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新一轮“酱酒热”，是坚持高端还是面向大众？一文解惑

新一轮“酱酒热”，是坚持高端还是面向大众？一文解惑

文｜刘圣松、洪伟（ID：YJTT2016）刘圣松系云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、谏策咨询公司总经理；洪伟系谏策咨询项目总监2002年以来，伴随着中国经济快速发展，浓香型白酒凭借口感的普适性，占据了白酒市场70%以上的市场份额，以五粮液、泸州老窖、洋河为代表的浓香型白酒企业实现了快速崛起，从而迎来了白酒行业著名的黄金十年。而近几年，随着居民收入稳步增加、消费能力提升、消费习惯也逐渐发生转变，浓香型白酒占比有了小幅度下降，而酱香型白酒占比则呈现上升态势。“酱酒热”作为2017年白酒行业的关键词
云酒头条 洞察 2018年08月26日
蒸馏酒国际化消费量中白酒占比不足1%，“一带一路”倡议正加速白酒国际化“落地”

蒸馏酒国际化消费量中白酒占比不足1%，“一带一路”倡议正加速白酒国际化“落地”

国际化一直是整个白酒行业的“追逐与梦想”，现在，这个梦想正在无限接近中。9月29日上午，由吕梁市人民政府、中国酒业协会、中国欧洲经济技术合作协会、中国林业产业联合会森林药材饮品酒业促进会联合主办，汾阳市人民政府、汾酒集团、中展励德国际集团有限公司承办的“一带一路”酒业国际合作高峰论坛在贾家庄召开。此次峰会是2017山西（汾阳·杏花村）世界酒文化博览会同期举行的重要活动之一。目的就是为了集思广益来探讨中国酒业的国际化路径，如何搭乘“一带一路”倡议的快车实现中国白酒的国际化征程。❶“一带一路”倡议的
云酒头条 洞察 2017年10月03日
于树民、周恒刚、胡国栋、季克良……大工匠们用60年揭开一种香味的秘密

于树民、周恒刚、胡国栋、季克良……大工匠们用60年揭开一种香味的秘密

从发现景芝白乾里有芝麻香风味至今已经60年了。从1957年到2017年，一个甲子的岁月，折射的是一种创新香型的历史和故事，有曲折、有坎坷，也有阳光下的春暖花开。60年间，一位位酒业的“殿堂级”工匠们为了芝麻香而奔波劳碌、一代代景芝人为了完善芝麻香酒品质而夜以继日。从于树民到胡国栋、从周恒刚到季克良，大师们的期许、工匠们的努力、市场的认可和消费者的信赖，让这个“传统却不乏新意”的香型逐渐成熟规范也成绩斐然。60年时光荏苒，让我们温故那一段段历史瞬间。❶于树民：发现芝麻香第一人追根溯源，发现芝麻香的
云酒头条 洞察 2017年10月26日
金句来了！李保芳10句话点评茅台酱香酒这三年

金句来了！李保芳10句话点评茅台酱香酒这三年

12月21日，2018年度茅台酱香酒经销商联谊会在茅台举行，茅台集团党委书记、董事长、总经理李保芳在会上发表了《做品质，树品牌，让一个欣欣向荣的公司蒸蒸日上》主题讲话，其中看点颇多，金句频出。2016年以来，系列酒营销业绩格外亮眼，是茅台这三年来最大的收获。如果问一个酒类从业者，这三年来酒业最大的发展亮点是什么，恐怕很多人的答案会是：茅台。2015年，贵州茅台实现营收326.60亿元，同比增长3.44%；而2018年仅前三季度，贵州茅台营收便已达到522.42亿元，同比增23.07%。除了营收业
云酒头条 洞察 2018年12月22日
高月明、季克良…17位专家亲鉴榆树钱壹品轩，“体验”将是区域酒企的逆袭之道？

高月明、季克良…17位专家亲鉴榆树钱壹品轩，“体验”将是区域酒企的逆袭之道？

在酒业转型的当口，“体验”成了酒企的升级利器。继江西李渡酒业玩转“白酒消费者互动体验”爆火之后，吉林省榆树钱酒业“榆树钱壹品轩”也首次迎来了一群特殊的客人。6月23日，中国酒业协会副理事长刘秀华，吉林省酒类管理办公室主任、吉林省酒类流通协会会长陈志强，著名白酒专家高月明、季克良，江南大学副校长徐岩，白酒品鉴普及推广第一人钟杰等一行17位酒业专家在吉林省榆树钱酒业有限公司总经理陈炜的陪同下参观“榆树钱壹品轩”，亲鉴榆树钱酒业的“体验式营销”。据云酒头条（微信号：云酒头条）了解，榆树钱酒业是吉酒代表
云酒头条 洞察 2018年06月24日
五粮液首提“一个工程、三个体系、三个平台”，看李曙光的“落子”与“长考”

五粮液首提“一个工程、三个体系、三个平台”，看李曙光的“落子”与“长考”

6月8日，五粮液股份公司2017年度股东大会在四川宜宾召开。五粮液集团公司党委书记、董事长李曙光，五粮液集团公司总经理、股份公司董事长刘中国等高管及投资人、媒体人士200多人参加了会议。2018年是五粮液冲击千亿的关键之年，李曙光要求“要围绕‘一个工程’，打造好‘三个体系’，建设好‘三个平台’”（以下简称133）。这显然是为五粮液未来市场和渠道布局定下了基调。此次李曙光在2017股东大会提出“133”，将对五粮液渠道建设具有指导性作用，在这场渠道“加速跑”中，哪些经销商的机遇来了？❶从4项措施到
云酒头条 洞察 2018年06月09日