文|石磊
8月6日,“首届生态年份清香价值高峰论坛暨山西庞泉酒庄新品上市发布会”在山西太原举行,庞泉酒庄此次发布了生态年份3年、4年、5年、7年的42度和53度产品。
本次会议最初计划邀请经销商200人,而随着新品招商信息的发布,山西省内外经销商参会非常踊跃,最终会议现场的经销商人数超过350人。
在白酒市场深度调整,酒类经销商承受着动销、顺价等重重压力的情况下,庞泉酒庄的此次新品发布,为何有如此的吸引力?
品类吸引力:
清香崛起与产区引领
清香型白酒的崛起趋势,对经销商意味着重要的未来发展路径,清香产品逐渐成为酒商货盘中的标配。
中国酒类流通协会主席团主席王新国表示,作为中国白酒三大主体香型,浓、清、酱三香市场表现日趋均衡,清香型白酒增长呈稳健向上态势,基本保持着12%-15%水平的销售年增长率,目前在白酒整体销售中占比约为20%,并且仍在稳步增长。
横向对比来看,2024年,全国规模以上白酒企业完成总产量414.5万千升,同比下降1.8%。其中清香白酒产量约170万千升,同比增长6%;实现销售收入约1000亿元,同比增长13%;实现利润约350亿元,同比增长17%。
这其中,作为清香白酒核心产区的山西吕梁,去年实现白酒总产量30.8万吨,同比增长9.6%,在酒类行业的引领、主导和优势地位,进一步凸显。
山西省酿酒工业协会会长杨建峰认为,以山西为主产区的清香型白酒,具有酒体协调、风味干净,饮后舒适等品质特征,非常适合新一代消费群体、乃至国际市场的需求嗜好,发展潜力巨大。
无论对于酒企还是经销商,选择清香品质,坚持清香经营,都将牢牢掌握市场竞争优势和发展主动。
江南大学教授、博士生导师、原副校长徐岩认为,在清香品类的优势基础上,庞泉酒庄进一步发挥出核心产区的生态优势,“其独创的‘庞泉十六净’工艺,实现了从原料到酿造全流程的洁净管控,再加上长期的年份沉淀,使得酒体风味更加纯净、协调,品质卓越。”
这是来自清香品类的吸引力,加之吕梁核心产区、庞泉沟国家级自然保护区生态资源所赋予的基因优势,“庞泉十六净”工艺所造就的清香品质极致表现,庞泉酒庄的新品上市,对经销商确实有着非同寻常的战略意义。
品牌吸引力:
庞泉,与云杉同生共长
在清香市场持续增长的过程中,还伴随着一个重大悬念:谁能进入清香头部梯队的序列,壮大清香军团规模,与汾酒一起引领清香市场的增长?
目前,清香白酒阵营以汾酒的300亿量级领跑,而其他清香白酒企业则距离百亿目标,至少还有30亿元的距离,在吕梁产区,除汾酒外,尚没有出现一个20亿规模的梯队企业。这种品牌结构,与浓香、酱香阵营,有着非常明显的差异。
接下来,谁能崛起于清香?谁能带给经销商长期的品牌化红利?
对于这个问题,山西庞泉酒业集团总裁曹曼以“云杉”为比喻,给出了一个答案。
在庞泉沟国家级自然保护区,生长着828种植物,其中高度最高的是云杉,成年云杉的高度可以达到40米以上。天然生长的云杉,在五年生时通常不到10厘米,10年才能长到1米左右,而很多其他树种,同期已长到10米以上。
在十五年生之后,云杉的增长速度逐渐加快,平均年增高达15-30厘米,生长时间长达100-150年,之后还将以每年10-15厘米的速度,持续生长50年。
在长达200年的生长时间里,云杉始终保持主轴向上生长。它轻质而强韧,从莱特兄弟造出的世界上第一架飞机开始,直到上世纪3、40年代,云杉都被用于制作飞机机身材料;它的质地均匀细致,被广泛用于乐器音板的制作,成为钢琴、小提琴等乐器中的“灵魂”。
“时间在无形中雕刻着一切价值,选择着最终结果”,曹曼说,在庞泉沟这片生态秘境,庞泉酒庄与云杉同生共张,“我们要做像云杉一样的酒企,我们甘愿在时间的长河中深耕细作。”
庞泉相信“慢就是快”,坚持“厚积薄发”,敬畏“时间沉淀”,从2011年至2025年,已投入资金35亿元,形成了3.5万吨的清香白酒年产能和8万吨的优质基酒储量,成为山西省第二大酿酒企业,也是山西最大的民营酒企,被授予“吕梁白酒产业链链主企业”身份,这一切为品牌打下了深厚、牢固的根基。
历经十四年积累,恰如云杉,庞泉或将进入高速生长期。这样一个清香品类中的高成长性品牌,对经销商的吸引力不言而喻。
产品吸引力:
如何定义清香“真实”年份酒?
本次会议所发布的庞泉新品,释放出“真实”年份清香这一价值爆点,而在价格定位上,则锁定了大众化、口粮酒消费至中档价位段。
此次发布的生态年份3年、4年、5年和7年产品,分别以该年份数的陈年老酒为主体,加以更高年份的调味酒,形成了清香型白酒性价比、质价比的突破性引领。
盛初咨询董事长柴俊认为,庞泉酒庄的生态年份新品,精准契合了消费者对“生态”和“年份”的价值需求,有望在细分市场中形成独特的竞争优势。
深圳段高峰设计有限公司创始人及创意总监段高峰分享了庞泉年份清香新品的设计理念,其打破了传统清香型白酒的圆润瓶型设计,以沙漏象征时间、水纹代表生态,并融入“晋侯鸟尊”这样的国宝文物元素,让产品从视觉上传递出“生态”与“年份”的核心价值。
针对新品系列,庞泉酒庄匹配打造了细致、精准的市场模式,确保产品价值优势充分作用于市场。
山西庞泉酒业集团全国营销总经理崔基介绍,为实现高质量合作,庞泉新品为经销商伙伴设计了四大核心原则,一是认可庞泉“生态年份清香”战略,坚持长期主义;二是具备区域市场运营能力,能对接餐饮、商超等核心渠道;三是减少中间环节,直接赋能终端,保障经销商利润空间;四是集中资源深耕本地市场,深入开展消费者培育活动。
根据规划,庞泉生态年份系列将用五年时间,培育10个千万级区县、300个百万级区县市场,突破10亿元销售额,实现合作商家年均销量300万元。崔基表示:“庞泉不搞短期套利,而是与经销商共建渠道生态,一起成长为清香赛道的赢家。”
庞泉新品一经发布,获得了与会经销商的高度评价和看好。在会议现场,庞泉酒庄与山西、山东、江苏、内蒙古等多地优秀经销商签署了战略合作协议。
有来自山西省内的经销商表示,生态年份新品的品质优势突出,消费受众广泛,动销前景非常看好,有信心在较短时间内,达到当地清香市场第二地位。
清香潮涌,品牌生长,价值引领,这是经销商关注庞泉、选择庞泉的理由,也是行业穿越周期,突围发展的启发。在市场调整的弯道中,新的风口和机遇,已悄然开启。
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