宝鸡酒博会圆满落幕，西凤酒开凤香新篇章

从商周“秦饮”到今日“西凤”，三千年无断代传承的凤香美酒，在2025宝鸡国际酒业展览会上焕发时代新姿。

10月23日，2025中国（宝鸡）国际酒业展览会在宝鸡开幕。这场以“丝路美酒 醇享世界”为主题的国际性酒业盛会，是宝鸡第三次承办以酒产业为主题的国际性展览活动。

西凤酒作为中国四大名酒之一、凤香型白酒的创立者和引领者，在本届酒博会上以一系列精彩活动，向世界展示了中国凤香型白酒的独特魅力与创新活力。

酒博盛会，丝路酒香融汇世界

本次展会通过“主场馆+街区”全域布展、商旅文一体联动的创新模式，打破了传统展馆的空间局限，真正实现了“展、会、节、游、购”全链条融合。

宝鸡国际会展中心主展馆面积达15000平方米，创新设置了“名酒展示+产区矩阵+产业链创新”三大板块展区，完整呈现从原料到成品的产业生态链。

而陈仓老街·太阳市展区则以超5万平方米的面积，规划了8大功能区21个点位，打造集名酒品鉴、文化体验、夜间消费于一体的沉浸式展会新空间，整体为观众带来“可逛可品可沉浸”的全新体验。

西凤酒作为“四大名白酒”代表，凭借融合历史底蕴与现代创新的展厅设计、多元核心产品矩阵及沉浸式文化体验，成为本届酒博会备受瞩目的焦点之一，为全球酒业与消费者呈现了一场“凤香盛宴”。

在主场馆与街区特设两大展区，总面积约620平方米，集中展示了西凤酒全系列产品，期间吸引众多客商驻足参观、品鉴交流。此外，西凤还设置了西凤派对车、直销点、互动打卡地等多形式互动交流。

国际化程度提升是本届展会的一大亮点。

展会特设“国际美酒嘉年华”，法国、西班牙、格鲁吉亚等世界名酒产区国家组团参展。

境外商协会、机构代表及“一带一路”国际酒类企业代表等汇聚宝鸡，开展经贸洽谈、促进贸易合作，共同支持宝鸡白酒企业“走出去”。其中包括白俄罗斯驻华使馆商务参赞，中阿合作与发展协会、美国服务贸易协会亚太区负责人等，为国内外酒企提供了精准贸易对接平台，助力中国酒业向“专业化、国际化、品牌化”迈进，不断拓展海外市场。

展会期间，围绕“展览展示、经贸洽谈、文化交流、消费体验”四大板块开展的15项活动，为全球酒业搭建了合作共赢的桥梁。

基于这一酒业平台，西凤酒在此期间抢抓经贸洽谈机会、展示品牌文化，同时发挥带头作用，为进一步推动宝鸡白酒产业实现高质量快速发展贡献力量。

夯实文化、着力创新，西凤发挥“引领力”

作为东道主龙头酒企，西凤酒在本届展览会上的表现可圈可点，持续展现出变革创新的品牌活力。

在张正看来，当前中国酒业处于“政策引导、消费升级、产业变革”三期叠加关键期，消费场景、用户需求、市场竞争发生转变。

在此背景下，西凤酒作为凤香白酒引领者，坚守四大核心支柱——敬畏自然守护生态之基、坚守匠心传承非遗之魂、厚植文化筑牢自信之本、深耕用户回应时代之需，同行业一起在传承中创新，在变革中前行。

依托第三届"一带一路"国际酒类产品经贸洽谈会、封藏大典、新品发布、短视频大赛等系列活动，进一步向世界展示凤香名酒的深厚历史底蕴与创新活力，演绎新时代“凤香传奇”。

传播方式创新，依托短视频大赛，展现千年文脉的当代传播。

“凤韵流芳·醉美西凤”第二届抖音短视频全球征集大赛自10月12日启动，在不到两周时间内便征集到400余件作品，吸引了全球短视频创作者的积极参与。

酿酒文化的千年传承应是与时俱进的。短视频大赛革新品牌传播模式，以短视频捕捉白酒与生活的美好瞬间，展现中国白酒深厚文化底蕴，让西凤酒的千年故事在镜头中焕发新生，传递美酒与生活交融的美好共鸣。

产品创新，新品诠释品质升级与市场洞察的双重趋势。

在2025中国酒业发展研讨会暨西凤酒新品上市发布会上，西凤酒推出红西凤·公元陆壹捌和西凤养元春系列新品。

红西凤·公元陆壹捌以六大印记实现了文化与品质的双向赋能，坚持以非遗技艺为根，极致匠心、科学严谨为核心的“五专原则”，选用3-5轮次核心基酒，经50年以上珍稀酒海陈藏，采用专罐专储专线生产模式，使口感更加协调、柔和，获得了专家高度认可；西凤养元春系列是千年凤香工艺与健康养生的完美契合，以西凤酒为引，让本草香与西凤酒酒海陈香、蜜香浑然一体，甜润柔和。

