云酒观察

打破保健酒魔咒,以“大品类”思路做市场,想做保健酒“榜眼”,品斛堂能行吗?

11月18日,2017品斛堂新米初酿节暨健康白酒封藏大典在云南高黎贡山举行。自2008年泸州老窖首创举行封藏大典以来,这种极具仪式感的封藏活动逐渐盛行于白酒行业,但在保健酒行业却鲜少听闻,直到2016年品斛堂开了先河。除了举办封藏大典,品斛堂在产品、品牌、市场运作方面同样有别于保健酒的“常规路线”——布局中高端产品、发力团购渠道、强调意见领袖的影响、瞄准商务宴请等中高端消费场景,并提出“做云南酒类第一品牌”的短期目标。而将这些特质相叠加,不难发现品斛堂其实正在尝试冲破保健酒品类束缚,把保健酒当作

即将“全面停止市场供货”,揭开了汾酒什么样的卡位之战?

10月11日,云酒头条接到多位经销商爆料,“汾酒通知全面停止市场供货,等待市场价格而调整”。对此,山西杏花村汾酒厂股份公司副董事长、总经理常建伟回复云酒头条时表示,所谓停止市场供货只是业务技术层面安排,不日将恢复正常。从种种迹象来看,汾酒之前的一系列营销动作,已释放出明显的提价信号,“停止市场供货”虽然是短期市场调整举措,但似乎现在即将扣动涨价“扳机”。❶“全面停止市场供货”为何被理解为提价前奏?汾酒“全面停止市场供货”被经销商理解成提价前兆似乎有“充分”的理由。汾酒之前已经多次传递讯号“今年下

红花郎走过的这十年

今年2月,央视一套晚八点黄金档特约剧场“郎酒•红花郎黄金档特约剧场”悄悄升级改名为“中国高端酱酒•青花郎特约剧场”。7月,郎酒将运行了10年之久的红花郎事业部变更为青花郎事业部。2003年上市,2006年底开始全国化的红花郎,在郎酒品牌矩阵中“头狼”地位开始变化,让位更加高端的青花郎。让位并不意味着隐退,将青花郎作为“头狼”,也不会动摇红花郎在郎酒品牌体系中的战略主导地位。毕竟十年全国次高端市场的耕耘,红花郎仍是郎酒不容有失的“大本营”。对红花郎这十年崛起路径的分析,既有助于深入了解郎酒,一窥郎

侯孝海眼中的啤酒“最后一战”,为雪花打出怎样的未来?

“战斗的号角已经吹响”,1月24日,华润雪花啤酒总经理侯孝海在华润雪花啤酒内部公众号上署名发文《走进新时代》,提出在2018年,华润雪花将拉开行业竞争“大决战”的序幕,用三到五年时间,在“最后一战”中取得“理想的成绩”,完成利润翻番、市值翻番、品牌制胜、质量发展等目标,占领“有利的制高点”。“最后一战”,这无疑是个令啤酒业界感到浑身一震的提法,此战之后,啤酒市场再无战事?那么在华润雪花的视野和部署中,这场大决战究竟要怎么打,又会“打”出个怎样的啤酒市场格局呢?❶小径湾会议侯孝海在文章中提到了“小

什么样的一场会,竟把杨光“开老了”?

1月19日,“烧脑”的正一堂年会又来了。本次年会以“做强咨询价值,对接头部时代”为主题。在宏观环境不确定性增加和酒业深度市场化的进程中,堂主杨光一句“在冷静中积极”,仿佛带来一股振奋人心的力量。当前的酒业,有人瞄见机会,有人看见泥泞,也有人说“困难年年有,今年特别多”。而伴随行业走过曲折发展史的智业机构们,而今过得怎么样,发生了怎样的变化,又有了怎样的新价值?❶竟把杨光“开老了”?杨光照了照镜子,“吓了一跳,仿佛看到自己10年后的模样。”这是他在会议尾声开起的玩笑,用以“吐槽”自家年会时间长、内