AIIC2025酒业创新与投资大会由中国酒类流通协会、云酒智海主办，致力于成为全球酒类交流交易盛会。 今年大会主题为“新·万物生长”，于2025年11月18-20日在厦门举办，将为酒业发展提供思想指导、前沿技术、资本赋能、商业案例和创意思考。聚合酒类生产、流通企业，酒类产区、园区，投资机构，酒类产业链及生态链企业相约海南，聚合交流推广经验、分享全球创新实践，共商酒业创新与投资，推动酒业高质量发展。
靠一只杯子年营收近4亿，个杯堂如何以文创助攻“茅五习”？｜AIIC2025
酒器与酒企结合能产生相得益彰的效果——能提供情绪价值的酒器，其对应产品的生命周期和销量通常获得市场良好反馈。
沙利文新酒饮洞察：70%“网红酒”退场，活下来的都在做这三件事｜AIIC2025
企业需精准适配不同城市和人群的消费特征，实现精细化运营，才能在新酒饮结构化升级的浪潮中占领先机。
百瓶威士忌消费趋势洞察：女性消费者正推动三大变革｜AIIC2025
国产威士忌市场正在发生结构性变革。从消费群体重构、消费场景进化，到营销创新赋能，中国酒类市场迎来品类突破。
5亿基金启航，酒业“反周期”投资的破局与生长｜AIIC2025
“AIIC新·万物生长酒饮消费基金”的诞生跳出了“顺周期逐利”的传统逻辑，选择以“反周期布局”承接行业创新诉求。
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