云酒观察
在广东卖黄酒，他靠一款“大礼包”起死回生
曾见证卖酒高峰，也曾跌入创业低谷，吴胜文搏击酒海19年，个中滋味只有自己最清楚。1999年，吴胜文加盟广东某商贸公司从事品牌策划，此后十年在多家酒业公司担任高管。2010年，吴胜文首次创业，两年后他在黄酒氛围并不浓厚的广东，打造一款江西黄酒。顶着外界的质疑，吴胜文押上全部身家，开始了6年“黄洲老酒”创业之旅，其间几经波折，资金链几乎断裂。最终，他找到了破局之道，依靠产品创新+社群营销+互联网爆品思维，成功扭亏为盈，在广东让一款江西黄酒打响了名头。这个江西“老表”，是怎样用一款“大礼包”，让自己起
压货失效、价格倒挂、不促不销，如何拯救"用户失联"的卖酒困局？
行业网红江西李渡酒业，680元一瓶光瓶酒，凭借新营销创新模式，近年来实现跨越式发展，产品供不应求。2017年以来，行业回暖、消费升级，很多名酒企业业绩持续飘红。究其业绩增长的原因，一方面由于茅台涨价留下的次高端价格带的旺盛需求，另一方面也是经过四年去库存后，酒业正处于上行周期中。以增加社会库存为驱动的业绩增长将会留下后遗症，这在2008至2012年已经上演过。茅台快速涨价使得囤货茅台变成稳赚不赔的理财投资行为，无论二级市场还是实物市场，茅台财富激发了社会资本炒茅台的热情，在茅台一瓶难求时社会资本
比九大自信更自信的是未来，老人们说李士祎带领下的长城“真的不一样了”
2018年是长城葡萄酒创立的第40个年头，也是新任掌门李士祎出任总经理后的第一个新年。长城将如何走？这次会议给出了答案。❶柔软：让酿酒师走向市场，拒绝“直男式”卖酒透过新年伊始的这场发布会，隐约可以看出，长城葡萄酒在很多地方变得不一样了，甚至仅透过发布会上的种种细节，便可捕捉到其全新的风貌，其中便包涵着“柔软”这个关键词。“柔软”的意思首先是对“人”的态度。李士祎在发布会上表示，长城葡萄酒名人堂已经正式成立，六位第一批入选“长城名人堂”的元老被请上舞台，他们的回忆与展望引得台下掌声阵阵。李士祎说
U型反转？1月产销两旺，国产啤酒“最后一战”，谁是赢家？
2018年开年，啤酒行业似乎好消息不断：重庆啤酒预披露2017年净利润增长82%，创6年来最高增幅；珠江啤酒继2017年稳定增长之后，1月再次实现产销两旺；青岛啤酒多个分公司1月实现产销增长……新阶段——这大概是多数分析人士对于啤酒行业发展的“共识”。然而，新阶段意味着全面复苏吗？实际上，啤酒企业1月产销两旺、重庆啤酒业绩预喜，背后有多重因素的推动，似乎并不能直接与行业复苏画上等号，但却为如何看待“啤酒新阶段”提供了一个新的视角：啤酒的“最后一战”，赢家是谁？❶来自1月的“好消息”，价格触底反弹
八大酒庄“钱塘论剑”，中国酒类流通协会精品葡萄酒酒庄联盟来了
从酒庄到精品酒庄，国产葡萄酒正在孕育新的动力。9月16日，随着中国酒类流通协会专职副会长刘员宣读批准文件，“中国酒类流通协会精品葡萄酒酒庄联盟”于杭州正式成立。在新的行业和市场背景下，作为聚合葡萄酒产业从上游至下游的关键环节，近年来，酒行业不断涌现以酒庄为代表的产业模式。以“小而美”的战略导向重新定义国产葡萄酒的品质与品牌，也成为越来越多国产葡萄酒打造差异化，突破市场瓶颈的有力抓手。据悉，中国酒类流通协会精品葡萄酒酒庄联盟由中国葡萄酒企业中的八大酒庄发起，其中楼兰酒庄、天塞酒庄、中菲酒庄、国菲酒
做酒23年，吴向东从勃艮第看到了白酒未来的样子
勃艮第是全球酿酒人的圣地，这个产区的一些“偏执”影响到了吴向东这位做酒23年的行业大咖，也让他看到了酒业未来的一些走向。今年春糖期间，金东集团董事长吴向东以《预见未来》为题分享了他对未来酒业三大趋势的判断。❶不管你是谁，都要静下心来抓品质如果说现在勃艮第和波尔多产区，哪个影响力最大、知名度最高？大众的答案更倾向于波尔多。而在业内人士的眼中，虽然波尔多是全球拥有名庄名酒最多的葡萄酒产区，但现在全世界价格最昂贵的葡萄酒却来自勃艮第产区。吴向东表示，“在很多人心目中，勃艮第产区是爱酒人的终极归宿。”此
“中国门神”化身IP，定向“引爆”家宴，大品牌为何执着“小市场”？
“无酒不成宴”，政商消费后，宴席开始成为消费主流。宴席消费是指除政商务宴请以外的婚宴、满月宴、寿宴、升学宴、年夜宴、同学宴、老乡宴等，其中婚宴、寿宴、升学宴是其中三种主要方式，被称为“三件套”。随着竞争加剧，“三件套”渐成红海，家宴消费市场价值凸显。瞄准这一趋势，2018年，五粮液系列酒公司推出“1+4”自营产品百家宴，深耕以家宴为代表的宴席消费。百家宴有何亮点，又将如何引爆市场？❶传统“三件套”降温家宴消费“蓝海”浮现继政商、团购消费后，“宴席消费”成为白酒营销的重要场景。但传统的婚宴、寿宴、
