文|付双祺



30年前的1995年,第一家五粮液专卖店在湖南长沙诞生,不仅开创了中国白酒品牌化运营的先河,更在行业树立起一座里程碑。


30年后的今天,1700余家专卖店已遍布全国300多个城市,年销售额突破150亿元,成为五粮液品牌形象展示、保真销售和消费体验的核心阵地。


9月15日,以“30年,从心出发”为主题,五粮液专卖店30周年庆典举行。云酒头条在现场感受到,这不仅仅是一场庆典,更是一次对厂商同心、共创共赢的深度回溯与未来展望。


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专卖店转型已是“生存题”

华涛提五方面战略迎挑战


“从辽阔北疆到南海之滨、从雪域西陲到东海之畔,专卖店体系从无到有、串点成面,销售额从最初的几千万元,一路攀升突破150亿元,为五粮液创新发展、跨越发展作出了重要贡献。”


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华涛


活动致辞中,五粮液股份公司党委副书记、副董事长、总经理华涛,回顾了专卖店30年从“单点微光”到“全国网络”的跨越历程。


他表示,面对直播电商、即时零售等新渠道冲击,消费者需求日趋碎片化、即时化,传统专卖店模式必须迎变而上,“专卖店转型不是‘选择题’,而是‘生存题’。”


华涛强调,五粮液将与合作伙伴共同从品牌文化、运营效能、数字化转型、圈层培育和营销创新五大方向协同发力,推动专卖店体系实现新一轮高质量发展。


值得注意的是,他特别提出要通过“低度化、差异化”产品矩阵拓展年轻客群,为专卖店注入新增量。而就在8月底,五粮液已推出新品29°五粮液·一见倾心,广受市场关注。


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华涛还谈到,30年只是一个新起点,五粮液将凭借“五心”——诚心、真心、恒心、决心、信心,与专卖店合作伙伴携手迎战下一个30年。


在云酒头条看来,渠道剧变之下,唯有主动进化,才能穿越周期。五粮液的战略布局,既回应了现实挑战,也明晰了五粮液专卖店体系的进化路径。


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超越30年的伙伴关系

信任与创新是核心动力


此次庆典上,作为陪伴30年的合作伙伴,五粮液全国首家专卖店负责人、湖南省酒业有限公司原总经理徐振湘,以及五粮液品牌全国运营商顾问团主席、五粮液甘肃省经销商联谊会会长、兰州同利糖酒副食公司董事长高云龙分别回顾了与品牌共同成长的历程,强调“信任”与“创新”是五粮液专卖店持续发展的核心动力,并对未来提出展望。


徐振湘提到,1995年9月15日,五粮液全国首家专卖店于长沙五一广场开业,成为行业里程碑。


在市场经济初期,五粮液以专卖店模式构建厂商与消费者之间的信任桥梁,总部从选址、装修到运营给予全面支持,为规范市场、打击假货树立了标杆。


他表示,当前行业虽面临周期性调整,但五粮液始终秉持“共商、共建、共享”理念,与经销商协同创新,有望共同迎接新一轮发展。


高云龙表示,他于1996年5月在兰州开设了西北首家、全国第七家五粮液专卖店。他强调,30年来厂商之间形成了深厚的“信任与共赢”关系,五粮液通过政策、培训、数字化及文化赋能,助力经销商从“卖产品”转向“卖文化”和“卖体验”。


面对消费升级与年轻化等新趋势,高云龙称“五粮液专卖店”将继续担当好“五粮液文化传承者”角色,通过服务升级和营销协同提升市场竞争力。


两位负责人均认为,30周年是新征程的起点,五粮液专卖店将继续以文化为内核、以创新为手段,与经销商共同推动品牌在变革中持续引领行业。


此外,五粮液传承人、品牌推荐官代表、苏州苏糖名糖酒销售有限公司副董事长李天琪,现场系统阐述了五粮液在文化培育领域的探索与实践。


李天琪表示,当前白酒行业正面临三大转型:消费场景由单纯买卖转向沉浸式体验;客群代际更替,年轻消费者愈发追求情绪价值与社交认同;消费需求日益碎片化,品牌逻辑从“传递商品”转向“创造生活方式”。


她认为,文化培育能够有效实现品牌差异化、建立情感链接,并最终反哺销售,成为品牌忠诚度构建的关键路径。


李天琪表示,未来,苏州市场将继续从强化情绪链接、深化在地文化融合、科技赋能体验(如元宇宙展厅)等方向推进,实现“以消费者为中心”的深度共创,让五粮液品牌更好地承载文化价值。


云酒头条认为,厂商关系不是简单的供销合作,而是价值观的契合与文化的共融。五粮液与经销商之间“信任为本、创新为轴”的合作模式,成为其渠道力的根本保障。


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硬件设计投入超5亿

未来实施“五大升级”


现场,五粮液股份公司副总经理王源培系统回顾了专卖店五代店的升级历程——从统一门头标识,到强化产品陈列、打造沉浸式空间,再到融入国际化元素和企业文化,逐步建立起彰显中国文化与品牌自信的高端终端形象。


每一次提档升级,公司都投入巨额费用,全力支持商家与品牌共同成长。据介绍,仅在专卖店硬件投入方面,自2019年以来累计投入已超过5亿元,推动门店迭代升级,始终保持行业领先水平。此外,公司在产品结构、运营赋能、政策支持等方面也不断推动渠道升级。


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当前消费者话语权不断扩大,五粮液专卖店作为“五个窗口”的功能将进一步强化,并重点推进以下五方面工作:

一是坚守专卖店经销权的高度稀缺性,提高新进专卖店臻选标准;


二是以“臻选思维”优化产品结构,提升渠道供给质量;


三是探索餐酒融合、文创融合等创新业务模式,拓展专卖店服务边界,增强用户互动;


四是推进“汇海计划”,整合美团、京东、淘宝等线上平台流量,构建“双线融合”运营体系,打破线上线下竞争格局,为实体店赋能线上流量;


五是完善人才发展体系,设立专项培训基金,加强店长及销售人员的系统化培训,全面提升团队专业素养与服务能力。

五粮液方面表示,将继续与合作伙伴携手,推动专卖店在硬件与软件、产品与体验等多维度持续提档升级,共同应对市场变化。


三十而立,从心出发。云酒头条认为,五粮液专卖店30年,不仅是一部渠道进化史,更是一卷厂商共赢、信任相伴的成长诗篇。


站在新起点,五粮液以“五心”诚意、五大战略、五大方向,系统回应行业之问、市场之变。而其背后,是从“卖产品”到“卖文化”、从“交易场”到“生活场”的彻底进化。


相信未来的专卖店,不再只是一个卖酒的地方,它将是文化的展场、体验的剧场、数字的流量场,更是五粮液与消费者情感联结的价值场。

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