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于树民、周恒刚、胡国栋、季克良……大工匠们用60年揭开一种香味的秘密

于树民、周恒刚、胡国栋、季克良……大工匠们用60年揭开一种香味的秘密

从发现景芝白乾里有芝麻香风味至今已经60年了。从1957年到2017年，一个甲子的岁月，折射的是一种创新香型的历史和故事，有曲折、有坎坷，也有阳光下的春暖花开。60年间，一位位酒业的“殿堂级”工匠们为了芝麻香而奔波劳碌、一代代景芝人为了完善芝麻香酒品质而夜以继日。从于树民到胡国栋、从周恒刚到季克良，大师们的期许、工匠们的努力、市场的认可和消费者的信赖，让这个“传统却不乏新意”的香型逐渐成熟规范也成绩斐然。60年时光荏苒，让我们温故那一段段历史瞬间。❶于树民：发现芝麻香第一人追根溯源，发现芝麻香的
云酒头条 洞察 2017年10月26日
5000+店合力冲百亿，做这家酒类连锁的合伙人有啥不一样？

5000+店合力冲百亿，做这家酒类连锁的合伙人有啥不一样？

作为互联网时代对实体零售的一场“普惠式”商业革命，新零售正深刻影响着百货、商超类零售行业，还给诸多泛零售业态带来深远的变革。而在近期，1919、华致酒行等几家主要的酒类新零售企业先后都受到资本的青睐。2018年10月，阿里20亿战略投资1919；2019年1月，华致酒行在深交所上市，获得资本加持的酒类连锁行业，再度引发关注。有观点称，酒水市场容量以万亿计，其消费具有高频性、高粘性的特征。在新零售浪潮向垂直领域推进的趋势下，2019年或将成为“酒业新零售元年”。在此背景下，365名品汇智能零售连锁
云酒头条 洞察 2019年03月16日
新一轮“酱酒热”，是坚持高端还是面向大众？一文解惑

新一轮“酱酒热”，是坚持高端还是面向大众？一文解惑

文｜刘圣松、洪伟（ID：YJTT2016）刘圣松系云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、谏策咨询公司总经理；洪伟系谏策咨询项目总监2002年以来，伴随着中国经济快速发展，浓香型白酒凭借口感的普适性，占据了白酒市场70%以上的市场份额，以五粮液、泸州老窖、洋河为代表的浓香型白酒企业实现了快速崛起，从而迎来了白酒行业著名的黄金十年。而近几年，随着居民收入稳步增加、消费能力提升、消费习惯也逐渐发生转变，浓香型白酒占比有了小幅度下降，而酱香型白酒占比则呈现上升态势。“酱酒热”作为2017年白酒行业的关键词
云酒头条 洞察 2018年08月26日
年内增长230%，“闪击”山东江苏、“占位”河北广海，醇雅香扛起浓香习酒的“全国志向”

年内增长230%，“闪击”山东江苏、“占位”河北广海，醇雅香扛起浓香习酒的“全国志向”

在习酒2017年的目标规划中，浓香型白酒作为重要一极，明确提出以五星系列主攻省内、以醇雅香系列主攻省外的发展思路。2015年，醇雅香以 “习酒全国化浓香战略”载体的身份亮相，并于2016年完成100多个销点的布局。2017年以来，醇雅香快速启动菏泽、江苏等地，加之稳固发展唐山、广海等重点市场，销售额迎来突破增长，截至目前，较去年同期增长230%以上。作为酱香型白酒标准起草企业及领军企业里的“浓香力量”，习酒醇雅香开启市场的速度和“姿势”引人遐想，长于做深、做透消费者培育的习酒这一次做了什么？❶进
云酒头条 洞察 2017年11月28日
这两个字，郎酒内部提到最多，要靠它打造中国白酒旗帜性品牌

这两个字，郎酒内部提到最多，要靠它打造中国白酒旗帜性品牌

日前，央视播出了国家品牌计划《致敬这五年》宣传片，展现中国品牌五年来的有益探索和发展成就。茅台、郎酒等共同见证国家蓬勃发展进程的国家品牌入选，他们代表民族企业一同发声致敬辉煌五年，用实际行动喜迎党代会。国家品牌计划《致敬这五年》旨在寻找、发现和培育能够代表今天中国国家实力，代表世界第二大经济体参与世界竞争、参与国际事务的国家品牌，以推动消费升级、品牌升级、经济升级转型。能够入选国家品牌计划，并在党代会召开前夕举国发声的，皆是在行业内外获得高度评价，在海内外具有影响力的品牌。郎酒作为白酒品牌的代表
云酒头条 洞察 2017年09月20日