系列产品进行系统性酒质与文化升级，并恪守“提质不提价”的承诺，让品质升级的红利真正惠及每一位消费者。这是西凤酒对产品品质的极致追求，也是其深耕用户、回应时代之需的品牌理念。

文化为基，封藏大典致敬三千年无断代传承。

西凤酒作为中国历史悠久的文化名酒之一。封藏大典不仅是对其传统技艺的展示，更是对西凤酒历史文化的致敬。

期间，2025乙巳年封藏大典纪念酒发布，产品融合三千年西凤酒文化底蕴与现代设计美学，打造出兼具叙事性与收藏价值的文化IP。

一经发布，现场特设的品鉴与售卖一体化区域便排起长队。西凤酒的历史文化底蕴通过封藏大典的仪式感得以彰显，并进一步强化其新时代发展的品牌内涵。

▎张正

西凤集团党委书记、董事长，股份公司董事长张正指出，中国酒业的长久生命力，植根于“敬畏自然、坚守匠心、厚植文化、深耕用户”四大核心支柱，这既是西凤的坚守，也是其破局的底气。

可见，西凤酒在守正与创新中持续开拓、破局，穿越周期。

赋能与反哺，产区与名酒相互成就

近年来，宝鸡市持续推进白酒产业发展，2024年全市生产优质凤香型白酒10万吨，以西凤集团为龙头，24家白酒企业为支撑，34户配套企业为骨干的产业集群不断实现高质量发展。

与此同时，宝鸡市还聚力推进总投资320亿元的西凤酒城建设，西凤酒7万吨制曲项目、酒文化博物馆、营销中心相继建成，西凤酒4万吨制酒项目建设如火如荼，为打造全国一流白酒产区奠定了坚实基础。

此次宝鸡酒博会，同样是凤香产区协同发展、产区与企业共促进的一大标志性动作。

来自法国、西班牙、格鲁吉亚等国的酒企代表，以及“一带一路”沿线市场嘉宾的参与，为凤香型白酒“走出去”提供了国际化舞台。

西凤股份公司董事会秘书、营销管理公司总经理张勇在第三届“一带一路”国际酒类产品经贸洽谈会暨宝鸡白酒及食品饮料推介洽谈会上表示，在“一带一路”构建的“全球体”中，西凤酒愿以三千年凤香为纽带，超越单纯贸易合作，与全球伙伴探索标准共制、市场共建、品牌共创的全方位合作模式，让东方风味走向世界餐桌。 

持续发挥产区共建的引领作用，西凤酒将自身发展与区域经济深度绑定。

深化政企协同，推进产区共建。自“十四五”以来，宝鸡市凤翔区锚定“打造百亿西凤、培育千亿产业”核心目标，全方位推动凤香型白酒产业转型升级。在此过程中，西凤酒积极参与产区建设，贯通政企协同的高效组织体系，参与推动《促进凤香型白酒产业高质量发展实施意见》落地实施。

积极推动“宝鸡凤香型白酒核心产区”建设，构建“上下游、一体化”发展格局。宝鸡作为西凤酒的根脉所在地，拥有得天独厚的酿造生态与文化资源，西凤酒通过整合本地原料种植、包装印刷、物流运输等配套产业，构建起“全产业链本地化”的发展模式，既降低生产成本，又带动区域就业，更提升“宝鸡凤香”的产区辨识度。

参与行业标准制定，推动凤香型白酒品类的规范化发展。作为凤香型白酒的开创者，西凤酒牵头制定了《凤香型白酒》国家标准，明确了凤香型白酒的生产工艺、质量要求、感官指标等，为行业提供了“品质标尺”。

促进产区联合营销，做大做强产区品牌。作为产区龙头，牵头组织各类营销活动，带动整个产区影响力提升。主导并参与大型行业展会，如此次2025中国（宝鸡）国际酒业展览会为产区企业提供整体展示平台，开展全域消费体验活动，集中推介产区形象。

今天，白酒产业的发展已然形成产区与企业互相赋能的态势。产区为企业提供品质背书、文化根基与政策土壤，而龙头企业则以其品牌影响力、市场带动力与创新活力反哺产区。

如中国酒业协会理事长宋书玉所说，名酒企业是产区的核心支撑，名酒与产区相互依存，相互成就。

与产区共发展，西凤酒正在践行。以更加开放的姿态，携手产区企业，共同书写凤香型白酒高质量发展的新篇章。