百年江口醇焕新出征，老字号如何适配当下市场新变化？

云酒头条发布日期：15小时前

在行业筑底调整的当下，江口醇给出了一个值得观察的样本。老牌酒企的重生，不在于喊出多么宏大的口号，而在于愿意直面行业痛点，站在消费者和经销商的角度打磨产品、重构规则。

文｜唐洪涛

10月13日，“成巴携手川酒飘香——2026川酒全国行暨萬世珍水启新、江口醇焕新发布会·南京站”在秋季糖酒会期间举办。拥有140余年历史的“川酒小金花”江口醇，携三款战略新品与前置仓合伙人数字化营销正式亮相。现场，四川小江酒业有限公司副总经理白太军介绍，行业步入深度调整，经销商普遍承受打款压力、价格倒挂、终端动销不足的困扰，江口醇此番焕新归来，不只是推出新品，更要从产品、渠道、合作模式多维度出发，保护经销商、终端的合理利益，打造真正的厂商命运共同体。现场除南京希望红、兴化市苏糖等区域名酒经销商签约合作外，酒类流通企业1919、白酒大商金品源就主品签署意向合作，另一行业大商新源华泽则签约开发订制业务；多家头部商家在行业调整期集中签约，反映出渠道对品牌价值洼地的判断。国资平台入局，老字号重搭全国化根基江口醇的根基，来自百余年的酿造积淀。品牌源头可以追溯至1879年廖纶创立的南台酒坊，坐落在北纬30°酿酒带上，当地为富硒土壤、富锶山泉，品牌持有中华老字号、国家地理标志产品等背书，产品历史上曾行销全国二十多个省市。但过去多年，品牌全国影响力有所收缩。2026年2月，成都产投旗下蓉酒公司联合巴中市多家国资平台及江口醇酒业组建四川小江酒业，注册资本3.26亿元，形成“成都科创赋能、巴中生态酿造”的双城联动体系，资本、科研与产区产能由此打通。老字号焕新并非抛弃历史另起炉灶，而是把沉淀百年的工艺，用符合当下市场的方式重新交付给消费者与经销商。三款战略新品覆盖全价格带白太军表示，洞察行业现状之后，江口醇确立了“发烧级品质浓香口粮酒”的定位，推行“一长两优三新”的总成本领先战略：把最大成本投入酒体本身，优化原辅料和营销费用，发力新品类、新渠道、新场景，坚持“包装质朴、品质越级”，既要做出同行愿意自饮的好酒，也要给渠道伙伴构建低门槛、稳价格、有利润的合作环境。

▎白太军

基于这套思路，本次南京发布会一次推出凤酒、特曲、陈酿三款战略新品，覆盖大众光瓶口粮到次高端价格带，不同产品对应不同消费场景，也匹配不同资源禀赋的经销商。

江口醇·凤酒卡位次高端，主打商务宴请、礼赠团购，适配有政商务资源、深耕名烟名酒店渠道的经销商；江口醇·特曲瞄准大众盒装市场，聚焦婚宴家宴、亲友团聚，更适合县域市场、宴席渠道成熟的经营者；复刻1991国际金奖包装的江口醇·陈酿作为光瓶口粮大单品，主打日常自饮、好友小聚，资金门槛低，餐饮、社区烟酒店、创业型经销商都可以入局。

光瓶带动盒装，盒装提升品牌形象，三款产品形成互补，无论是小资金试水的创业者，还是握有全省网络的头部大商，都能找到适配自己的切入路径。

前置仓合伙人模式重构厂商关系

白太军在会上详解的整套创新渠道合作机制，是到场经销商更关心的内容。

当下不少酒企延续传统打款压货模式，风险全部转嫁渠道，容易造成库存积压、价盘失控。针对这一问题，江口醇推出前置仓合伙人模式：经销商不再大额打款囤货，转为城市配送商，优质烟酒店升级为前置仓；率先加入的前30家前置仓自动升级为城市平台商股东席位，享受整体市场分红。配送商、前置仓以缴纳押金的方式合作，由厂家统一配货。