• 仁怀酱酒集团上线“数消世界”平台,意在通过数实融合打通生产、流通与消费全链条,为酱酒产业破解产能过剩、需求疲软和渠道内卷提供新路径。仁怀产区正以“五大数智融合”为抓手,从工艺、产业链、质量、品牌和要素服务等维度构建数字化生态,推动酱酒产业由规模扩张转向高质量发展。

文|陈俊

6月9日,“数消世界・智启新程”仁怀酱酒集团数消世界平台上线发布会在贵州酱香酒交易中心举行。同日,遵义市委常委、仁怀市委书记常文松主持召开了数智经济与酱酒产业高质量发展的座谈会。

行业协会、通信运营商、流通大商、产区企业代表,加上仁怀市委市政府主要负责人,坐在一起探讨酱酒产业的数字化,到底怎么走?

这不是一场简单的产品发布。在酱酒行业产能过剩、终端需求疲软、传统电商陷入低价内卷的当下,仁怀这个酱酒重镇,正在试图用“数实融合”打通产销消全链条。

而“数消世界”平台的上线,正是这一探索的阶段性成果。

一场产业生态的集结

活动当天,中国酒类流通协会、中国食品工业协会、中国酒业协会等多家国家级协会代表,仁怀市委市政府主要领导,以及来自通信、酒类流通、电商等领域的数百位嘉宾到场。

会议围绕数字经济与酱酒产业深度融合、数字化转型、电商生态构建、质量安全监管等核心议题深入交流、共商良策,助力仁怀加快建设世界酱香白酒核心产区。

原国家质检总局执法督查司司长严冯敏指出平台是仁怀数实融合标杆,需依托数字化搭建溯源质控体系、严守合规底线,净化酱酒行业生态。

中国国际经济技术合作促进会通证经济工作委员会会长、国家信息中心中经网管理中心原副主任朱幼平提出数据资产新型电商是酱酒产能过剩、需求不足破局关键,转化消费者为价值共创者,实现多方红利共享。

中国酒类流通协会第七届理事会会长王新国

中国酒类流通协会第七届理事会会长王新国评价平台恰逢其时,既能赋能仁怀产区集群发展,也将树立全国酒类流通数字化转型标杆。

中国食品工业协会副会长兼秘书长马勇

中国食品工业协会副会长兼秘书长马勇认为数字经济适配健康悦己消费新趋势,助力酱酒破除路径依赖、逆势突围。

中国酒业协会副秘书长杜小威

中国酒业协会副秘书长杜小威强调白酒数智化是必由之路,需沉淀匠人经验为数据标准,试点落地、循序渐进完成产业转型。

活动上,数消世界平台正式启动。随后,“百城千店”项目启动,仁怀酱香酒·1109产品首次亮相。仁怀酱酒集团先后与贵州移动、贵州电信、山东宝真、壹玖壹玖等企业完成三轮战略签约。

当前,面对白酒行业减量提质、存量竞争的变化以及线下渠道遭遇困境,数字化转型已成行业破局关键。

仁怀酱酒集团抢抓数字化发展机遇,匠心打造数消世界平台,联动千家实体门店与核心特色产品,打通线上线下业态,构建全新发展生态,进而引领仁怀酱香产业迈向高质量发展新台阶,实现产区价值全面跃升。

从通信运营商到酒类流通大商,从线上平台到线下门店,仁怀酱酒集团正在搭建一个覆盖生产、流通、消费全链路的数字生态。

五大数智融合
仁怀产区的转型路线图

数消世界上线的背后,是仁怀产区对酱酒产业数智化转型的系统性思考。

常文松表示,2025年,仁怀市规上白酒企业增加值、产业税收在区域经济中占有重要比重。但与此同时,酱酒产业也面临数字化转型滞后、品牌运营能力偏弱、新业态治理能力亟待提升等问题。

遵义市委常委、仁怀市委书记常文松

“推动酱酒产业从‘规模扩张’向‘高质量发展’转型、向‘质效双升’跨越,已成为我们必须答好的时代课题。”常文松说。

如何解题?仁怀的答案是“五大数智融合”。常文松将其概括为:以数智融合坚守酿造工艺,做强产区根基;串联产业链条,做活产区生态;筑牢质量防线,做实产区标准;赋能品牌建设,做亮产区名片;强化要素服务,做优产区环境

这五句话,勾勒出仁怀产区数智化转型的全景图。从生产端的工艺数字化,到流通端的智能仓储,到消费端的溯源体系,再到品牌端的数据驱动传播,最后是要素端的金融、人才配套服务,仁怀正在构建一个全链条、全要素的数智化闭环。

事实上,这一布局并非刚刚开始。生产端,国台、唐庄、怀庄等已启用数智酿造车间,文中酒业推出AI调酒设备;流通端,总投资5亿元的仁怀酱酒智慧物流园已开工;消费端,“一瓶一码”溯源体系成为标配。

从车间到餐桌,数据正在打通每一道环节。

常文松明确,仁怀将坚持数字赋能,以数字化转型重塑产业新样板;坚持载体创新,以平台化运营激活产业新动能;坚持以安全为本,以标准化监管筑牢产业新屏障;坚持协同发力,构建产业新生态。而数消世界平台,正是这套逻辑的集大成者。

“数消世界”如何解决行业痛点?

当前酱酒行业最棘手的问题是什么?产能过剩,终端疲软。传统电商陷入低价内卷,线下渠道库存高企。而数消世界给出的解法是:把消费者从“购买者”变成“价值共创者”

平台的核心机制并不复杂。消费者购买产品可获得“消费豆”,积累后可兑换实物或转化为数实资产;经销商实现零库存运营,佣金秒到账。用常文松的话说,这是“产区直连市场、服务消费者的创新探索”。

仁怀市委副书记、市长陈清松

仁怀市委副书记、市长陈清松谈到,白酒行业已从规模扩张转向价值深耕,消费者需求升级为“买好品、享好价、获好值”。数消世界立足实体交易根基,以数字化打通产销消全链条,打造“消费、权益、价值”良性循环的全新模式

仁怀酱酒集团董事长李武

仁怀酱酒集团董事长李武表示,集团将坚定选择数字化长效布局,以科技手段赋能品牌与渠道。坚守传统酿造工艺、严守酒体标准,数字只作为传递品质、链接客户的桥梁,绝不重流量轻酒质、搞低价内卷损耗产区口碑

从更深层次看,数消世界的上线,标志着仁怀酱酒产业的转型逻辑正在发生根本性变化。过去,产区的竞争力来自产能规模和品牌溢价;现在,数据资产、用户运营、生态协同正在成为新的增长引擎。

仁怀“从规模扩张向高质量发展转型”,正在通过一个平台、一套机制、一个生态逐步落地。

· END ·
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*文中配图来自仁怀市酒文化研究会

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