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高粱新国标:单宁自由了!
对酿酒用高粱的单宁含量不作限量要求,既保证了原料选择的灵活性,也为不同香型白酒的风味创新提供了空间。
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2025年06月06日
中国食品工业协会科学技术奖发布;青啤百万千升项目进展;滨河九粮春升级|科创新知
酒业科创早知道!
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2025年10月31日
未来酒业:用中国风味打动用户|科创酒博②
中国风味,正在一步步香飘世界。
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2025年04月06日
破解川酒出海密码:四川大学研究团队对话张良 共探数字经济赋能路径
“数字经济赋能川酒国际化”研究来了。
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2025年05月12日
4项行业标准发布;茅台技改产能将释放;酒类脑电测试项目招聘|科创新知
酒业科创早知道!
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2025年05月13日
在这座酒城博物馆,藏着“最孤独的温酒器”
憨态可掬的温酒器传说,仍在随着泸州的变迁流传。
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2023年03月13日
地理博物|在博物馆,我们寻得“快乐”的泸州
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2024年05月31日
最大酿酒遗址展示馆开馆,潘震宙/张柏/宋书玉/马勇/钱文忠/胡阿祥等十余位专家论道“大国兼香”
“千年酒韵 大国兼香”濉溪酿酒遗址展示馆开馆暨酒文化交流研讨会
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2025年05月19日
AIIC2025欢迎之夜:创新实践+数智化营销,多元案例解锁酒业未来
AIIC2025欢迎之夜案例,勾勒酒业数智化与品质升级图景。
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2025年11月19日
陈超:濉溪酿酒遗址不是一般的酒文化考古
“千年酒韵 大国兼香”濉溪酿酒遗址展示馆开馆暨酒文化交流研讨会在淮北举办
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2025年05月18日
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