云酒观察

孔府家60周年,谭小林首发“三步走”战略,老白干“拖油瓶”变“排头兵”?

9月5日,“孔府家国营建厂60周年”纪念活动在孔子故里——曲阜隆重举行。这次活动是可以当得起“隆重”这个词的。从活动本身来说,孔府家打造了一场隆重的文艺汇演,并将其“搬”上了山东电视台,山东及全国的消费者都将从中体验到儒家文化的魅力;从企业层面来讲,不仅仅是孔府家,老白干、丰联集团及河北板城、安徽文王等“兄弟”企业的隆重出场,也让行业对孔府家的未来有了更多的期待。❶60年,孔府家的辉煌与彷徨1958年,传承了2500年儒家文化、作为历朝历代祭孔专用酒和皇家贡品的原孔府自家私酿酒坊,经山东省人民政

1919推出侍酒师服务,您的私人宴请专家已上线

在1919快喝APP买酒,今后不仅可以送酒上门,还可以提供餐酒搭配、品鉴介绍、侍酒服务了?日前,云酒头条(微信号:云酒头条)获悉,1919通过自有平台快喝APP上线侍酒师业务,重新定义酒类新团购,目前此项服务在成都地区已经上线,并将根据运营情况陆续在全国铺开。通过推出侍酒师服务,1919搭建起满足上下游之间需求的通道,为公司开放平台布局一枚重要棋子。❶侍酒师上线提供“餐+酒”服务侍酒师,国际通用名称叫Sommelier。指具有专业酒水知识和技能,为客人提供酒类服务和咨询,负责菜单的设计、酒的鉴别

酱酒热,你为啥不热?

文 | 杨永华作者系云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、上海观峰智业咨询董事长最近两三年,酱酒迎来了行业前所未有的热度,用全民酱酒这个概念形容也不为过。说酱酒热,并不是说所有的酱酒企业都热。笔者最近专门针对酱酒,尤其是茅台镇的酱酒企业,包括全国其他几个相对有规模的酱酒企业做了专项研究,结论是:酱酒冰火两重天。酱酒热,不是所有的酱酒都热。相比茅台酒而言,国台,金沙,酒中酒等少数几个企业也表现出来了一定热度,去年以来不仅做到了产销两旺,而且也频频出现断货,涨价的现象。❶酱酒为什么热?一是稀

还在去春糖的路上?他们已在成都开挂学习,春糖“第一课”都讲了啥?

历史总是惊人的相似,大多人总在仰望中错过财富机遇。当所有人还在夸夸其谈“新零售”、“区块链”的时候,只有很少人懂得空谈没有意义,抢先把握新的风口,才能跟随时代的趋势而起。一年一度的春季糖酒会上,未来的趋势又在哪里?当很多人还在去春糖的路上,很多人还沉迷在见朋友、吃美食的时候,来自茅台、汾酒、一坛好酒等企业的高层们人已经在成都开挂学习“新营销”,寻找从渠道到营销的新解决方案,以在“风口”上“飞起来”。❶“新营销”到底讲了什么内容才能如此吸引一众“尖子生”们?糖酒会不过短短一周,他们却花费4天进行学

最励志假酒贩子:笔记写满“计划”,以马云为目标,还有上市梦

这些年,假酒乱象一次又一次刺激着行业神经。各式各样的假酒事件频繁上演,以至于业内人士越来越“见多识广”,对假酒案的反应也越来越常规化。但近日破获的一起假酒案却给行业画了一记惊叹号,像是笑料,又颇具讽刺意味,基本可以称作酒行业里的一场“黑色幽默”,甚至刷新了行业对假酒流通的认知。❶70位消费者买走了500万仿冒高端酒,平均一人7万多这起假酒事件发生在浙江省绍兴市,号称2011年以来绍兴地区影响最大的销售假酒案。根据媒体报道,警方破获这起假酒案时,共查扣假冒高档酒1300余瓶,价值180余万人民币,

澳洲加码中国,派出了一位“大使”选手

一年一度的糖酒会上,进口葡萄酒风云再起。第100届糖酒会上,葡萄酒及国际烈酒专区再次创下历史规模,澳大利亚、法国、西班牙等40个国家或地区,以国家或地区官方组团的形式在葡萄酒及国际烈酒专区参展,参展酒庄、进出口企业同样创历史之最。糖酒会历来被称为酒类行业“晴雨表”。那么从本届糖酒会这一窗口,快速发展进口葡萄酒的正呈现什么趋势?又有哪些企业和产品值得更关注?❶成都上演“红色糖酒会”称第100届糖酒会为“红色糖酒会”丝毫不为过,国产葡萄酒、进口葡萄酒企业们“争奇斗艳”,或对外发布重大品牌策划及发展规

团购走向死胡同了吗?

文 | 杨永华作者系云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、上海观峰智业咨询董事长这里,首先给出问题的答案:传统团购已经走到死胡同了,新团购的大门已经开启。为什么这么说,原因何在?❶传统团购走到死胡同的三大原因原因一:传统团购是通过关系卖产品,是不完全市场化的运作模式。传统团购,尤其是酒类的团购,大多是依托行政人脉关系开展的业务,也就是通常说的“走后门”。在中国反腐治理的前提下,靠“走后门”搞利益输出的后门已经关闭了。或者说,绝大多数后门已经被关闭了。这种大背景下,中国的市场化进程会加速,

半年盘点,布局全国三分之一市场,椰岛酒业的“慢工”更出彩

2018年上半年,椰岛酒业的市场表现非常突出,从年初在“2018椰岛国家品牌计划·感恩中国健康行”首发仪式的巨额签约,到春季糖酒会制造“轰动”效应,近两个月,椰岛酒业在华东、华中、华南等市场相继取得关键性突破。尽管如此,椰岛酒业总裁马金全却说,椰岛酒业上半年的最大“收获”,不在于高增速,而是市场基础性建设的扎实推进,通过内涵方面的提升,椰岛酒业的后续市场表现将更具爆发力。❶显性数据看椰岛酒业的上半年“有条不紊,颇有成效”,这是马金全对椰岛酒业上半年的自我评价,从显性数据看,椰岛酒业上半年取得了全