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白酒发酵过程新研究；国际名酒赤水河宣言发布；茅台/今世缘申请新专利｜科创新知

好酒地理局 博物 2025年10月29日

传统vs机械化：孙宝国团队新研究揭秘酱酒风味差异真相

机械化并不会终结传统，正如传统也不会阻止科技进入酒厂。

好酒地理局 博物 2025年12月10日

高温大曲新研究；遵义打造“酱香白酒创新策源地”；8亿酒类项目新进展｜科创新知

酒业科创早知道！

好酒地理局 博物 2025年11月03日

茅台学院酱酒研究新成果；134名黄酒国评出炉；5亿保健酒项目发布｜科创新知

酒业科创早知道！

好酒地理局 博物 2025年12月08日

大曲品质评估突破经验依赖；劲牌申请茶酒专利；麒麟啤酒拟用AI酿酒｜科创新知

酒业科创早知道！

好酒地理局 博物 2025年12月16日

白酒陈化受过渡金属离子调控；珍酒李渡ESG再获认可；舍得3.9亿项目将投用｜科创新知

酒业科创早知道！

好酒地理局 博物 2025年12月30日

新菌株提高白酒感官评价；啤酒质量要求国标发布；劲牌科技责任报告发布｜科创新知

酒业科创早知道！

好酒地理局 博物 2026年01月14日

5亿基金/20家投资机构/AIIC酒业投资联盟，一站式链接酒业资本核心圈｜AIIC2025

这是一个能够一次性、高效率直面中国酒业投资集群的机遇。

好酒地理局 博物 2025年11月05日

酒业入选轻工业低碳转型案例；茅台与比亚迪/华为座谈科创；酱酒发酵研究新成果｜科创新知

酒业科创早知道！

好酒地理局 博物 2025年04月15日

刚刚，濉溪酿酒遗址展示馆开馆了！

濉溪酿酒遗址展示馆开馆仪式

好酒地理局 博物 2025年05月18日

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