云酒观察

酒业板块“牛势”强劲,在一年前竟已有“神预言”?

据商务部监测,今年春节假期(2月15日—21日),全国零售和餐饮企业实现销售额约9260亿元,较2017年春节黄金周同比增长10.2%。这一数据所体现的消费活力增长与升级,对酒业无疑具有重大利好价值。而从二级市场来看,在经历了2017年超乎预料的强势增长后,酒类板块的“牛势”似乎也有较强后劲。❶白酒指数去年涨幅95.83%2017年,股市大盘整体涨幅6.56%,与之形成鲜明对比的是,白酒板块指数累计涨幅竟高达95.83%,是平均涨幅的14.6倍之多。把时间倒退回2017年初,恐怕很少有人敢做出如

50元到100元之间,藏着李士祎的“决胜计划”?

文 | 云酒团队(ID:YJTT2016)4月3日,长城桑干酒庄迎来一场春雪,也正是在这个特殊的时日,中粮酒业副总经理、长城酒事业部总经理李士祎继“五大单品”之后再爆猛料。早在春糖期间,李士祎就曾透露“五大单品”并非终点,至少接下来还将推出一款百元以下大单品。这次在桑干酒庄,李士祎进一步明确了将推50-100元大单品的下一步规划,并透露了这款单品很有可能赶得上今年秋糖。一款定价50-100元的新品,很可能带来更好看的葡萄酒市场对决。❶50元到100元之间藏着李士祎的“决胜计划”?长城现有的五大单

“全感”酒文化是一种怎样的体验?榆树钱给出了一个“诱人”答案

全感体验模式是互联网经济生活的重要组成部分,是体验经济新时代的核心文化。“全感采访”指记者深入现场,用眼、耳、鼻、舌、身等感官,通过视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉对新闻事件、场景、人物进行全面的了解。“全感采访”旨在通过感知来发掘掌握事实真相,这是一种全身心投入的采访艺术。“全感采访”在几年前便被提出,近段时间,榆树钱在体验式营销的基础上提出了“全感”酒文化这一新名词,体现出了一种营销艺术。什么是“全感”酒文化,“全感”酒文化又有何不同?❶榆树钱壹品轩亮相,展现品赏馆酒文化“全感”体验日前,吉林省

“经典三问”激活年销7亿的酒商,你做到了吗?

作者系云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、上海观峰智业咨询董事长(ID:YJTT2016)编者按:卖酒仅仅是卖“酒”吗,除了卖酒,什么样的产品才是消费者真正渴求的?实际上,能够跑出“加速度”的酒商,从未将目光只停留在卖酒这一件事上。当前,行业进入了快速发展“新时代”,但对于酒商而言,如若固守原有的传统经营模式,则很极易被同行所超越,无法享受行业上升所带来的红利。亟需补上的,或许就是“重构”的一课。在本文中,作者一方面旁征博引,通过宝马轮胎销售“滑铁卢”,展示重构理论的重要性;另一方面以自己的“实

清明论《清明》,为何说汾酒是家“教科书式”的酒企

临近清明,一场与“清明”有关的学术盛事在山西杏花村汾酒厂举行。“纪念杜牧创作《清明》诗1193周年暨2018年春季汾酒文化论坛”聚集了数十位史学界、文学界等领域的专家学者,就“杏花村”到底在哪儿,展开了一场深刻而严谨的研究讨论。在公众认知中,杜牧在《清明》中所提及的“杏花村”,因为与“酒家”不可分割的联系,早已归属于汾酒所在的汾阳,学术界则通过不同角度和方法的研究,基本上证明了这种观点的科学性与合理性。就是对这样一个几近“确凿”的历史事实,作为重要的相关者和受益者,汾酒自己却抱着存疑、求实的态度

吴向东和华致的渐进改革往事

所谓出人意料,就是当几乎所有人都认为结局已经划定时,有人站出来推倒了这一切。2018年的酒类流通市场,便有着如此的戏剧性。新零售厮杀正酣,独角兽风头强劲,人心和资本的天平本已严重倾斜。华致酒行的IPO过会,让万亿酒饮江湖再掀波澜。疑问随之而来:在新零售声浪渐趋压倒一切的当下,似乎并没有站在风口前沿的华致酒行,为何会成为登上A股市场的“酒商第一股”?外界的猜测是,华致酒行的被青睐,也许并不是因为它在新零售领域目前已有的成就。那么,在理性而苛刻的资本市场眼中,华致酒行真正的价值在哪里?❶推手创立于2

亮相俄罗斯,“国际汾”的“世界杯”已鸣哨开战

就在俄罗斯世界杯即将拉开战幕之前,汾酒已经率先代表中国白酒走进俄罗斯。5月28日,汾酒受俄罗斯联邦工商会邀请,在中国贸促会“中华老字号国际交流中心”大力推动下,拉开了“2018年汾酒全球品质行”欧洲之旅序幕,赴俄罗斯参加旨在加强两国间产品品质交流的中俄品质论坛,汾酒集团党委书记、董事长李秋喜受邀将进行对话的主旨发言。就在2017年第七届欧亚经济论坛上,李秋喜曾表示“俄罗斯将作为汾酒国际化首要阵地”,在世界上“行走”的汾酒“世界杯”要开始了?❶汾酒要代表中国白酒参加“世界杯”世界杯作为世界知名体育