云酒观察

少数派报告:酒伍酒、粱大侠们登场,从挑战者到颠覆者有多远?

2019,酒业或将进入“少数派”高发期。身处变幻莫测的酒业,创新成为企业的不二选择。面对竞争日益激烈的红海市场,不走寻常路,定位少数派,可能是突围捷径。2017年以来,先后有两家不走寻常路的酒企走上擂台。一家是“原酒直供”升级版“酒伍酒”;另一家是主打“武侠”文化的江湖小酒“粱大侠”。无论从商业模式、市场定位、品牌打造,二者都跳出传统思路,堪称酒业少数派。当然,要当好少数派,不能只靠标新立异,市场才是检验成功与否的唯一标准。云酒头条(微信号:云酒头条)对两家企业进行了专访,试图破解酒业少数派的密

上市一年卖到1亿,80%在餐饮,这瓶光瓶酒练了什么功?

2月6日,正一堂年会再度对酒企、经销商以及行业媒体敞开。除了“堂主”杨光以“站在未来看现在”的主题畅谈行业大势、核心管理层分享最新研究成果,各个项目组的总监在这次年会第一次被集体请到舞台中央。这些常年在酒企服务的平台总监们深入企业、紧贴市场,道出的是鲜活的行业讯息。除了隐隐透出的风向和趋势,一家酒企的悄然转变、一款产品出人意料的成长速度,同样让人心生鼓舞、感慨万千。而站在阶段性成功的节点上回望来时路途,又会发现有很多地方值得思考、给人启示。就比如正一堂平台总监索少杰在会上介绍,在玻汾长期统治光瓶

全面出击!启动华东、华南市场,汾酒的第五、第六大战役悄然“动员”?

近日,上海杏花村汾酒企业管理有限公司股东大会在上海召开,汾酒集团党委委员、董事、山西杏花村汾酒厂股份有限公司副董事长、总经理常建伟带队以股东身份出席,并参加了旨在向消费者推介汾酒的“骨子里的中国品质·汾酒非物质文化遗产工艺”展示活动。在股东大会上,常建伟透露,汾酒2018年将启动华东市场和华南市场。种种迹象表明,在山西大本营“保卫战”和“三大战役”之外,汾酒在华东和华南市场展开的第五、第六大战役已经“战前动员”。❶不光会“炒土豆丝”常建伟还为消费者现场酿酒很多人见到常建伟,多是在主席台上演讲或者

“酱酒天团”来了,清香浓香还坐得住吗?

在茅台镇挂牌投产不久,劲牌就来到了两大酱酒品牌之一的郎酒调研参观,并针对品牌经营与传播、产品结构及价格策略、小瓶白酒运作之道、财务管理等问题与郎酒进行沟通交流。劲牌先是在挂牌仪式上与茅台互动,现在又来到郎酒取经,且两大品牌均对劲牌做酱酒表示了良好的祝愿,酱酒抱团发展的思路愈发明显。有业内人士认为,茅台、郎酒、劲牌组成的“酱酒天团”来了,或将对酱酒行业的总体突破产生巨大影响。❶劲牌入局,茅台为何如此期待?对于酱酒阵营的壮大,茅台一直乐见其成。11月8日,正值重庆糖酒会期间,也是劲牌茅台镇酒业有限公

散酒早就卖不动了?七个方法带你吃透品牌化连锁

作为白酒最为传统和原始的销售方式之一,散酒销售几乎一直存在于白酒的历史当中。随着工业化和包装多样化,传统的散酒售卖方式已经开始被大众消费者遗忘。散酒销售也逐渐被主流渠道中隐藏。然而,品质和价值的双重回归,给了散酒销售“低调强势复苏”的可能。去掉包装喝好酒,纯粮原浆喝好酒的观念逐渐成为越来越多消费者的共识。由此,在互联网浪潮的催生下,以高品质、高价值散酒为核心的散酒销售3.0时代逐渐到来,散酒品牌连锁化正成为散酒突围市场的全新方法。如何定义散酒销售3.0时代?新的市场环境如何应变?笔者通过对“品牌

定价2199、红曲酿造、全国招募城市合伙人……丹溪正在吹响黄酒复兴的号角

所有人都想给这波“丹溪热”找一个“合理”的理由,于是大健康领域风口正劲、传统文化正在回归、黄酒历史底蕴深厚“国酒”地位由来已久……等等各种解读层出不穷,仿佛宏观政策经济与消费升级早已为整个黄酒板块的复兴提供了“温床”,而丹溪是那个“吃偏食的孩子”。然而,真是这样吗?❶黄酒前途可期,丹溪来了先来看一组数据:根据国家统计局数据显示,2016年1-12月,全国酿酒行业规模以上企业完成酿酒总产量7226.30万千升,同比增长0.75%;累计实现销售收入9780.63亿元,同比增长6.27%,实现利润10

这个九月,赴一场专属“她”的诗酒之约,可好?

在酒业,有这样一群人,她们以自己的奋斗与经历,给充满阳刚之气的酒业增添了柔情,让酒业有了更多的色彩。她们便是平凡却又不凡的酒业女性。为再次彰显中国酒业女性的魅力和能力,由芳樽荟、云酒传媒主办,辽宁凤城老窖酒业有限责任公司承办的“2018中国酒业菁英女性高峰论坛”将于9月19日在辽宁凤城举办。芳樽荟顾问、国务院发展研究中心经济研究所原所长任兴洲,芳樽荟名誉主席、中国副食流通协会会长何继红,重庆作协副主席、第六届鲁迅文学奖获得者李元胜已确认出席。时隔一年,“芳樽荟”携中国酒业女性精英再度绽放,讲述一