云酒观察 - 云酒网

直面三股力量“绞杀”，豫酒振兴，解局过后如何破局？

文｜苗国军（ID：YJTT2016）作者系云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员2017年，对于河南酒业而言，注定是要载入发展史册的一年。这一年，河南酒业被省政府正式列入重点支持的12个转型攻坚的产业项目之一，省长陈润儿多次主持召开专题会议，研究白酒产业转型发展工作；省人大常委会副主任刘满仓勇挑重担，带领由省工信委、省商务厅、省食品药品监管局等相关厅局负责人组成的豫酒工业企业调研组，在短短5个月的时间里，走进企业，探车间、看酒窖、问经营、办座谈，对近30家省内外酒类生产及流通企业进行了密集、深度调研

云酒头条洞察 2018年05月25日

拥有“芝麻香”和“低度浓香”两张王牌，鲁酒还缺什么？

这里有孔子，是中庸和谐的儒家文化的发源地；自古以来，山东民风淳朴，温良恭俭，山东人民一向有厚道本分、勤劳质朴、诚实守信的品格。在山东人民深厚的优秀传统文化根基上锻造出来的“真诚厚道、乐观积极、热情好客”的山东精气神, 随着社会的不断发展，其内涵、形态、品质也在不断完善、升华。缺技术吗？1980年代的“低度酒创新”，2000年以来的“芝麻香突破”，任何一项都堪称行业标杆。近年来的白酒行业深度调整，由“产品思维”到“消费思维”的转变而引发的品类创新，一直在驱动着白酒企业的跨越式发展。缺品牌吗？山东是

云酒头条洞察 2018年01月21日

两个字，李保芳透露了怎样的茅台之变？

8月20日，贵州茅台酒销售有限公司2018年半年营销工作会在茅台会议中心召开。对于上半年的工作，茅台集团董事长李保芳“批示”：“达到了‘稳’和‘进’的预期”。李保芳表示，首先是稳住市场价格，平稳渡过了价格调整的过渡期；其次，把握市场节奏，有序投放较好地满足了市场需求；三是突出茅台特色，以主题活动为载体的文化建设渐成气候；四是注重服务提升，市场工作的能力和水平得到了进一步强化。综合茅台这半年多来的种种动作来看，“稳”和“进”不仅仅体现出茅台对于营销工作的落实与推进，更透露出“高质量营销”背后“高质

云酒头条洞察 2018年08月22日

赣酒振兴，必在取“心”

1月12日，江西南昌，国宝李渡迎来了第二届国粉节。以沉浸式体验起家，让李渡从一众地方酒企中脱颖而出。一场国粉节，吸引的不止是众多粉丝的参与和体验，更博得了业界的广泛关注。而随着销售形势和行业地位日趋稳固，李渡酒业的行军策略正悄然发生转变。❶粉丝是“真爱”据了解，本次国宝李渡国粉节共吸引了500余名国粉前来聚会，相较前次，无论是举办规模、活动层次还是嘉宾阵容，本届国粉节都创下了新高。与本届国粉节一同问世，国宝李渡更在本次活动中发布了新品李渡窖龄酒。延续李渡产品一贯的品质风格及窖池文化，在专业人士看

云酒头条洞察 2019年01月16日

中国白酒最后的品类价值高地在哪里？

中国白酒本来具有诸多的产品价值维度及高度，但90年代后滥用概念和伪造概念及偷换概念行为的泛滥，使得白酒资源被挥霍而价值严重贬损。今天，白酒借鉴红酒衍生出了酒庄庄龄酒这一新品类资源，笔者认为这是中国白酒的最后一块品类价值高地，也是最稀缺的顶级品类资源，因此，必须像珍惜生命一样精心维护和科学开发利用。首先，必须建立严格的酒庄价值体系。其核心价值应由三部分组成既：生态原产地保护产品+全链条酿造+庄龄酒年份标准。关于生态原产地保护产品，必须获得国家质检总局的生态原产地保护产品认证，其作用是将那些区域或商

云酒头条洞察 2018年03月04日

汾酒亮相巴菲特股东大会，“国际汾”加快出海要建“护城河”？

最近几天，似乎没有什么比在美国奥马哈举行的巴菲特股东大会更火了。据了解，全球约有1万多华人去参加，占参会者总数的近四分之一。与众多华人一起参会的还有山西汾酒，跨越了半个地球到现场学习巴菲特的投资理念。在期间举行的第六届巴菲特股东大会中国投资人酒会上，汾酒还作为官方指定用酒为中美经济交流搭建了关键平台。汾酒集团党委委员、董事，汾酒股份公司副董事长、总经理常建伟受邀在酒会上致辞。巴菲特在大会上直言，中美是两个最具智慧的国家。那么作为中国制造、中国文化的代表，汾酒在2018年“国际化”步伐明显加快，接

云酒头条洞察 2018年05月07日

比九大自信更自信的是未来，老人们说李士祎带领下的长城“真的不一样了”

2018年是长城葡萄酒创立的第40个年头，也是新任掌门李士祎出任总经理后的第一个新年。长城将如何走？这次会议给出了答案。❶柔软：让酿酒师走向市场，拒绝“直男式”卖酒透过新年伊始的这场发布会，隐约可以看出，长城葡萄酒在很多地方变得不一样了，甚至仅透过发布会上的种种细节，便可捕捉到其全新的风貌，其中便包涵着“柔软”这个关键词。“柔软”的意思首先是对“人”的态度。李士祎在发布会上表示，长城葡萄酒名人堂已经正式成立，六位第一批入选“长城名人堂”的元老被请上舞台，他们的回忆与展望引得台下掌声阵阵。李士祎说

云酒头条洞察 2018年01月04日

2027白酒行业大猜想｜跨越·特别策划⑯

云酒头条洞察 2024年01月29日

八大酒庄“钱塘论剑”，中国酒类流通协会精品葡萄酒酒庄联盟来了

从酒庄到精品酒庄，国产葡萄酒正在孕育新的动力。9月16日，随着中国酒类流通协会专职副会长刘员宣读批准文件，“中国酒类流通协会精品葡萄酒酒庄联盟”于杭州正式成立。在新的行业和市场背景下，作为聚合葡萄酒产业从上游至下游的关键环节，近年来，酒行业不断涌现以酒庄为代表的产业模式。以“小而美”的战略导向重新定义国产葡萄酒的品质与品牌，也成为越来越多国产葡萄酒打造差异化，突破市场瓶颈的有力抓手。据悉，中国酒类流通协会精品葡萄酒酒庄联盟由中国葡萄酒企业中的八大酒庄发起，其中楼兰酒庄、天塞酒庄、中菲酒庄、国菲酒

云酒头条洞察 2018年09月17日

1919推出侍酒师服务，您的私人宴请专家已上线

在1919快喝APP买酒，今后不仅可以送酒上门，还可以提供餐酒搭配、品鉴介绍、侍酒服务了？日前，云酒头条（微信号：云酒头条）获悉，1919通过自有平台快喝APP上线侍酒师业务，重新定义酒类新团购，目前此项服务在成都地区已经上线，并将根据运营情况陆续在全国铺开。通过推出侍酒师服务，1919搭建起满足上下游之间需求的通道，为公司开放平台布局一枚重要棋子。❶侍酒师上线提供“餐+酒”服务侍酒师，国际通用名称叫Sommelier。指具有专业酒水知识和技能，为客人提供酒类服务和咨询，负责菜单的设计、酒的鉴别

云酒头条洞察 2018年08月23日

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