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茅台谋划生物制造;茅台/今世缘/仰韶/国台等推新;3万吨精酿项目新进展|科创新知
酒业科创早知道!
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2025年05月26日
酿酒大师的摇篮,酒业的黄埔军校
江南大学,从来不是“学院派”。
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2025年07月09日
王德良团队最新研究:两种白酒混饮,怎么喝更舒适?
白酒行业正积极通过科学研究,探寻更健康、更舒适的饮酒体验,以回应消费者的关切。
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2025年07月16日
泸州老窖探索产业转型升级; 青啤4亿成立生物科技公司;万吨清酒项目来了|科创新知
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2025年05月09日
五粮液项目实现“六个最”;四川酒类重点实验室启动;金徽酒大曲细菌群落新研究|科创新知
酒业科创早知道!
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2025年08月03日
准确率99%,一束“高光”如何看清白酒香气成分?
白酒可以被“看得更清楚”。
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2025年06月19日
含硫化合物与白酒风味啥关系?三大香型品评样本启动研制;奶酒国标来了|科创新知
酒业科创早知道!
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2026年04月07日
五粮液构建全产业链创新矩阵;丛台酒业蜀台酒庄落成;张裕发力创新品类|科创新知
酒业科创早知道!
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2025年05月27日
低度白酒,不是简单的产品降度
白酒低度化,是一场系统性创新。
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2025年09月02日
五粮液全方位推进产品年轻化;50万吨啤酒项目开工;穿梭车新专利|科创新知
酒业科创早知道!
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2025年06月26日
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