云酒观察
澳洲加码中国，派出了一位“大使”选手
一年一度的糖酒会上，进口葡萄酒风云再起。第100届糖酒会上，葡萄酒及国际烈酒专区再次创下历史规模，澳大利亚、法国、西班牙等40个国家或地区，以国家或地区官方组团的形式在葡萄酒及国际烈酒专区参展，参展酒庄、进出口企业同样创历史之最。糖酒会历来被称为酒类行业“晴雨表”。那么从本届糖酒会这一窗口，快速发展进口葡萄酒的正呈现什么趋势？又有哪些企业和产品值得更关注？❶成都上演“红色糖酒会”称第100届糖酒会为“红色糖酒会”丝毫不为过，国产葡萄酒、进口葡萄酒企业们“争奇斗艳”，或对外发布重大品牌策划及发展规
孔府家60周年，谭小林首发“三步走”战略，老白干“拖油瓶”变“排头兵”？
9月5日，“孔府家国营建厂60周年”纪念活动在孔子故里——曲阜隆重举行。这次活动是可以当得起“隆重”这个词的。从活动本身来说，孔府家打造了一场隆重的文艺汇演，并将其“搬”上了山东电视台，山东及全国的消费者都将从中体验到儒家文化的魅力；从企业层面来讲，不仅仅是孔府家，老白干、丰联集团及河北板城、安徽文王等“兄弟”企业的隆重出场，也让行业对孔府家的未来有了更多的期待。❶60年，孔府家的辉煌与彷徨1958年，传承了2500年儒家文化、作为历朝历代祭孔专用酒和皇家贡品的原孔府自家私酿酒坊，经山东省人民政
酒业板块“牛势”强劲，在一年前竟已有“神预言”？
据商务部监测，今年春节假期（2月15日—21日），全国零售和餐饮企业实现销售额约9260亿元，较2017年春节黄金周同比增长10.2%。这一数据所体现的消费活力增长与升级，对酒业无疑具有重大利好价值。而从二级市场来看，在经历了2017年超乎预料的强势增长后，酒类板块的“牛势”似乎也有较强后劲。❶白酒指数去年涨幅95.83%2017年，股市大盘整体涨幅6.56%，与之形成鲜明对比的是，白酒板块指数累计涨幅竟高达95.83%，是平均涨幅的14.6倍之多。把时间倒退回2017年初，恐怕很少有人敢做出如
公益之路走了二十年，武玉杰的“胆大”与“心细”
业界眼中，武玉杰是个“胆大”之人，无论早年间独闯商海，经营浮来春，进军多元化，还是斥巨资收购国美酒业，都表现出过人一筹的生意胆略。但在公益一面，武玉杰却有着不为人知的“心细”一面。8月22日，国美酒业•浮来春助学基金会（2018）捐资助学仪式在国美酒业集团举行，此次国美酒业集团资助大学生81名，资助资金共40.5万元。公益这条路，武玉杰已经坚持走了二十年，他用热心和细心，留下了一串绵长的足迹。❶订牛奶、聘老师，3600万元公益款花得很“细”1998年，武玉杰的“东方糖酒站”开到了第三个年头，靠着
牺牲时间、产量，一款新品曝光了洋河的百亿单品密码
3月19日，“酒中头排·中国苏酒”苏酒头排酒上市发布会在成都举行。又一款历经时光淬炼的洋河新品，穿越岁月，悠悠而来。此情此景，总让人忆起洋河蓝色经典的诞生之日。世纪之交，承载着重振洋河使命的蓝色经典上市，在以香型为主导的白酒市场掀起一股 “蓝色旋风”，在接下来的20多个年头里，带着洋河创造了从“内交外困”到白酒前三的行业神话。苏酒头排酒，会不会是下一个“蓝色经典”？至少洋河是这么打算的：将苏酒头排酒打造成为品质升级潮流中的高端新领袖、增长新引擎。如果如洋河所愿，未来的中国白酒市场，洋河将不再是蓝
对于“恰到好处”的国窖1573，白酒泰斗周恒刚给出了怎样的定义？
中国白酒业属于传统民族手工业，数百年来其技艺都采用口传身授。其“说不清，道不明”的神秘面纱，使得中国白酒业沦为“没有科学所言”的代名词。而将中国传统白酒生产由依靠经验转为依托科学实验研究的，则是白酒泰斗周恒刚。2018年，是中国白酒科学化的大宗师，酒界泰斗周恒刚诞辰100周年。由他主持的三届评酒工作以及围绕中国白酒所从事的白酒香气成分剖析、尝评、酿造工艺的查定总结，生料制曲的功能性研究通释古书，译注外国文献等，都具有开创性意义。周老促进了中国白酒酒体设计工作从感性上升到理性；揭示了泸州老窖四百年
周洪江的“期待”，值得期待
这个题目看起来有点“怪”，却是我们对周洪江在新华网“企业家的新年期待”访谈内容的最大感受。2018年1月10日，张裕公司发布公告称，选举周洪江任第七届董事会董事长，这让整个酒行业都在猜想，作为中国葡萄酒行业的“旗舰”，张裕在周洪江执掌下，将驶向一条怎样的航线。这一次，周洪江表达了自己的“期待”：张裕一定要走出去，参与国际竞争，“去提升国际市场影响力，才能提升中国市场竞争力，张裕既要做大中国本土市场，也要做好国际市场。”周洪江谋划的这条航线，无论对张裕企业本身而言，还是对逆境中的国产葡萄酒，都是个
