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对于酿酒来说，小到一粒粮食、大到万吨美酒，都离不开每一次或大或小的科研突破。

好酒地理局博物 2025年05月28日

生产更规范，发展更健康。

好酒地理局博物 2025年05月29日

一个更具韧性、更可持续的酱酒生态圈正在形成。

好酒地理局好酒地理 2025年06月03日

科学的认知并不意味着要摒弃丰富的饮酒文化。

好酒地理局博物 2025年06月04日

对酿酒用高粱的单宁含量不作限量要求，既保证了原料选择的灵活性，也为不同香型白酒的风味创新提供了空间。

好酒地理局博物 2025年06月06日

饮酒的健康效应并非简单的“好”或“坏”，关键的区分点在于“度”。

好酒地理局博物 2025年06月09日

随着科研深入，酒糟的去向变得越来越超乎想象。

好酒地理局博物 1天前

生态价值是白酒品质的核心价值，更是好酒的底色。

好酒地理局地道好酒 16小时前

酿酒专用粮的背后，是浓香型白酒复杂生产体系下的风土表达。

好酒地理局博物 2025年03月26日

窖底、双轮底、黄水......浓香工艺的细节凝结了酿酒人的智慧。

好酒地理局好酒地理 2025年03月27日

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