云酒观察

“经典三问”激活年销7亿的酒商,你做到了吗?

作者系云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、上海观峰智业咨询董事长(ID:YJTT2016)编者按:卖酒仅仅是卖“酒”吗,除了卖酒,什么样的产品才是消费者真正渴求的?实际上,能够跑出“加速度”的酒商,从未将目光只停留在卖酒这一件事上。当前,行业进入了快速发展“新时代”,但对于酒商而言,如若固守原有的传统经营模式,则很极易被同行所超越,无法享受行业上升所带来的红利。亟需补上的,或许就是“重构”的一课。在本文中,作者一方面旁征博引,通过宝马轮胎销售“滑铁卢”,展示重构理论的重要性;另一方面以自己的“实

最励志假酒贩子:笔记写满“计划”,以马云为目标,还有上市梦

这些年,假酒乱象一次又一次刺激着行业神经。各式各样的假酒事件频繁上演,以至于业内人士越来越“见多识广”,对假酒案的反应也越来越常规化。但近日破获的一起假酒案却给行业画了一记惊叹号,像是笑料,又颇具讽刺意味,基本可以称作酒行业里的一场“黑色幽默”,甚至刷新了行业对假酒流通的认知。❶70位消费者买走了500万仿冒高端酒,平均一人7万多这起假酒事件发生在浙江省绍兴市,号称2011年以来绍兴地区影响最大的销售假酒案。根据媒体报道,警方破获这起假酒案时,共查扣假冒高档酒1300余瓶,价值180余万人民币,

同样的“第一情结”,一样的行业先锋,华润和汾酒,其实是惺惺相惜

山西汾酒2月4日晚公告称,公司控股股东汾酒集团公司于2月3日与华创鑫睿(香港)有限公司(简称“华创鑫睿”)签署了股份转让协议,将其合计持有的公司9915万股(占公司总股本的11.45%)A股股份转让给华创鑫睿,总价款为51.6亿元。山西汾酒于次日复牌。随着2月3日汾酒集团党委书记、董事长李秋喜与华润创业CEO王维勇正式签署战略合作协议,标志着汾酒集团混合所有制改革试点迈出历史性的坚实一步,汾酒混改大幕正式拉开,“汾酒速度”提档为“乘法”模式。据悉,双方将成为长期的战略合作伙伴,华润与汾酒战略合作

“大杏花村”有多大?汾酒欲邀国内巨头参与,开启文旅顶层设计

近日,有消息称,汾酒集团将围绕国企改革三年整体目标,正式组建汾酒文化旅游集团。据悉,汾酒有意面向全国引进文旅巨头及战略投资者,在白酒核心业务基础上,将文化旅游板块打造为新的收入增长极,把工业旅游做强做大。就在今年11月28日,国家旅游局发布10个国家工业旅游示范基地名单,山西省汾酒文化景区便是其中之一。对于文化项目建设,在近日召开的汾酒全国经销商大会上,汾酒集团党委书记、董事长李秋喜就表示,2018 年,还要把现场酿酒作为一个主要的消费者体验形式,参与我们的酿酒过程,“抽调一支专门的队伍来做这件

春节了,你的产品“爆”了吗?

文 | 刘圣松、周益杰 刘圣松系云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、谏策咨询公司总经理周益杰系谏策咨询项目总监(ID:YJTT2016)当前,几乎所有企业都将最寄予厚望的产品声势浩大的推向市场,以期获得市场的好评与消费者的认可。可以预见,大到全国,小到地方,业绩良好的企业仍然只会“花落数家”,给消费者留下深刻印象的,也只会是市场上为数不多的几款或十几款爆品。我们不禁自叹:消费者到底是怎么了?我的产品这么好,我的营销团队这么好,我的促销政策这么好,我的品牌这么强,产品为何总是火

680元一瓶的光瓶李渡酒怎么能销售过亿?他们玩的是历史3D

4月8日-10日,李渡酒业“千年老窖万年糟”起源首证暨十年百位古窖主国宝私享会收获的不仅仅是金东集团董事长吴向东,高月明、王贵玉等白酒大师以及众多酒业精英的追捧,更有酒行业乃至整个文化产业面对最古老窖池焕发出全新生命力的赞叹。据李渡方面介绍,本次“古窖私享”活动,李渡酒业为各位古窖“窖主”提供窖池专属定制服务,即每个窖池仅招募一位“窖主”,不仅可以全程参与体验,也可以借助互联网,对生产的各个环节进行全程监控,同时在现场认购古窖将获得窖主令牌,窖池所产美酒还有机会获得世界大金牌奖。4月9日活动现场

坚持10年,老窖封藏大典能不能创造“勇闯天涯”式的经典?

假如在世界范围内寻找品牌活动的典范,维密秀当之无愧。这场盛会年复一年地撩动着整个时尚圈,也赋予了“维多利亚的秘密”这个品牌难以逾越的高度。白酒圈与时尚圈截然不同,但通过活动来彰显和树立品牌高度的诉求如出一辙。更重要的是,对二者而言,真正问鼎全行业的盛会都不是孤立进行的品牌传播,而在于切中这个行业特有的文化风尚。这便很容易在白酒圈里找到一个对应,也就是一年一度的泸州老窖·国窖1573封藏大典。就在3月的最后一天,北京太庙,泸州老窖这把扛了10年的“大刀”挥舞出全新的招式。封藏大典伴随着泸州老窖十年

从“不满意”到“突飞猛进”,李保芳一年两评赖茅,80场巡回品鉴有何阳谋?

两年前,茅台集团党委书记、董事长、总经理李保芳曾在当年茅台酱香酒市场研讨会首次提出茅台酒与茅台酱香酒1:1的发展目标,在谈及赖茅酒时则直言“不满意”,要求“改变一下销售模式和策略尽快打造成全国大单品”。1年之前,茅台工作汇报会在北京召开,李保芳在会上表示,系列酒已基本与茅台酒形成了“双轮驱动”的发展格局,并要求:“赖茅明年要努力做到4000吨,成为真正的大单品”。进入2018年,赖茅酒有着不俗的表现,正在全国范围朝着“大单品”的道路狂奔。7月20日,赖茅酒业在山东东营举办了以“茅台酱香·万家共享

涨涨涨!警惕“涨价”成为国产啤酒的滑铁卢

近日,燕京啤酒、青岛啤酒、雪花啤酒等啤酒企业相继下发的涨价函,引发啤酒行业的整体“高潮”。一时间,“行业拐点已至”、“利空出尽就是利多”等啤酒行业“反弹企稳”、“破局在即”的观点纷至沓来,仿佛离整个啤酒行业的再度繁荣就只差“涨价”这“临门一脚”。在白酒业频频涨价的当口,国产啤酒“不甘寂寞”,“组团”加入涨价队伍自是无可厚非,但涨价之后,行业又将迎来怎样的变局,以及在这变局之中各企业又当如何自处,或许更值得我们倾注目光。❶说是“降成本”,实则“要利润”对于此轮提价原因,燕京啤酒、华润雪花、青岛啤酒