云酒观察

名酒混改的舍得样本

作为川酒“六朵金花”之一的沱牌舍得,在历史上曾有过三次惊心动魄的时刻。第一次是在1989年第五届全国评酒会上,沱牌曲酒经过多轮激烈角逐,成功晋升为国家名酒。正是这一高光时刻,奠定了沱牌后来与五粮液、剑南春、泸州老窖、全兴、郎酒齐名的江湖地位。2015年则堪称沱牌的至暗时刻。这一年,沱牌舍得营收大幅下滑至11.56亿元,净利润只有区区712.81万元。在20家白酒上市公司中,沱牌舍得的业绩不仅与同为名酒的五粮液、泸州老窖等大相径庭,对比众多非名酒企业也差距明显。这一明一暗的两个时刻,映照出沱牌舍得

素来沉稳的李士祎,为何春糖变身“段子手”?

文 | 云酒团队(ID:YJTT2016)3月20日,长城葡萄酒五大战略单品正式发布。在发布战略单品这样的关键时刻,中粮酒业副总经理、长城酒事业部总经理李士祎却显得格外放松,一贯的思路清晰不变,但演讲风格口语化十分浓重,很多时候仿佛跟老友聊天一般。趣谈东西方饮酒文化差异时,脱口道“中国人喝酒就该干”,引得1200人的会场掌声不息。过去几年,无论是代表中粮名庄荟发声,还是为长城葡萄酒表态,李士祎出席各种公开场合,留给人的印象往往是沉稳内敛,甚至还有那么点不苟言笑。如此说来,李士祎今天的轻松幽默颇为

学习做个好主管,只是人缘好、有号召力就可以了吗?

文 | 苗春做到管理工作,很多人会说到战略层面的大事,不过大事更需要的是去分解,去传达,去落地,这时候“主管”这个级别就很关键了。在部队中,起到最关键执行作用的是连一级的单位,连长、指导员就是部队基层管理的核心力量“主管”。最近两个月,我一直在一线酒厂走访。到了酒厂后,我除了向经营管理者了解业务、团队、管理上的问题,也会随机邀请不同岗位的员工进行单独交流。我发现,部分酒厂的员工、特别是职能部门的员工工作强度很大,有的已经和我反映两个月都没有休息了;有的则和我交流,在一线班组主管管理能力

@做酒人,羡慕别人家的成功?其实照葫芦画瓢都学不会

文 | 杨永华(ID:YJTT2016)作者系云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、上海观峰智业咨询董事长成功的企业令人尊敬,因为企业的成功充满了艰辛。成功的企业幸运,是因为从成功的企业浮出水面的那一刻,就像一个出道成名的明星一样,企业即刻开始被追捧和解读,一时间成功企业的成功就会风靡全球。对于正处在行业调整深水期的酒企与酒商而言,为了实现高速发展,对标和效仿“明星企业”成为越来越普遍的选择。但也有不少企业已经发现,单纯战术的复制并不能真正发挥其功用。那么,推动这些企业走向成功的,除了必

半年盘点,布局全国三分之一市场,椰岛酒业的“慢工”更出彩

2018年上半年,椰岛酒业的市场表现非常突出,从年初在“2018椰岛国家品牌计划·感恩中国健康行”首发仪式的巨额签约,到春季糖酒会制造“轰动”效应,近两个月,椰岛酒业在华东、华中、华南等市场相继取得关键性突破。尽管如此,椰岛酒业总裁马金全却说,椰岛酒业上半年的最大“收获”,不在于高增速,而是市场基础性建设的扎实推进,通过内涵方面的提升,椰岛酒业的后续市场表现将更具爆发力。❶显性数据看椰岛酒业的上半年“有条不紊,颇有成效”,这是马金全对椰岛酒业上半年的自我评价,从显性数据看,椰岛酒业上半年取得了全