云酒观察

洗碗工、厨师出身,他是这个世界最懂葡萄酒的人,至今无人超越

上帝需要一名侍酒师,于是召唤了世界上最佳的侍酒师Gerard Basset(吉哈·巴塞)。英国当地时间1月16日,全球著名葡萄酒大师(Master of Wine)丶侍酒师大师(Master Sommelier)丶OIV国际葡萄酒管理硕士(OIV MSc)、葡萄酒工商管理硕士(MBA)丶大英帝国勋章获得者(OBE)、法国农业成就勋章获得者、2010年世界最佳侍酒师吉哈因病在家中去逝,享年61岁。用传奇语来形容吉哈的人生,再合适不过。❶转折,从法国足球少年到英国侍酒师对葡萄酒毫无兴趣,少年吉哈差一

打造平台 制定标准,古井贡发力白酒健康研究在布什么局?

3月30日,由中国酒业协会、安徽古井贡酒股份有限公司和北京工商大学首倡建立的中国白酒健康研究院在北京挂牌成立,国家食品药品监督管理总局食品监管二司司长马纯良,中国酒业协会理事长王延才,中国工程院院士、北京工商大学校长孙宝国,安徽省酒业协会会长、安徽古井集团党委书记、董事长梁金辉共同为中国白酒健康研究院揭牌。这是全国首家专业的白酒健康科研机构。中国白酒健康研究院成立后将深入开展白酒科研,研究提升白酒的健康价值,聚焦研发健康白酒,制定健康白酒的标准规范,坚持宣传白酒健康价值,打造白酒文化的传播平台。