云酒热点
敢做第一款高端大单品，桑干凭什么？长城给了四个理由
河北环抱在北京周边，是中国北方“存在感”偏低的一个省份，而怀来是河北西北部的一个县，原本也应该是一个“不起眼”的地方。但上帝好像格外眷顾这片土地，燕山和太行山脉在近旁交汇，桑干河在从这里汇入洋河，河谷风常年盛行，带来一年又一年的干热夏季。葡萄酒于是成为怀来的血液，也为这座小城带来了不一样的灵魂。那里似乎是一个给人启发、让人灵光乍现的地方。70多年前，丁玲投身土改工作，来到怀来，第一次萌生了写小说的想法。后来我们看到一本书，名字叫《太阳照在桑干河上》。而就在6年之前，当国际酿酒大师米歇尔·罗兰来到
《舌尖》里的凉露会像酒业大IP一样开启酒业新时代吗？
近日，姗姗来迟的《舌尖上的中国》第三季在CCTV-1和CCTV-9同步开播。正处于春节假期的吃货们均将目光集中在了这部顶级美食纪录片上。强力IP带来的效应是非常令人惊叹的，作为带货大王《舌尖3》中间插播的凉露广告也引起了很多观众的注意。凉露是谁？据了解，这是一款为辣而生的酒类创新产品，品牌诉求明确提出是配辣喝的酒，是辣味美食的最佳搭配，比“怕上火喝王老吉”更聚焦，消费场景也更明确。连行业专家也高度评价说，凉露没有到传统白酒的红海里去鏖战，而是精准定位吃辣喝的酒，垂直餐饮终端，细分酒类市场，给爱吃
两项国家重点研发项目启动，酿酒业将有系统性突破
为进一步强化在环境保护和食品安全等领域的科研工作，践行生态文明、食品安全等国家战略，泸州老窖主动承担社会责任，开展前瞻性研究，保障中国白酒行业食品安全、绿色发展。3月23日，国家重点研发计划“酿酒废弃物热化学能源化与资源化耦合利用技术”项目、“固态发酵酒精饮料‘多微共酵’生产过程危害物消减及应用示范”课题启动会暨主题论坛在泸州举行。中国工程院院士、四川大学教授石碧，中国工程院院士、江南大学校长陈坚，中国生物技术发展中心工业生物技术处处长付卫平，中国酒业协会理事长王延才，四川省科技厅副厅长田云辉，
“最后一战”先下一城，华润啤酒2018利润两位数增长
3月20日，华润啤酒对外发布2018年财报。报告显示，过去一年，华润啤酒综合营业额为318.67亿元，较2017年同比增长7.2%；实现毛利111.98亿元，同比增长11.7%；中高档啤酒销量增长4.8%。利润增幅达到两位数，对于长期以来受困于利润水平较低的国产啤酒而言，无疑非常亮眼。而对于志在“最后一战”，重写国内啤酒市场竞争格局的华润啤酒，则是其升级效果的直接显现，随着“战局”进一步铺开，这种结构性优势或将表现得愈发明显。❶11.7%的含金量与茅台、五粮液等白酒企业利润动辄增长两位数的情况不
卖酒难、传播难、发展难……民营酒企酒商痛点，这次大会一站解决
当前，民营经济正经历着前所未有的发展机遇。2018年下半年以来，国家多次释放明确政策信号，毫不动摇地支持民营经济和中小企业发展。国家及各地政府从政策、金融、税收等多方面着手，为民营经济成长提供更加舒适的环境。这也为此前面临一系列困难问题的民营企业，打了一剂有效的“强心针”。而对于正处转型调整期的酒业而言，民营经济发展的脉搏强弱，更关系着行业当前及长远的方向与路径。而今，当越来越多的优质中小酒企不断走向前台，众多酒商获得行业和资本的高度关注，区域品牌转型突围逐渐成为行业焦点，酒业民营经济，正面临着
国家酒检中心落户宜宾，白酒品质升级再添动力
2019年3月28日，国家白酒产品质量监督检验中心（四川）（以下简称国家酒检中心）服务园区研讨会暨揭牌仪式在宜宾五粮液园区举行。近年来，食品安全与质量提升成为焦点话题，相关部委及各地方政府也曾多次召开专题会议，共谋“中国质量”的未来。而在白酒消费板块，伴随着消费升级，消费者对高品质白酒的需求也不断增加。与此同时，以“川酒振兴”为核心的四川白酒产业也在近年来实现迅速发展。在此背景下，国家酒检中心落户宜宾，顺应了市场发展规律，满足了消费者对美好生活的需求。这样一个带着重要使命的中心为何选择宜宾？&n
盘点2017那些酒业朋友圈刷屏的十大谣言，拒绝谣言从我做起
谣言年年有，今年何其多。从年初到年末，各种谣言一直霸屏酒业朋友圈。今天，就让我们看看2017年那些满天飞的酒业十大谣言。❶工人回收啤酒罐徒手灌酒月出假百威60多万箱谣言：今年5月，一则9秒钟的造假视频火了。在这个名为“工人回收啤酒罐徒手灌酒”的视频中，工人用疑似回收来的啤酒罐徒手灌装啤酒，然后封盖。整个操作流程未经清洁消毒，卫生环境令人作呕。真相：百威公司于5月29日发布声明，称视频片段来自假酒工厂，已报警。据悉，这则视频早在几年前就流传过了，而部分营销号在转发这则视频的时候，都默默地截掉了后边
11城巡回路演，1919要构建一张“零售+店配”大物流网络
2月26日，1919全国巡回招商会浙江站在杭州成功举办，1919酒类直供店、1919隔壁仓库店、熊猫开店及联营商品在会上同时展开立体招商。据悉，浙江站是1919今年全国11城巡回招商会的第二站，此后将于安徽合肥、山东济南、福建泉州、广东广州、江西南昌、湖南长沙、湖北武汉、河南郑州及山西太原陆续进行路演，意欲构建出一张“零售+店配”的大物流网络。春糖前期的一系列路演活动，势必让1919赚足“眼光”。而作为1919的核心门店的1919酒类直供店，也必将备受关注，从而激发1919的市场活力，使得酒饮平
