云酒观察
闯过生死关，被骂“神经病”，椰岛酒业是如何创造蓝色奇迹的？
2月20日，海南海口，“聚力新五年，共赴新征程”——椰岛酒业2018年度表彰暨2019年新春誓师动员大会拉开帷幕，椰岛酒业由此跨越2018，迈向2019。2018年，椰岛酒业经历了不平凡。从3月15日新品“海王150”亮相糖酒会，公司单日订货量超过2000万；到快速完成全国销售网络布局；再到全年公司举行12场主流论坛，传播累计曝光阅读量达843万次，椰岛酒业创造了前所未有的增长速度。而在海南椰岛酒业发展有限公司董事长马金全看来，2018年，椰岛酒业创造了“蓝色奇迹”。“ 2018年是个
对于“恰到好处”的国窖1573，白酒泰斗周恒刚给出了怎样的定义？
中国白酒业属于传统民族手工业，数百年来其技艺都采用口传身授。其“说不清，道不明”的神秘面纱，使得中国白酒业沦为“没有科学所言”的代名词。而将中国传统白酒生产由依靠经验转为依托科学实验研究的，则是白酒泰斗周恒刚。2018年，是中国白酒科学化的大宗师，酒界泰斗周恒刚诞辰100周年。由他主持的三届评酒工作以及围绕中国白酒所从事的白酒香气成分剖析、尝评、酿造工艺的查定总结，生料制曲的功能性研究通释古书，译注外国文献等，都具有开创性意义。周老促进了中国白酒酒体设计工作从感性上升到理性；揭示了泸州老窖四百年
3月“连发三弹”，五粮人家要上演“这个杀手不太冷”？
阳春3月，一场“百亿”急行军在兰州、唐山、合肥次第展开。主角五粮液系列酒营销有限公司（以下简称五粮液系列酒公司）旗下品牌五粮人家，很有可能上演一出“这个杀手不太冷”的年度大戏。3月5日至12日，五粮液系列酒公司相继在兰州、唐山、合肥召开“五粮人家全国诚意鉴证会”，推广其战略品牌五粮人家。五粮人家的推广口号定位为“五粮人家、自家人点滴皆温暖”。无论是“诚意鉴证”，还是“点滴皆温暖”，一股“暖流”扑面而来。五粮液系列酒公司董事长徐强、副总经理卓平等在会上进行了品牌解读，在强调厂商“共赢”的同时，也传
