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非遗与人文图典：酒界泰斗，大国巨匠——沈怡方先生逝世周年祭

非遗与人文图典：酒界泰斗，大国巨匠——沈怡方先生逝世周年祭

文 | 仲富兰作者系上海市民俗文化学会会长、华东师范大学教授2017年2月21日，中国白酒大师、酒界泰斗沈怡方先生在南京辞世，享年83岁。噩耗传来，令我不胜悲痛。沈怡方教授虽然原籍江苏，但他在上海长大，1953年毕业于华东化工学院，他是上海人，其一生事业从上海起步，“吾邑乡人”，上海的后生小辈有责任来纪念这位先贤。加之我长期做中国民俗学研究，酒文化是关注焦点之一，多年来也曾一直留意中国酒业的发展。我以为，酒文化不仅仅是文人学士留下的各种品评鉴赏美酒佳酿的著述和斗酒、写诗、作画、养生、宴会、饯行等
云酒头条 洞察 2018年02月21日
中超揭幕，史上第一次现场开喝？

中超揭幕，史上第一次现场开喝？

经过一个冬天的漫长等待，3月2日，中超开幕式在深圳大运中心体育场举行，占据主场之利的升班马深圳佳兆业，以3比1逆转河北华夏幸福。而在首轮的其他比赛中，上海滩德比上港4比0大胜申花、广州恒大3球击退天津天海、山东鲁能1比0小胜北京人和……中超一开局就热启动，精彩纷至沓来。❶“超”精彩开幕式现场亮点多多，现场创新采用国际先进的3D全息投影技术，用俯瞰的视角展现出深圳改革开放四十年来蓬勃发展的壮阔画卷和中超联赛走过的16年峥嵘历程。现场具有深圳本地文化特色的非物质文化遗产鱼灯舞，内地知名音乐才子演绎全
云酒头条 洞察 2019年03月06日
保健酒联盟走进药材基地，这里有千亿市场的“金钥匙”？

保健酒联盟走进药材基地，这里有千亿市场的“金钥匙”？

恰逢众多道地药材采收的金秋时节，9月26日上午，中国保健酒联盟在位于吉林四平的吉林大清鹿苑保健科技有限公司启动了“道地原料造健康好酒”——2018年中国保健酒联盟药材基地采风活动。启动仪式上，中国保健酒联盟理事长、劲牌有限公司董事长吴少勋表示，此次采风活动旨在加强企业间药材原料的技术交流，促进行业品质整体提升和共同繁荣，并通过邀请媒体实地探访保健酒道地药材基地，提升媒体和消费者对保健酒的信赖。近年来，保健酒产业在取得稳健发展的同时，持续推进品质提升、共同做大做强行业蛋糕已经成为业内共识。而作为中
云酒头条 洞察 2018年09月28日
首个农民丰收节，谈起青藏农耕文化，什么才是青稞精神的“液体表达”？

首个农民丰收节，谈起青藏农耕文化，什么才是青稞精神的“液体表达”？

2018年9月18日下午，天佑德青稞酒“青藏农耕文化与青稞精神”高峰论坛在“中国青稞酒之源”——天佑德青稞酒厂区举办。中国民俗学会副会长、青海民俗学会会长、原青海省社科院院长赵宗福，青海省企业联合会秘书长杨廷成，青海师范大学教授文忠祥，土族文化研究学者乔志良，中国酒业协会文化学术专业委员会副主任任志宏，天佑德青稞酒股份公司副总经理鲁水龙，天佑德青稞酒营销中心副总经理姚海青等多位青藏少数民族文化、农耕文化、民俗文化、酒文化领域专家学者参加本次论坛，共同解读青藏农耕文化的本质，探究青稞精神的内涵。&
云酒头条 洞察 2018年09月21日
健康酒只是听起来好卖？它在改变经销商5年后的未来

健康酒只是听起来好卖？它在改变经销商5年后的未来

即将走过100届的糖酒会，在很多酒业人的记忆里留下五彩斑斓的色调。而在2018年3月，一款初出江湖的小酒，为人们的春糖之旅镀上一层蔚蓝。紧接着，这款新品在全国掀起蓝色风暴，上市8个月便实现销售1.3亿元。它便是椰岛酒业推出的大单品新海王150。产业发展的经验告诉我们，细分品类的选择，往往决定生存空间大小，新品椰岛海王酒的快速走俏，好似照见了健康酒的光明前景。对经销商而言，健康酒到底只是听起来很好卖，还是不容错过的“真金白银”？❶有一种行业热度，叫作“健康的诱惑”在椰岛酒业掀起蓝色风暴的同时，过去
云酒头条 洞察 2019年03月14日
“武松”现身，千人见证，景阳冈封藏了一坛什么酒？

“武松”现身，千人见证，景阳冈封藏了一坛什么酒？

10月20日，2018景阳冈英雄酒文化节暨第四届老酒封藏大典在山东阳谷景阳冈酒厂举行。一场封坛活动，为何能吸引1000余位嘉宾现场见证？这坛酒到底有何不同？❶时隔36年，“武松”重回景阳冈相比于一般酒企封藏大典三四百人的规模而言，此次景阳冈现场嘉宾超过千人。中国酒业协会副理事长刘秀华，第十二届全国政协委员、中国诗酒文化协会会长蒋秋霞，国家级酿酒大师孙庆文，山东省糖酒副食品商业协会会长薛剑锐，山东省食品工业协会会长郭友武，山东省白酒工业协会秘书长蒋彬等行业、协会的领导，以及社会各界人士等1000位
云酒头条 洞察 2018年10月22日
首款社交白酒再刷朋友圈，友酒喜马拉雅FM打造“最佳CP”？

首款社交白酒再刷朋友圈，友酒喜马拉雅FM打造“最佳CP”？

12月26日，经过9个月筹备，五粮液系列酒公司旗下首款社交白酒友酒宣布，进一步壮大社交朋友圈，携手喜马拉雅FM，跨界打造中国白酒现象级IP——“友酒朋友圈”。2018年3月，五粮液系列酒公司“1+4”自营品牌友酒横空出世，产品定位打造白酒行业首款“社交白酒”。友酒上市以前，在京东进行首发并预售，上市以后募集“城市合伙人”，运营模式和传统白酒截然不同。此次携手喜马拉雅FM，友酒希望利用喜马拉雅FM音频分享平台的海量听众和社交功能，打造社交白酒品牌。又刷“朋友圈”，友酒携手喜马拉雅如何打造“最佳CP
云酒头条 洞察 2018年12月26日