酒·瓷产业融合，机会远不止于包装

文｜唐洪涛

酒与瓷，同为中华文明瑰宝，恰似日月双辉，在历史长河中交相辉映。在酒业步入发展新周期后，名酒与名瓷又会碰撞出怎样的火花？9月7日，答案揭晓——

当天，酒·瓷产业发展大会暨首届TGA|羽觞奖颁奖典礼在“瓷都”景德镇举行。该活动由中国酒业协会主办，以“瓷韵酒香·共鉴未来”为主题，推动酒、瓷两大产业融合发展，互利共赢，为传统产业转型升级提供了新路径、新思路。

酒+瓷融合发展

传统产业转型升级

融合发展，是本次大会的主旋律。

景德镇市委副书记、市人民政府市长陈克龙表示，本次大会旨在推动瓷、酒两大产业融合发展，帮助两大产业在文化传承的基础上实现设计创新、产品创新。

▎陈克龙

他表示，今后，景德镇市将与酒企、陶瓷企业携手创新名酒名瓷合作新模式，共同提升合作水平，引领两大产业迈向文化合作、生态共建、价值共创的美好未来。

中国酒业协会理事长宋书玉结合酒业形势，进一步分析了酒、瓷融合发展的未来。他表示，当前，中国酒业正处在转型升级、高质量发展的关键阶段。在此背景下，名酒+名器的合作模式，已从简单的器物结合，升华为文化IP的共创、消费场景的重构、产业价值的共生。

▎宋书玉

宋书玉认为，全球酒业与酒器产业由此将迎来三重变革与机遇：消费升级驱动体验革命，文化自信催生国潮经济，科技赋能重构产业生态。

基于此，中国酒业协会将继续推动酒业与酒器、艺术、设计等更多跨界领域的交流与合作，共同挖掘中华优秀传统文化的宝贵财富，共同谱写“酒器融合”的崭新篇章，让中国美酒与美器共同走向世界，让世界共鉴东方艺术之美、生活之美。

首届羽觞奖揭晓

见证美酒美器协同革新

本次大会还为酒、瓷产业的融合发展提供了成功的案例——羽觞奖。

羽觞，又称“耳杯”，是中国战国至汉代的经典酒器，双耳如翼，形如飞羽。《汉书》曾有记载：“酌羽觞兮销忧”，描绘了羽觞如舟，载人暂离尘世樊笼，驶向庄周梦蝶般的逍遥之境。

“TGA|羽觞奖”是中国酒业协会主办的首届世界美酒美器设计大赛，属于天觥奖（TGA）系列赛事之一，作为第二十三届中国国际酒业博览会重要组成部分，不仅为全球酒器设计人才搭建了一个国际化、专业化的交流平台，更以设计为纽带，推动了美酒酿造工艺与酒器设计的协同革新。

本次大赛涌现出了众多优秀作品，不仅体现了设计师们的匠心独运，更展现了传统与现代、东方与西方的美学碰撞与融合。大会为此举行了首届羽觞奖颁奖典礼，分为最佳创意奖、玻璃组、陶瓷组，对各组获奖代表进行了颁奖。

中国酒业协会希望以此次大赛为起点，搭建一个全球化的交流平台，推动美酒与美器设计的持续创新，引领全新的、具有东方美学特质的生活方式，同时以赛为媒，构建全球酒器设计的创新生态，推动中国标准走向世界，让“中国酿”与“中国造”携手征服全球消费者的视觉、味觉与心灵。

酒、瓷产业深度融合

前景无限

在本次大会的高峰对话环节，江南大学原副校长、教授徐岩，汾酒股份公司总工程师韩英，浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司副总经理刘剑，甲古文设计董事长刘文，亚洲设计周主席李省，中国陶瓷工艺美术大师、国家级非遗传承人、景德镇市酒器产业协会会长陈鹏飞分别从酒、瓷两大产业的历史积淀、实践探索、创新成果等角度发表了真知灼见，为两大产业的融合发展擎画出了一条新航路。

根据中国酒业协会数据，2024年白酒行业销售收入为7963.84亿元，同比增长5.30%。而根据相观研天下《中国高端白酒行业发展趋势研究与未来投资预测报告（2024 - 2031年）》，随着90后、00后对高端品质、多元个性、体验性消费偏好成为酒类消费主力，高端白酒市场将持续扩容，预计2026年我国高端白酒市场规模达1664亿元，市场份额达21.6%。

与此同时，作为高端酒标配的陶瓷容器，其市场渗透率稳步提升至21%，换算成具体市场规模已突破百亿级。

业内人士认为，陶瓷酒瓶具有三大核心优势。

其一，溢价空间大。相较于玻璃瓶，陶瓷酒瓶支持器型、釉色、纹样的深度定制，利润空间可达普通产品的2 - 3倍。

其二，市场接受度高。陶瓷与酒具有天然的契合度。一项调查显示，使用陶瓷包装的白酒产品终端售价平均提升32%，消费者对“陶瓷+白酒”组合的溢价接受度高达79%。

其三，享有政策红利。国家《绿色包装产品评价准则》将陶瓷列为A级环保材料。相比玻璃瓶，陶瓷瓶在生命周期碳排放量方面优势明显，符合ESG发展需求。

可以预见，酒与瓷的融合发展前景广阔，不仅在产业、文化、市场等方面展现出良好的发展潜力，也为传统产业的转型升级和高质量发展提供了新的路径。而酒·瓷产业发展大会的举办，无疑将进一步推动两大产业融合与创新，促进文化与经济的结合，为酒类与陶瓷产业的高质量发展提供新的动力和方向。

中国酒业协会表示，未来将继续推动酒业与陶瓷产业深度融合，以创新驱动“名酒名瓷”合作模式升级，通过整合两大特色产业优势资源，探索跨界协同新路径，将陶瓷艺术美学与酒文化内涵有机结合，挖掘酒器产业发展潜力，打造具有文化价值与市场竞争力的创新产品，培育产业发展新动能，开拓酒器消费新市场，实现产业联动、互利共赢。