云酒独家
川酒强则白酒兴？五家川酒企业参与浓香国标起草的背后是什么？
如果给中国白酒做一个特征性描述，则必然要提“浓香”，如果给浓香做一个注解，则必然要提四川。近日，国家标准化管理委员会发布了关于征求《浓香型白酒》（报批稿）等国家标准意见的通知，向社会公开征求意见。令人关注的是，此次共有17家白酒企业参与了标准起草，其中包括五粮液集团有限公司、泸州老窖股份有限公司、四川剑南春（集团）有限责任公司、四川沱牌舍得集团有限公司、四川水井坊股份有限公司等五家川酒企业，川酒在浓香型领域的主导地位和领先优势由此显露无遗。而几天后，2018“川酒全国行”即将在江苏南京揭开帷幕，
致敬千万酒业劳动者：确认过眼神，他们是最美的人！
世界很大，劳动者很美。“五一国际劳动节”是全世界80多个国家的全国性节日，定在每年的五月一日。劳动是一种奉献，更是一种分享，分享劳动、分享快乐，分享幸福、分享硕果。平凡的双手，不平凡的成就。酒业千万从业者，他们不仅是酿造芬芳的人，而且还是一群最美的人！制曲工曲为酒之骨，制曲是传统工艺的首道工序。制曲的好坏，关于酒的良劣。白酒泰斗秦含章曾说，“白酒是生物工程学，是高科技”。制曲工人与时间赛跑，与大自然做朋友，呵护对温度、湿度非常敏感的微生物们。都说自然会决定酒的样子，同样离不开制曲工人们的辛勤努力
再砍163个条码，精简已超6成，长城想要一条什么产品线？
7月11日，云酒头条独家获悉，中粮长城酒业有限公司启动瘦身计划“第二弹”。继2017年11月一口气淘汰407个SKU之后，此次再砍163个条码。至此，长城的条码数从1000多个精简至400多个。第一波精简条码过后，相隔127天，长城交出“五大战略单品”的答卷，对“红色国酒”形成骨架支撑。而今再次挥刀砍条码，“更瘦”的长城目标是什么？❶条码砍六成，李士祎如愿以偿？李士祎出任中粮长城酒业有限公司总经理以来，长城葡萄酒产品梳理非常迅疾。2017年11月13日，长城葡萄酒下发1号文件，要求全面梳理产品线
白酒销售从2016年6126亿到2017年5654亿，国家统计局怎么说：增长14.42%
日前，国家统计局发布2017年全国酒类行业生产经营数据，其中全国规模以上白酒企业1593家，完成酿酒总产量1198.06万千升，同比增长6.86%；销售收入5654.42亿元，同比增长14.42%；实现利润总额1028.48亿元，同比增长35.79%。然而与上年数据进行对比，会发现其中有“自相矛盾”之处。统计部门发布的2016年酒业统计数据显示，白酒行业规模以上企业1578家，累计产量1358.36万千升，累计完成销售收入6125.74亿元，累计实现利润总额797.15亿元。不难看出，在以上白酒
“川酒全国行”的四场产区推介会，会是改变白酒的300分钟吗？
提起产区推介会，多数人会联想到勃艮第、波尔多、朗格多克等，这些著名产区的推介会已在中国市场全面铺开，对进口葡萄酒的增长速度与增长质量，起到了决定性作用。至于白酒产区推介会，似乎很少见，尤其是宜宾、泸州、成都、德阳这四大川酒产区的联袂登台，更是堪称空前。8月3日—4日，在2018川酒全国行南京站期间，川酒四大产区悉数亮相，四场推介会内容丰富，亮点密集，合计300分钟的时间里，将核心优势充分呈现出来，向当地酒商、消费者传递了大量关键信息。但，这四场推介会的意义，或许远不止于此。把产区推向市场，对消费
券商密集调研，资本持续看好，白酒“好日子”与黄金十年最大不同是什么？
5月28日，山西辖区上市公司网上集体接待日如期举行。面对投资者“今年以来有多少机构对公司进行了调研？”的提问，汾酒集团总经理、汾酒股份公司董事长谭忠豹说：“今年以来，共有100多人次对公司进行了调研。”100多人次的机构密集调研，反映了山西汾酒在资本市场受到的高关注度，这也是当下白酒行业的一个缩影。今年以来，机构们扎堆扑向白酒行业，密集调研纷至沓来。特别从5月中旬开始，顺鑫农业、衡水老白干、贵州茅台、洋河股份、口子窖等先后举行股东大会，机构调研更显紧锣密鼓。非常赶巧，这个5月，白酒板块创造了今年
