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元旦起，这个新税种开征，事关每家酒企、包材及物流企业

元旦起，这个新税种开征，事关每家酒企、包材及物流企业

相比于此前的排污费，即将征收的环保税范围有所扩大、力度也更大，全国大部分省份已确定具体税额。据预测，环境税每年征收的规模将达500亿元。环保税为什么如此重要？在重庆诗仙太白诗众酒业总经理邹江鹏博士看来，新环境保护税法的执行将从包装、酿造等环节直接推高酒类企业的环保成本。其更大意义在于，在国家对环境保护保持高压态势的背景下，小作坊、小企业要么遭遇“环境一票否决制”，要么因为环保成本增加而被市场淘汰，从而推动酒行业淘汰落后产能，促进发展方式转变和经济结构转型升级。❶环保税来了！酒业准备好了吗？专门性
云酒头条 洞察 2017年12月31日
对于“恰到好处”的国窖1573，白酒泰斗周恒刚给出了怎样的定义？

对于“恰到好处”的国窖1573，白酒泰斗周恒刚给出了怎样的定义？

中国白酒业属于传统民族手工业，数百年来其技艺都采用口传身授。其“说不清，道不明”的神秘面纱，使得中国白酒业沦为“没有科学所言”的代名词。而将中国传统白酒生产由依靠经验转为依托科学实验研究的，则是白酒泰斗周恒刚。2018年，是中国白酒科学化的大宗师，酒界泰斗周恒刚诞辰100周年。由他主持的三届评酒工作以及围绕中国白酒所从事的白酒香气成分剖析、尝评、酿造工艺的查定总结，生料制曲的功能性研究通释古书，译注外国文献等，都具有开创性意义。周老促进了中国白酒酒体设计工作从感性上升到理性；揭示了泸州老窖四百年
云酒头条 洞察 2018年09月28日
飞越2018，“降级”热议中的牛栏山，自个儿正在忙升级

飞越2018，“降级”热议中的牛栏山，自个儿正在忙升级

2018本是各行各业高呼“消费升级”的一年。谁料牛栏山式的快增长“伙同”重生的泡面和榨菜，打开了另一个思考维度：消费是不是也有降级的一面？12月25日，一场媒体恳谈会在北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂举行。你会发现，作为降级热议中的主角，牛栏山“自个儿”实际上一路踏着升级的节奏，并将升级作为当下及来年的重要发展思路，无论是产品还是市场。❶飞越2018在很多人印象里，牛栏山是家有性格的酒企，不太喜欢开大会、表决心、立誓言，经销商大都强劲，市场人员并不多，但一直保持着强劲的战斗力。或许正如牛栏山酒
云酒头条 洞察 2018年12月26日
堪比“四大发明”，白酒香型大战中的浓香杀招是？

堪比“四大发明”，白酒香型大战中的浓香杀招是？

在很多人看来，白酒不过是一杯平凡的酒精饮品，但实际远非如此。3月8日，2019泸州老窖·国窖1573封藏大典举行，泸州老窖股份有限公司党委书记、董事长刘淼表示，“公元1324年，泸州人郭怀玉发明‘甘醇曲’，首开人类科学利用生物酶先河，被微生物学界誉为‘可媲美四大发明的创造’”。大典期间，泸州老窖旗帜鲜明地提出“承中国浓香，敬七十华章”。作为浓香鼻祖的泸州老窖，传承中国传统文化元素，正在推动浓香型白酒在激烈的浓、清、酱香型之战中“后发制人”。▲泸州老窖股份有限公司党委书记、董事长 刘淼❶搞了12年
云酒头条 洞察 2019年03月09日
是什么让赖劲宇“戒了”互联网，押宝一项新技能

是什么让赖劲宇“戒了”互联网，押宝一项新技能

2017年12月3日，赖劲宇带着一款高端黄酒重回酒业视野，并用2199元的定价在黄酒行业画下一记惊叹号。站在旁观者的视角，紧跟在惊叹号之后的恰是一个问号：立志对标茅台的丹溪黄酒，赖劲宇打算怎么卖？在1月9日举行的“丹溪酒业浙江城市合伙人招商说明会”上，赖劲宇首先摊牌：“不能用互联网思维来卖中国黄酒。”是否采用互联网思维卖酒只是一种选择，但出自这位昔日的“电商冲锋者”之口，却让人忍不住揣测故事的前传和续集。❶“戒”互联网=放过价格，让一瓶黄酒更“值钱”想要卖好黄酒，就要对互联网思维“断舍离”。由“
云酒头条 洞察 2018年01月10日