文|朱浪 8月的成都,气温升至近40度。 在一家火锅馆,一名40岁左右的男人手拿一瓶白酒,邀请围坐在热气腾腾火锅边的食客品鉴。或许天气太热,食客害怕被“套路”,在被连续拒绝4次后,终于有人愿意一试,于是他变身讲解员,现场讲起了如何品鉴白酒。 他,就是四川粤强名品酒业有限公司总经理黄林,这也是黄林第一次从传统酒商转型,尝试拍摄短视频卖酒。 2008年,黄林踏入白酒圈,在成都一家名酒商贸公司卖酒。他用10年时间从业务员成长为高管。2018年,黄林和另外两个伙伴创业,获得广东粤强酒业投资,共同成立四川粤强名品酒业有限公司并出任总经理,公司用2年时间年销过亿,线上占比超过一半。 2025年面对酒业调整,公司积极转型私域运营即时零售,初见成效。黄林也用自身经历证明,白酒虽是传统行业,但卖酒人只要与时俱进,依然能找到自己的人生坐标。 思考+勤奋 入行新人年销千万 2008年,刚走出大学的黄林进入一家名酒商贸公司,成为一名“卖酒郎”。 初入酒行,黄林跑过成都红杏、银杏酒楼等高端餐饮,在团购部服务过大客户,也拜访过名烟名酒店。他始终谨记做好服务,认为客户满意是卖酒的不二法门。除频繁拜访客户,他还琢磨怎样为客户提供增值服务,体现“额外价值”。 黄林发现,很多名烟名酒店都是夫妻经营,对高端白酒运营和厂家政策缺乏了解。自己作为业务员有信息和市场运营优势,只要在卖酒的同时做好白酒经营和知识赋能,就能赢得客户的尊重和信任,体现出“额外价值”。 彼时,正值白酒“黄金十年”,名酒年节紧俏甚至会涨价,很多业务员都只是收款发货做生意。黄林通过比同行多做一点、服务好一点得到客户信任,入职第一年就年销千万,实现了买车梦想。 卖酒需要思考,同样也离不开勤奋和执着。 2014年春节前夕,正是名酒旺销之际,黄林与同事驾车去一家名酒厂提货,因政策调整厂家已经限货,很多酒商等待无果都只能铩羽而归。黄林将情况汇报后公司也表示办不成那就回来。 黄林不甘心,几经辗转反复沟通得到对方领导认可,终于在最后一天办好。为赶时间,他和同事当天下午从酒厂出发,驾车颠簸10多个小时,凌晨4点回到成都。这件事体现了他的变通和执行力,也得到公司极大认可。 十年磨一剑,历经10年淬炼,黄林从一名酒业小白成为专业人士,个人创下年销过亿记录,擅长团队管理和市场营销,为他今后创业打下基础。 五顾茅庐请高手 打造线上千万级爆款 2018年黄林和两个伙伴创业,恰好广东粤强酒业在全国招募合伙人成立区域公司,双方一拍即合,共同成立四川粤强名品酒业有限公司,黄林任总经理,他也从一名打工人变身创业者。 2018年,名酒竞争相当激烈。黄林走访市场发现,浓香名酒一款定制酒价格稳定,口碑很好,在团购和礼品市场销量不错。他于是决定,以名烟名酒店为突破口,在烟酒店进店、铺货、做陈列销售,同时推出“卖名酒抽奖送奔驰”活动。依靠团队在四川多年积累,活动一炮打响,送出一辆奔驰车,这款产品年销3000万,公司站稳了脚跟。 2019年,京东商城货架电商刚刚起势,彼时,传统酒商大都对电商卖酒将信将疑。黄林偶尔从朋友处得知其能卖酒,就谋划在京东平台开店。他得知业内有一位老师是电商专家,专程上门拜访请他操盘,结果吃了闭门羹。黄林不气馁,“五顾茅庐”,终于和对方达成合作,公司在京东电商门店第一年便销售8000万。 2020年,抖音电商快速崛起,市场意识敏锐的黄林闻风而动。公司最初成立团队在抖音自播卖酒,效果并不好。黄林发现,四川有名酒“六朵金花”,公司在川内有良好的供应链资源,而很多达人主播又缺乏白酒货源,于是他转换思路主攻达播分发带货。依靠供应链整合和链接达人能力,抓住了抖音电商红利,打造多款年销量超2000万爆款,公司电商营收也突破了3个亿。 2018年-2023年,黄林和合作伙伴创业可谓高歌猛进,公司从最初的三个人发展到近百人,年销量数亿元。总结这一段经历,黄林表示,这得益于粤强酒业的大力支持,公司也敢于尝试,抓住了货架电商和抖音电商风口,从主要依靠名烟名酒店销售,变为初步拥有互联网基因的酒业公司。 短视频卖酒转型 线上把线下重做一遍 进入2024年,伴随白酒深度调整和行业内卷,黄林发现曾经奏效的市场策略遇到挑战。 在产品端,公司主销名酒系列开发产品,名酒价格倒挂后,产品动销和毛利率明显下滑。 在销售端,货架和抖音电商红利逐渐衰减,投入产出比不合理,获得一个客户,投入成本超过200元。 在团队端,公司多年快速发展,团队有“虚胖”现象,需要苦炼内功提升单人产出。 针对上述病症,黄林决心刮骨疗伤再次转型,公司从产品矩阵、团队管理等方面入手,围绕C端运营,重点从即时零售和私域运营两方面突围。 2025年起,公司大力调整产品结构,引进名酒系列和中低价位产品,同时全员营销精兵简政,提升单人产出。黄林也开设了个人视频号、抖音号,不断产出视频推广和粉丝互动,于是就有了他在火锅店开展品鉴一幕。 经过几个月运营,黄林视频号后台已经增加10000多名粉丝,大都是烟酒店老板。他还在抖音号上推出“走访成都200家名烟名酒店”系列视频,直接走进200家烟酒店推广红楼梦酒,通过送红包等互动,很好推广和传播了品牌,同时也通过公域引流、私域转化,为公司走出公域红海推进私域运营探索路径。 在即时零售赛道,公司3年前就提前布局。2025年粤强酒业和平台合作推出“酒千斗”,上线京东、美团、抖音等,借助这一即时零售平台,对烟酒店进行线上运营和大数据赋能。经过市场推广,“酒千斗”在四川已经布局百家终端,为客户提供增值服务。截至2025年7月,公司线上业务占比达到70%。 酒海拼打17年,黄林从一名普通业务员成长为商贸公司高管,并成功创业。他总结成功原因: 要眼光长远。还在跑业务时,黄林就没有自我定位为一个业务员,而是努力为客户提供“额外价值”;要勇于尝试。2019年之前黄林从未接触过电商,敢于尝试,公司才抓住了货架和抖音电商风口;要善于弯道超车,2025年公司发力即时零售和私域运营,就是以新商业模式拥抱变化,为超车夯实基础。 雷军说过,“中国所有的生意都值得用互联网重做一遍”,黄林非常认可。在他看来,创业者必须认清产业本质,重新在产业链上定义公司,在某种程度上“所有的公司都是互联网公司”。创业者要时刻保持自我颠覆决心,只有这样,进化才能超过变化速度。与此同时,创业者要坚守心智,在诱惑面前保持初心。这,可能就是这位80后创业成功的底层密码。
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