从行业之变到今世缘之路，一场关于穿越周期的深度对话

“十五五”开局之年，高层强调打造现代化产业体系。白酒产业虽不属于战略性新兴产业，但以AI为代表的数字经济发展与酒业直接相关，产业数字化仍有较大空间。

这一判断为理解行业调整提供了更大的坐标系，也意味着结构升级的窗口正在打开。

中国酒类流通协会第七届理事会会长王新国认为，当前白酒行业正从增量扩张全面转向存量博弈，这不仅是周期波动，更是消费结构、渠道结构、传播结构的系统性变化，酒类流通已从单纯的产品传递通道升级为价值重塑的纽带。

“谁先完成从‘渠道驱动’向‘消费者驱动’的转型，谁就能在新周期中占据主动。”他说道。

流通端的变革，在一线市场表现得更为具体。

深圳市酒类流通协会会长王亚萍观察到，酒商的角色正在被重新定义，从产品供应商转向终端服务商；渠道权力正在从“位置”转向“效率”，即时零售和“品牌体验店+即时配送站”正成为终端的新形态；消费者的决策逻辑也在迁移，白酒消费从“面子消费”向“价值消费”转变。

基于上述判断，我们发现，行业正在经历的不是简单的周期波动，而是一次结构性的重塑。

那么，在这场重塑中，什么样的企业能够率先突围？

现场，今世缘酒业党委书记、董事长、总经理顾祥悦表达了对寻访团的欢迎，期待寻访团能够多提意见和建议，助力企业能够更好更健康地成长，在未来行业深度调整中能够更好的走下去。

在云酒头条看来，三十年间，今世缘完成了从单一品牌到国缘、今世缘、高沟三大品牌协同发力的格局构建。这其中，作为一种普适情感，“缘”不分南北、不分年龄，每个人都能共鸣，成为今世缘酒业最核心的差异化资产。

云酒头条董事长周晓表示，今世缘酒业是白酒最早实施品牌创新的企业之一，开创并引领了中国白酒文化的精神价值表达。今世缘将“缘”这一中国人最熟悉的情感概念注入品牌灵魂，让白酒从物质消费上升到情感连接与价值认同。

他以芝华士、尊尼获加、人头马等品牌为例进一步分析，认为世界一流品牌回答的不仅是要喝什么，更是和谁喝、为什么喝、喝出怎样的人生态度。今世缘的“缘文化”与它们有异曲同工之妙，且更契合东方文化内敛、含蓄、美好的情感表达方式。

如果说文化立牌回答了“凭什么被记住”，那么品质筑基回答的就是“凭什么被信任”。

在今世缘酒业总工程师吴建峰看来，今世缘在传统浓香工艺基础上，创新采用黑曲、黄曲、白曲三种曲的搭配组合，形成了独特的柔雅风格。“做酒也是为了服务消费者，一切以消费者为出发点。”

品质的稳定性，离不开产能与智造能力的支撑。

目前企业拥有8万吨原酒产能、31万吨陶坛贮能，从投料到出酒，150多台国产机器人贯穿智能酿造全流程，智能装甑机器人精准传承“松轻匀薄准平”工艺，效率提升2.75倍，人均产酒提升390%，能耗节约40%。

真正检验一家企业成色的，往往不是顺境中的扩张速度，而是逆境中的渠道生态。

面对行业调整，今世缘酒业坚持出货与动销匹配，不为短期报表给渠道压货。今年上半年，省外经销商净增91家，没有一家退出。经销商用实际选择投出的信任票，是渠道生态健康最有力的注脚。

文化立牌、品质筑基、渠道共生，这三重答案构成了今世缘酒业三十年发展的内在逻辑，也为区域酒企的突围提供了一条可参考的路径。

然而，样本的意义不仅在于解读过去，更在于观照未来。

战略方向上，贾康借“微笑曲线”理论中的两端，为今世缘提供了坐标参考。

他表示，产业链高收益集中在最前端的创意研发、品牌确立和后端的品牌营销、市场拓展。今世缘已经完成品牌确立，下一步要在品牌效应提升和市场拓展上持续发力。

江苏省酒类行业协会名誉副会长王建英从五个维度为今世缘提出建议：市场上，深耕省内底盘的同时聚焦长三角等重点区域，以点带面稳步推进全国化；渠道上，从重招商转向重育商，构建厂商共赢的新型渠道生态；产品上，理清品牌梯队定位，面向新一代消费者开发轻量化产品；品牌上，做强“缘文化”IP，让文化从概念走向消费者可感知的真实体验；营销上，从流量营销转向场景化、圈层化的消费者培育。

如果说策略与战略回答的是“该往哪个方向发力”，那么这些方向最终要落地，还需要贴近市场的真实反馈。来自云酒达人团的五位成员带来了更贴近消费者的声音，并被归纳为两方面的共性。

一方面，是场景化内容共创。

云酒达人团联合召集人、百荣酒圈创始人靳松豪认为，酒类直播正从“流量博弈”转向“信任经营”，其私域20万会员复购率达80%，依托的正是专业与信任。基于此，他建议今世缘酒业与达人合作，围绕婚宴、寿宴、升学宴等具体消费场景做内容共创。

云酒达人团成员、老贾不喝醉主理人贾吉杰关注到一个正在崛起却容易被忽视的场景：在经济承压期，一个人喝酒正成为中年人与自己对话的重要方式，“悦己”消费的边界得以进一步打开。

另一方面，是消费者认知先行。

针对从酒厂到终端的路径，云酒达人团成员、雷师兄主理人徐文认为，经销商愿意推广一款产品的核心是利润和品牌认知，建议通过达人品宣让消费者先认知品牌，经销商推广时才有优势。

云酒达人团成员、玩酒的超哥&超藏酒主理人冯超与中国酒蒙子艾玛主理人韩风义，则分别强调了消费者体验的重要性和线上新媒体内容建设的必要性。

从宏观经济到流通变革，从企业实践到一线观察，这场交流形成了一条较清晰的认知线索，指向今世缘下一程的核心命题：把三十年积累的品牌资产和品质底盘，转化为新周期中的市场优势与消费者认同。

调整期内，真正有文化根基、有消费者导向、有生态思维的企业，反而会脱颖而出。正如周晓所说，没有过时的经典，只有固化的思维；没有老去的品牌，只有滞后的运营。以缘为魂、以品质为基、以共创为翼，经典品牌就能穿越周期，赢得未来。

“让历史告诉未来”，在这场深度调整中有了更具体的分量。

今世缘的三十年，不只是一家区域酒企的成长史，也是白酒行业在市场经济浪潮中探索品牌化、品质化道路的一个缩影。把根扎深，把路走稳，中国白酒终将在这一轮调整之后，走向更开阔的下一程。

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