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大曲品质评估突破经验依赖；劲牌申请茶酒专利；麒麟啤酒拟用AI酿酒｜科创新知

酒业科创早知道！

好酒地理局 博物 2025年12月16日

酒糟在健康领域潜力巨大；中国食品院获CNAS认可；茅台谋划“十五五”｜科创新知

酒业科创早知道！

好酒地理局 博物 2026年01月12日

赤水河三城记：酱酒黄金三角的竞合辩证法

一个更具韧性、更可持续的酱酒生态圈正在形成。

好酒地理局 好酒地理 2025年06月03日

面向消费者的兼香新国标，让“多元、品质与创新”共存

兼香，从“经验归纳”到“科学表达”。

好酒地理局 好酒地理 2026年01月30日

白酒风味新研究；五/汾/泸/郎/金星/辛巴赫推新；8.8亿酒类项目进展｜科创新知

酒业科创早知道！

好酒地理局 博物 2025年12月02日

蒸馏压力影响白酒风味；陈华谈焕新品牌生命力；五粮液布局“日咖夜酒”｜科创新知

酒业科创早知道！

好酒地理局 博物 2026年05月12日

科技正在重塑酿造边界；五粮液汾酒座谈科创合作；泸州老窖迈入数智营销纪元｜科创新知

酒业科创早知道！

好酒地理局 博物 2025年03月31日

黄帝故里，一杯名酒敬轩辕

这是一瓶名酒的文化归位，也是一个文明薪火相传的缩影。

好酒地理局 地道好酒 2026年03月19日

科技正在破解酒业“守正”与“创新”难题｜科创酒博①

科创赋能下，守正与创新的有机统一正在形成。

好酒地理局 博物 2025年04月06日

醉眼广西：逆AI化的酒业视角

微醺醉眼下，一个更感性的广西。

好酒地理局 好酒地理 2025年06月05日

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