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好酒地理局

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王德良：金沙醇柔酱香的创新，正推动其科学品质表达

“上游金沙 天生醇柔”赤水河上游金沙县产区科学价值论坛在金沙酒业举行。

好酒地理局 好酒中国行 2025年09月19日

新研究实现酒中H₂S快检；两项酒类国标发布；古蔺发布十条白酒产业措施｜科创新知

酒业科创早知道！

好酒地理局 博物 2025年12月09日

机械化制曲能有效维持风味代谢；华润啤酒构建起全链条减碳路径；超10亿项目进展｜科创新知

酒业科创早知道！

好酒地理局 博物 2025年12月31日

五粮液创新产品获奖；舍得增产扩能项目新进展；江南大学与红星共推风味研究｜科创新知

好酒地理局 博物 2025年03月13日

何以习酒？

习酒正在赤水河流域书写着传统产业与现代科技交融共生的新样本。

好酒地理局 好酒中国行 2025年03月22日

乳酸对白酒影响新研究；五粮液或重推29度产品；剑南春生态园二期开酿｜科创新知

酒业科创早知道！

好酒地理局 博物 2025年06月19日

这杯来自滇西秘境的米香，为什么无法复制？

不可复制的地理生态，酿出极度纯净的米香型白酒。

好酒地理局 地道好酒 2025年07月11日

古井贡酒，缘何被周恒刚格外“偏爱”？｜中国白酒科学文化考察

古井从不回避把好东西分享出去。

好酒地理局 地道好酒 2025年08月06日

米香白酒新研究；董香型国标征求意见；嘉士伯规划数字化发展路线｜科创新知

酒业科创早知道！

好酒地理局 博物 2025年08月22日

高温大曲新研究；白酒标准化五个建议；能煮着喝的啤酒来了｜科创新知

酒业科创早知道！

好酒地理局 博物 2025年11月13日

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