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赤水源，好酒“桃花源”

赤水源，好酒“桃花源”

独特的自然条件，造就了云南酿酒业极强的丰富性。

好酒地理局好酒在野 2025年10月15日

它是掌控晴雨的“神”，也影响着酒中风味

它是掌控晴雨的“神”，也影响着酒中风味

产区气候对优质白酒酿造至关重要。

好酒地理局好酒地理 2025年10月23日

一酒一味：一杯白酒里的“极繁”工艺｜科创十年⑨

一酒一味：一杯白酒里的“极繁”工艺｜科创十年⑨

一场系统性的品质探索。

好酒地理局好酒地理 2026年02月03日

江南大学申请出酒率预测专利；茅台学院构建产区判别模型；李渡入选重点研究名单｜科创新知

江南大学申请出酒率预测专利；茅台学院构建产区判别模型；李渡入选重点研究名单｜科创新知

酒业科创早知道！

好酒地理局博物 2026年02月26日

什么是“吡嗪（bǐ qín）”？

什么是“吡嗪（bǐ qín）”？

吡嗪在酒里的作用，不只是贡献香味那么简单。

好酒地理局博物 2026年05月21日

酒鬼酒70年：从“敢为人先”到“馥郁天下”

酒鬼酒70年：从“敢为人先”到“馥郁天下”

酒鬼酒70年，把湘西的风土人文，酿成一杯美酒献给世界。

好酒地理局地道好酒 2026年06月12日

白酒饮后舒适度成果国际领先；“老窖出好酒”新机制解码；10亿酒类项目投产｜科创新知

白酒饮后舒适度成果国际领先；“老窖出好酒”新机制解码；10亿酒类项目投产｜科创新知

酒业科创早知道！

好酒地理局博物 2026年07月03日

贵州发文推动“智慧酿造”；白酒甜味新研究；五粮液30亿项目新进展｜科创新知

贵州发文推动“智慧酿造”；白酒甜味新研究；五粮液30亿项目新进展｜科创新知

酒业科创早知道！

好酒地理局博物 2026年07月23日

四川轻化工大学教授、中国白酒学院副院长赵金松表示，南溪吻合“中国生态白酒之乡”的理念。

四川轻化工大学教授、中国白酒学院副院长赵金松表示，南溪吻合“中国生态白酒之乡”的理念。

好酒地理局好酒地理 2024年11月27日

曹健君：习酒创新的管理标准和企业文化，将在质量管控、生产能效等方面形成可持续的竞争力。

曹健君：习酒创新的管理标准和企业文化，将在质量管控、生产能效等方面形成可持续的竞争力。

好酒中国行科学考察之国家名酒评委走进贵州习酒

好酒地理局好酒中国行 2025年03月19日

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