“成为兼香领导者”，郎酒品质自信和市场底气从何处来？

云酒头条发布日期：1天前

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郎酒兼香正在以三大产区、30万吨原酒库存和“54321”工艺体系夯实品质底座，把兼香竞争从单一产品比拼推向全价值链体系化较量。龙马郎完成上市一周年市场验证，龙马酒庄即将开门迎客，郎酒兼香正形成“品质打底、产品破局、酒庄放大”的三位一体战略路径。

文｜夏伟

9月23日，秋分。2026郎酒秋酿开窖大典在郎酒泸州浓酱兼香产区举行。500余位嘉宾、伙伴走进窖池边、酒甑旁，亲身体验开窖工艺。这是参与嘉宾人数最多的一次郎酒秋酿开窖，也意味着郎酒兼香近万口窖池将陆续开窖。秋酿开窖，是一场顺应节气的生产仪式，更是郎酒兼香战略的一次年度检阅。郎酒股份总经理汪博炜表示，郎酒兼香战略发布以来，“落子有声，奔腾前行”。从龙马郎上市一周年，到龙马酒庄开门在即，郎酒兼香正在形成品质、产品、酒庄三位一体的增长逻辑。这条路径的清晰之处在于，品质是根基，产品是载体，酒庄是平台，三者相互支撑，共同指向一个目标——让郎酒浓酱兼香型白酒成为兼香领导者。__IMG_2__

秋酿开窖

一场品质体系的年度检阅

在202酿造车间，酿酒员工列队揭启窖帘，嘉宾铲醒窖池。三开之后，蒸汽升腾、汽笛长鸣。秋酿开窖的真正意义，不仅在于开启新一年的酿造周期，更在于对郎酒兼香品质根基的年度确认。

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▎郎酒股份总经理汪博炜

汪博炜表示，郎酒高扬品质主义，坚守“酿好酒”使命，“正心正德，敬畏自然，崇尚科学，酿好酒，就是郎酒在不确定性中的确定性”。

这句话点出了秋酿开窖的核心价值：在白酒行业周期波动、竞争加剧的背景下，郎酒选择用品质的确定性，对冲市场的不确定性。

郎酒兼香品质从何而来？首先来自三大产区的风土布局。郎酒兼香布局泸州、二郎、宜宾三大产区，正处于中国白酒金三角。不同风土、不同微生物、不同原酒风味，最终汇聚成兼香典型而独特的标志性风味。

汪博炜说，三大产区兼容并蓄，产能、贮能、势能位居行业前列。目前，郎酒兼香原酒库存已达30万吨。这30万吨，是品质保障，是口感稳定，更是酒体设计的“风味银行”。

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品质也来自工艺体系的持续演进。从“一步法”开创浓中带酱，到“两步法”创新浓头酱尾，再到“54321”工艺体系成型，郎酒兼香的“兼”不是简单拼接，而是兼于五种粮食、四季酿造、三曲并用、两种窖池协同发酵，最终形成“一香多味”的独特风格。该工艺体系先后获得行业唯一专利特等奖、兼香唯一省级科技进步一等奖。技术上的独到，决定了风味上的不可复制。

品质更来自全价值链的体系化能力。大典现场，制曲、酿造、科研、酒体一线员工代表登台，以“拼制曲、拼酿造、拼科研、拼酒体”的接力讲述，呈现一瓶兼香好酒背后的日常。

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制曲工在五六十摄氏度曲房中翻曲，酿酒工围着两平米酒甑日行万步，科研人员追踪上百种关键菌属、上千种风味物质，酒体设计师走遍数万口窖池、尝遍数万个原酒。7月31日，第四届中国白酒酒体设计大赛中，郎酒酒体设计师从153名决赛选手中脱颖而出，包揽前三，荣获一等奖。

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这不是单点突破，而是“粮、曲、酿、贮、勾调”全价值链的系统胜出。秋酿开窖，开的是窖池，亮的是体系。从行业视角看，白酒品质竞争早已走过“某个环节做得好”的阶段，进入体系化较量。

郎酒兼香用一场秋酿大典，把品质从抽象概念还原为可感知的日常：每一块曲、每一甑酒、每一次实验、每一轮勾调，都是品质体系的组成部分。这种体系化能力，才是郎酒兼香真正的护城河。

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龙马郎一周年

兼香旗舰的市场穿透

秋酿开窖展示的是郎酒兼香的品质底气，龙马郎上市一周年，呈现的则是兼香战略的市场穿透力。从2025年秋酿开窖大典上市，到2026年秋酿开窖大典，龙马郎用一年时间完成了从上市到扎根市场的关键一跃。

龙马郎定位郎酒兼香旗舰产品，郎酒兼香超长期战略大单品，是“时尚的、奋斗的、献给自己的酒”，以骏马为主视觉锤，寓意龙马奔腾、马到成功。这一定位，既承接郎酒兼香战略，又精准切入消费者场景化需求。

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产品矩阵上，龙马郎形成白马、金马、黑马三款典型产品。白马以“白马王子”的幸福寓意，在婚宴喜宴场景表现突出；金马在意见领袖、企业会员队伍中不断壮大；黑马则以“一匹黑马”的奋斗之势，在升学升迁场景崭露头角。三款产品各有生态位，共同构成兼香旗舰的立体矩阵。

市场层面，龙马郎稳步推进全国化布局。山东、河南、四川等核心省份表现突出，市场标杆成效初显，联盟商不断涌现。

战术动作上，龙马宴·品质推广会不断触达目标消费群，龙马宴·品质嘉年华持续携手核心终端。品牌传播上，携手央视《新花路放》，公交车、户外大牌、LED、形象店招全国百城露出，多触点联动。

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更有说服力的是来自市场一线的微光故事。河南酒思酒业负责人说，去年11月与龙马郎合作以来，仅郑州一个区县单品就卖了500万，有信心三年出货破3000万。河南长葛市伟峰烟酒店老板说，龙马郎一上市就觉得它是一匹黑马，年底果然大卖，客户一致反馈“好喝”。泸州时为建筑工程有限公司负责人说，一年前被龙马郎金马一口圈粉，期望一辈子做它的铁粉。这些微光，是消费者对品质的投票，也是渠道对郎酒兼香战略的坚定信任。