秦书尧：科研基础力量的强大，构成了珍酒的无限可能
10月22日，“85鉴定”40周年大会在贵州遵义汇川举办。
在“传承发展”嘉宾对话环节，国家级非遗技艺代表性传承人高景炎，中国食品工业协会副会长兼秘书长马勇，中国酒类流通协会会长秦书尧，江南大学教授、博士生导师、原副校长徐岩与珍酒李渡集团董事长吴向东，共话中国白酒技艺传承与发展。
秦书尧表示，曾经“85鉴定”涉及的是一个重大的科技民用项目，今天珍酒已是上市公司，也成为酱酒领军者。
珍酒吸引了很多人才，员工从曾经的200人增长40倍至今天的8000余人。秦书尧认为，企业科研基础力量的强大，构成了珍酒的无限可能。
他表示，几十年来，珍酒缴税增长340倍，对社会和国家至关重要。近期工信部《关于推动历史经典产业高质量发展的指导意见（征求意见稿）》指出，白酒如今已是历史经典产业。如此的定位，是白酒产业的巨大机会。
秦书尧认为，白酒产业服务国家，服务人民，将在新时代对国家和社会作出更大的贡献。
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