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万能的酒糟:发电/沙发/护肤/美食/有机肥……你想不到的100种重生术
随着科研深入,酒糟的去向变得越来越超乎想象。
好酒地理局
博物
2025年06月16日
糯高粱,酿出的酒更柔?
对于酿酒来说,小到一粒粮食、大到万吨美酒,都离不开每一次或大或小的科研突破。
好酒地理局
博物
2025年05月28日
酒量,是天生的吗?
科学的认知并不意味着要摒弃丰富的饮酒文化。
好酒地理局
博物
2025年06月04日
赤水河三日,寻脉川酱好酒
以科学视角,呈现一个更加真实的古蔺产区。
好酒地理局
好酒地理
2025年07月24日
三天,我体验到了“酒”的前世今生
守得住老味道,开得出新花样,讲得出好故事。
好酒地理局
博物
2025年06月23日
准确率99%,一束“高光”如何看清白酒香气成分?
白酒可以被“看得更清楚”。
好酒地理局
博物
2025年06月19日
小曲“真香”
小曲白酒的香气奥秘还有更多探索空间。
好酒地理局
博物
2025年06月27日
中国天气×好酒地理局|“全国啤酒气象指数地图”首发,一杯啤酒解一夏暑
夏天的故事,总要配点酒才完整。
好酒地理局
博物
2025年07月10日
王德良团队最新研究:两种白酒混饮,怎么喝更舒适?
白酒行业正积极通过科学研究,探寻更健康、更舒适的饮酒体验,以回应消费者的关切。
好酒地理局
博物
2025年07月16日
技术挑战重重的「低度化」,是终极答案还是过渡方案?
只有坚持用品质说话,才能让低度白酒的道路越走越宽、越走越远。
好酒地理局
博物
2025年07月14日
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