间推移，酱酒消费的回归和提升，主动在握，空间广阔。”

他强调，近年来，仁怀产区在生态产业化、产业生态化的协同发展道路上，取得了显著成就，从生态治理到行业管理，从消费价值到投资价值，都已充分打通，形成了更完善、更系统的产区力量，为白酒产区化发展，树立了标杆榜样。

（中国酒类流通协会主席团主席王新国）

王新国表示：“提振酒业消费需要全行业合力，希望酒企和流通企业要有信心，要集思广益共同找出一条路来，消费提振起来，酒业才能进入良性循环。”

在调整周期中，仁怀产区的发展态势稳健向好。2025年上半年，仁怀地区生产总值完成1014亿元，增长4.3%；大力推进卖酒向卖生活方式转变，上半年仁怀累计接待游客504万人次，旅游综合收入突破60亿元。

（遵义市委常委、仁怀市委书记常文松）

常文松强调：“尽管面临阶段性调整，但酱酒市场蕴含的结构性增长机遇并未改变，长期向好的大趋势没有改变。特别是立足仁怀而言，茅台集团的龙头引领带动依然强劲，地方酒企在历经市场深度调整后，应对市场变化的能力不断提升。仁怀要坚定穿越周期信心，筑牢产业支撑力；坚定产区建设本心，提升价值引领力；坚定长期主义初心，淬炼品牌软实力；坚定营销变革恒心，激活市场开拓力；坚定为企服务诚心，凝聚产业内驱力。”

仁怀将坚持从顶层设计、标准体系、规范管理、严格保护等维度协同发力，打造国内外白酒产区建设“行业范本”。一是完善产区治理体系。学习借鉴法国波尔多、苏格兰威士忌等世界知名产区经验做法，进一步健全核心产区产业集群、管理制度、质量标准、人才培养、文化表达“五大体系”，通过高标准、系统化建设，将仁怀产区打造成为规范化、专业化、可持续发展的世界一流白酒产区。二是强化产区标识管理。建立科学、透明、动态的产区标识授权审查和退出机制，清晰界定授权使用的范围、方式、期限以及对应的责任与义务，对扎根产区、符合标准、品质过硬的企业和产品，授权使用“仁怀酱香酒”地理标志证明商标和“中国酱香白酒核心产区（仁怀）”产地标识图识。

（仁怀市酒文化研究会会长、仁怀酱酒集团董事长李武）

活动中，李武还对仁怀酱酒集团的发展理念、产业布局及核心优势进行了全面介绍，让嘉宾对集团的实力与前景有了更清晰地认识，更为各方后续开展深度合作搭建了坚实桥梁。

李武坚信，尽管酒业当前面临挑战，但酱香酒的未来蕴含在“三个必然”之中：必然长期向好，必然聚焦核心产区，必然向头部企业集中。仁怀酱酒集团的万吨年产能、30万吨基酒储能、全产业链布局及大师团队实力，构筑了穿越周期、稳定价格的核心能力，可为经销商提供更稳健的经营保障。

（著名经济学家、国务院参事室特约研究员姚景源）